Es gibt kein verbrieftes Recht darauf, aber es ist alte Tradition: Brotzeit darf in den Biergarten mitgenommen werden. Doch dieser Brauch ufere aus, sagen Wirte. Und eigentlich betrifft es nur bestimmte Biergärten. Allerdings gehört es auch zur bayerischen Lebensart dazu. In Oberbayern hat ein Biergartenbetreiber seine Kundschaft verschreckt. Alexander Moser hat ein Schild an seinem Biergarten in Haag an der Amper angebracht mit der Aufschrift "Keine selbst mitgebrachten Speisen mehr erwünscht". Der Grund: Das Ganze sei ausgeufert. Speisen sind keine Brotzeit Ganze Büffets seien aufgebaut worden, manche Gäste hätten sogar einen Grill mitgenommen oder seien mit Pizzakartons gekommen, sagt Moser. Deswegen seien Speisen eben nun in seinem Biergarten verboten, so der Wirt. Eine kleine Brotzeit sei aber erlaubt. "Das polarisiert natürlich. Aber eine kleine Brotzeit kann der Gast gerne weiter mitbringen. Wir werden keinen des Platzes verweisen. 60 Brotzeit zum Mitnehmen-Ideen in 2022 | rezepte, lecker, essen und trinken. Aber eben keine fertigen Speisen. " Alexander Moser, Wirt in Haag an der Amper Ähnliche Erfahrungen hat auch der Wirt vom Münchner Nockherberg, Christian Schottenhamel, gemacht.
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Kriterien dafür sind zum Beispiel der Gartencharakter mit großen Bäumen und unbefestigtem Boden sowie Selbstbedienung. "Dann darf der Wirt abends auch länger öffnen", erklärt John. Festgelegt für Biergärten ist eine Zeit von 7 bis 23 Uhr. Macht der Wirt von diesem Sonderrecht nicht gebraucht, könne er theoretisch alle mitgebrachten Brotzeiten verbieten. "Es gehört zum Hausrecht zu sagen, dass nur dort gekaufte Speisen verzehrt werden dürfen. " Münchner Biergärten handhaben die Sache auf ihre Art: "Bei uns gibt es deswegen gar keine Probleme" In vielen Münchner Biergärten mit Selbstbedienungsbereich wird die Tradition aber weiter gepflegt. "Bei uns gibt es deswegen gar keine Probleme", sagt Silja Schrank-Steinberg vom Hofbräukeller. Brotzeit zum mitnehmen in french. "Die meisten bringen zum Beispiel einen Salat mit und kaufen dann bei uns sowieso noch was ein. Ich finde es ganz nett, wenn die Gäste zum Beispiel ihr Tischdeckerl auspacken. " Auch in der Hirschau darf die Brotzeit mitgebracht werden. "Das macht einen Biergarten ja auch aus", findet Wirt Lukas Spendler.
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