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July 14, 2024, 4:39 pm

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Das habe ich auch schon probiert und es klappt ganz gut. Alternativ ist ein Belgienurlaub zu empfehlen, neben eines Jahresvorrats an Perlzucker kann man sich dann direkt auch mit belgischer Schokolade und leckerem belgischen Bier eindecken 😉. Zimtwaffeln, leckeres Gebäck aus Dinkelmehl, Manuka Honig und Gewürzen. ergibt 12 Waffeln Water roux 150g Wasser 30g Mehl Type 550 Teig 350g Mehl Type 550 70g Milch 7g Hefe 1 Ei Größe L (60g) 5g Salz 1 Vanilleschote, davon das Mark 30g Zucker 70g Butter Füllung 50g Butter (sehr weich) 1 –2 Tl Zimt 150g Perlzucker (Sucre grain perlé) Für den Water roux Mehl mit Wasser klümpchenfrei verrühren, dann auf den Herd unter ständigen Rühren auf 65°C erwärmen (dauert ca 3 min). Der Water Roux sollte die Konsistenz von festen Pudding haben. In eine Schüssel umfüllen und mit Frischhaltefolie abdecken, so dass die Oberfläche nicht austrocknet. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Die Hefe in der Milch auflösen und mit Ei, Salz, Mark einer Vanilleschote, Mehl und Water roux für 5 min auf langsamer Stufe in der Küchenmaschine kneten.

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Die Sahne schlagen, den Ahornsirup unterrühren und jeweils einen Klecks davon auf jede Waffel geben. Backen können Sie übrigens auch in der Mikrowelle. Wie einfach das funktioniert, erfahren Sie mit unserem Tassenkuchen-Rezept. Zimtwaffeln-Rezept: Versüßen Sie sich die Adventszeit Weihnachten ist das Fest der Familie? Das stimmt natürlich, aber Weihnachten ist vor allem auch das Fest der Genießer! Zimt-Plätzchen, Stollen, Lebkuchen, Dominosteine, Lebkuchentorte, Zimtkuchen und Co. versüßen die Wartezeit auf das Fest, wo dann ebenfalls ein besonderes Essen zum Schlemmen einlädt – wunderbar! Zimtwaffeln - Rezept | GuteKueche.at. Wenn es draußen kalt, dunkel und ungemütlich ist, ist genau die richtige Zeit um nach Herzenslust zu schlemmen. Mit unserem Zimtwaffeln-Rezept bieten wir Ihnen eine weitere Möglichkeit, um das Warten aufs Christkind schmackhaft zu gestalten. Der Teig besteht aus nur wenigen Zutaten. Ahornsirup sorgt für eine aromatische Süße und der Zimt macht den Waffelteig schön weihnachtlich. Alles was Sie dann noch brauchen, ist ein Waffeleisen – und schon können Sie sich und Ihre Gäste mit heißen Waffeln nach unserem Zimtwaffeln-Rezept verwöhnen.

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Dann weiter 11 min auf mittlere Geschwindigkeit kneten. Nun die Butter und den Zucker hinzufügen und weiter kneten, bis Butter und Zucker in den Teig aufgenommen wurden. 1 Stunden bei Raumtemperatur gehen lassen. Den Teig zu einem Rechteck von ca. 20 cm mal 30 cm ausrollen. Mit Butter dünn bestreichen und mit Zimt bestreuen. Besonders gleichmässig wird der Zimt verteilt, wenn man ihn mit einem Teesieb über die Butter siebt. Nun den Perlzucker gleichmässig über die Teigplatte verteilen und von der kurzen Seite her aufrollen. In 2, 5 cm breite Scheiben schneiden und im belgischen Waffeleisen etwa 3 min lang backen. Zum Abkühlen auf ein Kuchengitter legen (Vorsicht! Zimtwaffeln mit dinkelmehl und kakao. Der geschmolzene Zucker ist sehr heiß, man kann sich schnell verbrennen! (Ratet mal, woher ich dass weiß;-)) Dies ist mein Beitrag zu Susans wöchentlichen Yeastspotting!

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Das Waffeleisen erhitzen und etwas Margarine mit Hilfe eines Pinsels darauf verstreichen. Nun den Teig darauf verteilen und ausbacken (ergibt in etwa 12 Waffeln). In diesem Rezept verwendetes Produkt Jetzt zum Na(s)chrichten Newsletter anmelden und keine Rezepte mehr verpassen! Wir backen diese traditionellen Zimtwaffeln vor dem 1. Advent. Nach dem Auskühlen einfach in einer gut schließenden We… | Zimtwaffeln, Zimt waffeln, Zimtwaffeleisen. Süße Rezeptideen Neue Produkte Aktuelles aus dem Zotter UniFAIRsum Abmeldung ist jederzeit möglich Über: Daniela Barthel Daniela ist Food- und Lifestylebloggerin bei Glücksgenuss. Immer auf der Suche nach leckeren Kreationen, entwickelt sie Rezepte für einfache und gesunde vegane Gerichte. Ihre große Leidenschaft ist das Backen, sodass es eine Vielzahl an Kuchen, Desserts, Törtchen und anderen Leckereien zu finden gibt. Ein Geschmackserlebnis von aromatisch bis kontrastreich, das ist Glücksgenuss! Weitere Beiträge dieses Autors

Ich freue mich auf Euch! Eure Mechthild Mechthild Wenzelburger Hinweis: Alle Rezepte, Gesundheitstipps, Übungen und Informationen meiner Website und meinem Blog sind sorgfältig recherchiert und in der Praxis erprobt sowie bewährt. Dennoch geschieht die Anwendung auf eigene Verantwortung.

Zimtwaffeln-Rezept: Versüßen Sie sich die Adventszeit Weihnachten ist das Fest der Familie? Das stimmt natürlich, aber Weihnachten ist vor allem auch das Fest der Genießer! Zimt-Plätzchen, Stollen, Lebkuchen, Dominosteine, Lebkuchentorte, Zimtkuchen und Co. versüßen die Wartezeit auf das Fest, wo dann ebenfalls ein besonderes Essen zum Schlemmen einlädt – wunderbar! Wenn es draußen kalt, dunkel und ungemütlich ist, ist genau die richtige Zeit um nach Herzenslust zu schlemmen. Mit unserem Zimtwaffeln-Rezept bieten wir Ihnen eine weitere Möglichkeit, um das Warten aufs Christkind schmackhaft zu gestalten. Der Teig besteht aus nur wenigen Zutaten. Ahornsirup sorgt für eine aromatische Süße und der Zimt macht den Waffelteig schön weihnachtlich. Alles was Sie dann noch brauchen, ist ein Waffeleisen – und schon können Sie sich und Ihre Gäste mit heißen Waffeln nach unserem Zimtwaffeln-Rezept verwöhnen. Wie Sie das Gebäck letztlich essen, bleibt ganz Ihnen überlassen. So können Sie die Leckerei einfach pur mit ein wenig Puderzucker genießen oder Sie geben noch etwas Ahornsirup darüber, um dem Ganzen einen nordamerikanischen Touch zu verleihen.

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