Zubereitungszeit Zubereitungsdauer 15 Min. Koch- bzw. Backzeit 50 Min. Gesamt 1 Std. 5 Min. Zutaten 1 kg Kassler 2 - 3 gewürfelte Zwiebeln 5 - 6 gewürfelte Kartoffeln 3 bunte Paprikaschoten Suppengemüse 1 Dose weiße Bohnen 1 Dose Kidneybohnen 1 Dose Tomaten Salz, Pfeffer, Paprika, Cayennepfeffer 1/2 L Hühnerbrühe (Instand) Zubereitung Das Kassler würfeln und anbraten, Zwiebeln dazugeben und etwas schmoren lassen. Nun das Suppengrün dazugeben, mit Hühnerbrühe auffüllen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und 10 Minuten kochen lassen. Danach die gewürfelten Kartoffeln und die Bohnen dazugeben und ca. 15 Minuten kochen lassen, dann die geschnitten Paprikastreifen dazu. Weiße-Bohnen-Eintopf mit Kasseler und Cabanossi. Das ganze noch mal 20 Minuten kochen. Zum Schluss die Tomaten pürieren und darunterziehen, mit Cayennepfeffer abschmecken. Wer mag, kann sich noch einen Teelöffel Schmand auf den Teller geben. Es werden so ca. 6 Portionen werden. Wir essen Eintopf gern 2 Tage und wenn es geht, friere ich mir auch noch eine Portion ein.
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Das ergibt mehr Geschmack in den Bohnen. Kochzeit: etwa 10 Minuten. Hierzu gehört etwas Erfahrung. Klassisch: Bohnen 12–18 Stunden in Wasser einweichen. Das Fleisch in reichlich Wasser (ca. 4 l) im ersten Topf kalt aufsetzen, 1 TL Majoran zugeben, zum Kochen bringen und ca. 60–90 Minuten köcheln lassen. Weißer bohneneintopf mit kassler. Zwischenzeitlich Zwiebel und Speck klein schneiden, in etwas Olivenöl oder Margarine in der Pfanne andünsten und beiseite stellen. Möhren und Sellerie putzen und in kleine Würfel oder Scheibchen schneiden, im zweiten Topf andünsten. Zwiebel- und Speckwürfelchen aus der Pfanne zugeben. Das Fleisch der Suppe entnehmen und zum Abkühlen beiseite stellen. Die Suppenbrühe zu den Zwiebeln, dem Speck, den Möhren und der Sellerie gießen. Bei der klassischen Bohnengarmethode jetzt die Bohnen zugeben. Weiter köcheln lassen, bis die Bohnen weich sind. Gelegentlich umrühren. Zwischenzeitlich das Fleisch von den Knochen lösen und klein schneiden. Kartoffeln schälen, waschen, in kleine Würfel schneiden, im leer gewordenen (Suppenbrühe-)Topf in Salzwasser garen.
normal 3/5 (2) Kohlsuppe mit Bohnen 15 Min. simpel 4, 33/5 (31) Illes Balkanfeuer - eine wärmende Suppe mit Rotwein ww - geeignete, fettarme Mahlzeit - 3, 5 P/Portion 15 Min. normal 3, 78/5 (7) Bündner Gerstensuppe à la Marquise Zubereitung im Schnellkochtopf 10 Min. normal 3, 33/5 (1) Wintersuppe 40 Min. normal 3/5 (1) Feuertopf eine sehr leckere Suppe für Partys 60 Min. normal 3, 67/5 (4) Amerikanische grüne Bohnen Kasserolle Green Bean Casserole - ein Klassiker! 30 Min. pfiffig Schon probiert? Weiße bohneneintopf mit kassler 1. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander Bacon-Twister Currysuppe mit Maultaschen Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Pesto Mini-Knödel mit Grillgemüse Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 375 g ausgelöstes Kasseler Kotelett 2 Zwiebeln 1 1/4 l Gemüsebrühe (Instant) 5 schwarze Pfefferkörner 300 Möhren Brechbohnen 250 Wachsbohnen 400 dicke Bohnen 1 Topf Oregano Dose(n) (425 ml; 250 g) italienische weiße Bohnenkerne Salz Pfeffer Petersilie Zubereitung 50 Minuten leicht 1. Fleisch gründlich waschen. Zwiebeln schälen und halbieren. Brühe, Zwiebeln, Fleisch und Pfefferkörner aufkochen lassen und ca. 40 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit Möhren putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Brech- und Wachsbohnen putzen, waschen und in Stücke schneiden. Dicke Bohnen aus der Schale lösen und waschen. Weisse Bohnensuppe mit Gänsefleisch und Kassler - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Oregano waschen, etwas zum Garnieren zur Seite legen und die restlichen Blättchen vom Stiel zupfen. 20 Minuten vor Ende der Garzeit Brech- und Wachsbohnen, dicke Bohnen, Oregano und Möhren zufügen. Weiße Bohnen auf einem Sieb abtropfen lassen und 5 Minuten vor Ende der Garzeit zufügen. Kasseler aus dem Eintopf nehmen, in Würfel schneiden, wieder zufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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