Schokokuchen mit cheesecakefüllung Rezept: Zutaten: 125 g weiche Butter 125 g Zucker (ein halbes Glas) 1 Päckchen Vanille 2 Eier 80 ml Milch 75 g dunkle Schokolade 1 Teelöffel Backpulver 150-170 Gramm Mehl 20 g Kakao Für die cheesecakefüllung wunderschön: 300 gr Topfen 80 g Zucker 1 Ei 15 g Stärke Zubereitung: Mischen Sie alle Zutaten für die Käsekuchenfüllung. Für den Schokoladenkuchenteig Butter, Zucker und Vanillezucker cremen. Eier nach und nach unterrühren. Erhitzen Sie die Milch und schmelzen Sie die Schokolade darin. Schokokuchen mit Cheesecakefüllung - Gesundmutter. Nach dem leichten Abkühlen in den Teig geben. Alle anderen Zutaten auf den Teig sieben und gut mischen. Achtung: Der Teig darf nicht zu weich sein, sonst vermischt er sich beim Hochbacken mit der hellen Masse. Geben Sie die 2/3 des Schokoladenteigs in eine geschmierte und mehligkochende Form und verteilen Sie die Masse etwas auf die Seiten. Cheesecake-Mischung in der Mitte füllen. Optional können Sie Beeren hinzufügen. Geben Sie den Rest der Schokoladenmischung auf die Cheesecake-Mischung und glätten Sie diese sorgfältig.
Rezepte Schokokuchen mit Cheesecakefüllung - Rezept als PDF Zutaten Schokokuchen: Zubereitung Schokokuchen: 150g Zartbitter-Schokolade 250g weiche Butter 250g Zucker 1 P. Vanillin-Zucker 4 Eier 350g Mehl 2 TL Backpulver 75 ml Milch (+ 25 ml Milch für den letzten Drittel Schokoteig) 4 EL Kakaopulver Fett und Mehl für die Form Puderzucker zum Bestäuben Zutaten Cheesecakefüllung: 4 Eier 150g Zucker 600g Doppelrahm-Frischkäse 4 EL Speisestärke Backofen auf 150°C Umluft (175°C Ober-/Unterhitze) vorheizen. Schokolade hacken und über einem warmen Wasserbad schmelzen. Butter, 250g Zucker und Vanillin-Zucker cremig rühren und dann 4 Eier nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit 75ml Milch unterrühren. Schokolade und Kakao unterrühren. Schokokuchen mit Cheesecakefüllung Rezept | LECKER | Rezept | Kuchen und torten, Backen, Schokokuchen mit cheesecakefüllung. Zubereitung Cheesecakefüllung: 4 Eier und 150g Zucker cremig rühren und dann Frischkäse und Stärke unterrühren. 2/3 des Schokoladenteiges in eine gefettete, mit Mehl ausgestäubte große Savarinform (26cm Ø; 2, 75 Liter Inhalt) füllen.
You are here: Home / Herbstrezepte / Schokotorte mit cremiger Cheesecake Füllung Hallo meine Lieben, man könnte meinen, Schokotorte im Sommer wäre total verrückt. Es gibt ja kaum etwas was mächtiger ist als so ein Stück sahnige Schoko Torte mit viiiel Schokolade… Doch was ist wenn der Liebste nun einmal im schönsten Sommer Geburtstag hat und seine liebste Zutat in einer Torte Schokolade ist? Richtig, dann wird ihm zu seinem Ehrentag der Wunsch erfüllt und die Herausforderung angenommen… Während es im letzten Jahr noch diese Giotto-Torte: Klick gab, wollte ich es dieses Mal schaffen, eine schokoladige Erfrischung zu zaubern, mit der so niemand rechnet. Schokokuchen mit Cheesecakefüllung - 99 rezepte. Sie sollte von außen wirklich groß und schokoladig aussehen. Begeistern sollte sie und für mich doch keine langen Küchenzeiten bedeuten. Für den Boden fiel mir da nur einer ein. Der Guinness Cake ist tatsächlich der fluffigste Schokokuchen, den ich kenne und deshalb verwende ich das Rezept etwas abgewandelt so gerne für Schokoböden. Außerdem ist der Teig im Nu vorbereitet, der Ofen erledigt dann den Rest.
Anstelle des Guinness' kommt Milch oder Joghurt hinzu und schon wird der Teig cremig, flauschig und schokoladig schön. Er lässt sich nachdem er ausgekühlt ist auch toll schneiden und hat am Tisch tatsächlich für den einen oder anderen Seufzer gesorgt. So soll es sein. 🙂 Bei der Füllung wusste ich, dass es keine Buttercreme und auch keine große Sahnecreme werden sollte. Ich wollte etwas erfrischendes, was dennoch gut zu Schokolade passt und auf keeeeinen Fall Früchte beinhaltet. Tzzzz, nichts für den Liebsten. 😉 Alex mochte vor einigen Jahren ja überhaupt keine Obstkuchen. Mittlerweile isst er auch diese ganz gerne doch die Geburtstagstorte soll ja nur Lieblingszutaten enthalten und deshalb fielen Früchte weg. Ihr könnt natürlich gerne ein paar Himbeeren, Blaubeeren oder auch Johannisbeeren hinzugeben, ganz wie es Euch beliebt. … und was wurde es schlussendlich? Ein Experiment, das glücklicherweise gelungen ist. Es gab zwei Schichten Cheesecake – gebacken – und etwas Sahne, damit auch alles gut zusammenhält.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 100 g Zartbitter-Schokolade 225 weiche Butter 325 Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 4 Eier (Größe M) 150 Mehl 2 gestrichene(r) TL Backpulver 50 ml + 2 EL Milch 250 Ricotta EL (10 g) Speisestärke ca. 30 fertiges neutrales Popcorn Prise Meersalz Fett und Mehl für die Form Zubereitung 75 Minuten ganz einfach 1. Schokolade hacken und über einem warmen Wasserbad schmelzen. 175 g Butter, 175 g Zucker und Vanillin-Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren. 3 Eier nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit 50 ml Milch unterrühren. 2. Schokolade unterrühren. 3. Ricotta, 50 g Zucker und Stärke mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren. 1 Ei unterrühren. Ca. 2/3 des Schokoladenteiges in eine gefettete, mit Mehl ausgestäubte Kastenform ( ca. 12 x 22 cm) füllen. 4. Teig am Rand hoch streichen, in die Vertiefung die Käsemasse gießen. Übrigen Teig und 1 EL Milch verrühren und vorsichtig auf der Käsemasse verteilen.
Der Likör aromatisiert, dominiert den Geschmack aber nicht. Bananen-Nuss-Kuchen Dieses Rezept für einen saftigen Bananen-Nuss-Kuchen ist ganz einfach in der Zubereitung und eignet sich zur Verwertung von überreifen Bananen. Saftiger Kakaokuchen Dieser Kakaokuchen ist schnell zubereitet, gelingt einfach und schmeckt himmlisch schokoladig. Dieses Rezept sollte ausprobiert werden. Marzipankuchen Dieser einfache, sehrleckere Marzipankuchen wird in der Kastenform gebacken. Das Rezept intensiviert seinen Geschmack mit etwas Bittermandelaroma.
Die Schokolade kleinhacken. Die Sahne kurz aufkochen lassen und über die gehackte Schokolade gießen. Für einige Minuten einfach ruhen lassen. Zu einer cremigen Masse verrühren. Eine 22 er Silikon - Gugelhupf - Form gut mit Butter ausfetten und beiseite stellen. Butter und Zucker mit einem Handrührgerät schaumig schlagen. Die Eier hinzufügen und gut verrühren. Salz, Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Milch und geschmolzene Schokolade hinzufügen und gut verrühren. Für den Käsekuchenteig: In einer separaten Schüssel zwei Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Ab jetzt bitte nur noch mit einem Schneebesen arbeiten! Frischkäse und Speisestärke hinzufügen und unterheben bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Zwei Drittel des Schokoladenteiges in die Guglform füllen und mit einem Spatel oder Esslöffel glatt verstreichen. Nun die Käsekuchencreme auf den Schokoladenteig gießen. Ebenfalls gut verstreichen. Den restlichen Schokoladenteig mit etwas Milch glattrühren. So lässt der Teig sich besser auf die Käsekuchenschicht verteilen.
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