Das ideale Dessert für einen lauen Sommerabend! Gegrillte-Ananas ist einfach der Renner wenn es um ein leckeres Dessert an einem lauen Sommerabend auf dem Balkon oder dem Garten geht. Dieses Dessert ist tatsächlich etwas für Menschen mit einem "süßen Zahn"! Durch das Karamellisieren des Zuckers erhält man eine leicht knusprige und süß fruchtige Note. Probiere es direkt einmal aus und überzeuge dich selbst. Lust auf weitere Rezepte für ein leckeres Dessert? Gegrillte Ananas mit Mascarponecreme Dauer: ca. 15 Minuten für 3 Personen 1 Ananas 3 EL brauner Zucker 500 g. Mascarpone 1/2 Zitrone 125 g. Sahne 1 Pck. Vanillezucker Minzblatt (zur Deko) Zubereitung der Ananas: Die frische Ananas schälen und anschließend vierteln. Nicht vergessen den inneren Strunk raus zuschneiden, da dieser meist ziemlich hart und holzig ist. Im nächsten Schritt werden die viertel in kleine ca. Mascarpone-Joghurtcreme mit Ananas – Very (iss)ima. 1 – 2 cm breite Stücke geschnitten. Dies Stücke werden anschließend in braunem Zucker gewälzt und kommen dann auf den Grill.
Zutaten Allgemein: 1. Schritt Mascarpone, Joghurt, Ananassaft und Vanillepuddingrest mischen und mit dem Zauberstab das Guarkernmehl unterrühren. 2. Schritt Ananasstücke in feine Würfel schneiden und unter das Dessert heben. Nach Wunsch noch etwas nachzuckern. Leckere Ideen Schinkenspätzle (Resteverwertung! ) 20 Min. Putenfrikassee (Resteverwertung) 40 Min. Ciabatta selber machen 10 Min. Schinkenspätzle (Resteverwertung! ) 20 Min. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Dessert- und Backrezepte Pudding-Rezepte Nachtisch Rezepte Nachtisch im Glas Rezepte Mascarpone-Rezepte Beliebte Videos Das könnte Sie auch interessieren Panna-cotta-Creme 15 Min. Ananas - Mascarpone - Dessert von Hexenköchin | Chefkoch. Honigpomelo-Joghurt-Dessert 40 Min. Apfelkuchen aus dem Glas 65 Min. Panna-cotta-Creme 15 Min. Und noch mehr Mascarpone-Rezepte Millirahmstrudel mit Rumrosinen-Löffelbiskuit-Mascarpone-Eis 2 Stdn. 20 Min. Hartmut's Apfeltraum 40 Min. Lebkuchen-Tiramisu 3 Stdn. 45 Min. Millirahmstrudel mit Rumrosinen-Löffelbiskuit-Mascarpone-Eis 2 Stdn.
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Aus kochen & genießen 39/2006 Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 125 g Schlagsahne 250 Mascarpone (italienische Frischkäsezubereitung) 2 Päckchen Bourbon-Vanillezucker 1 (ca. 800 g) Ananas EL Öl 4 flüssiger Honig 3 Zitronensaft Kokoschips und Zitronenmelisse zum Verzieren Zubereitung 30 Minuten leicht 1. Für die Mascarponecreme Sahne steif schlagen. Mascarpone und Vanillezucker glatt rühren. Sahne unterheben. Mascarponecreme kalt stellen. Ananas putzen, schälen und längs halbieren. Ananashälften in in ca. 1 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und den Strunk jeweils mit einem kleinen Messer herausschneiden oder ausstechen. 2. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Ananasspalten darin unter Wenden goldbraun braten und herausnehmen. Bratensatz mit Honig ablöschen, Zitronensaft zufügen und über die Ananasspalten geben. Mascarponecreme darauf verteilen. 3. Ananas-Mascarpone-Dessert – ein cremig-fruchtiger Genuss. Mit Kokoschips und Zitronenmelisse verzieren. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 520 kcal 2180 kJ 4 g Eiweiß 39 g Fett 36 g Kohlenhydrate Foto: Schmolinske, Armin
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