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080 mg (27%) mehr Calcium 55 mg (6%) mehr Magnesium 86 mg (29%) mehr Eisen 3, 5 mg (23%) mehr Jod 4 μg (2%) mehr Zink 2, 8 mg (35%) mehr gesättigte Fettsäuren 1, 7 g Harnsäure 507 mg Cholesterin 155 mg mehr Zucker gesamt 31 g Zubereitungsschritte 1. Den Backofen auf 200°C Ober-und Unterhitze vorheizen. Das Hähnchen waschen, trockentupfen und in 8 Teilen teilen. Mit Öl bestreichen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Die Hähnchenteile in einen Bräter legen, mit etwas Brühe angießen und im vorgeheizten Ofen 40-45 Minuten garen. Ofenhähnchen mit Backpflaumen und Oliven von kkleipzig | Chefkoch. Dabei immer wieder mal mit der Brühe begießen. 2. Zwischenzeitlich die Äpfel waschen, vierteln, entkernen, nach Belieben schälen und in Spalten schneiden. Die Pflaumen ebenfalls waschen, halbieren und entkernen. 20 Minuten vor Ende der Garzeit das Obst mit zu dem Hähnchen geben, untermengen und mitbraten. Die fertigen Hähnchenteile mit dem Obst in dem Bräter angerichtet servieren. Jetzt am Kiosk Die Zeitschrift zur Website Eiweißreiche Köstlichkeiten Simpel, aber gut: die besten Ideen
Dafür das Geflügelfleisch an der dicksten Stelle vorsichtig einschneiden. Wenn klarer Fleischsaft austritt sind Hähnchen, Pute und Co. verzehrfertig! Tritt rosa Fleischsaft aus, noch ein wenig weitergaren. Schritte 4 / 7 150 ml Rotwein 8 Trockenpflaumen 1 EL Crème de Cassis Topf (klein) Wein in einem kleinen Topf erhitzen. Backpflaumen 2 Minuten darin köcheln lassen. Knoblauch und Cassis-Likör hinzufügen. Schritte 5 / 7 12½ g Petersilie 1 EL Semmelbrösel ¾ EL Rapsöl 1 EL Weinbrand Für die Käuterkruste Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken. Hühnchen mit backpflaumen. Mit Semmelbröseln, Öl und Weinbrand mischen. Schritte 6 / 7 Backpinsel Nach Garzeitende die Zwiebeln wenden, die Pflaumen dazu geben und die Wein-Likör-Mischung dazugießen. Alles weitere 10 Minuten im Ofen garen. Dann die Hähnchenkeulen mit der Kräutermischung bestreichen und erneut 10 Minuten garen bis der Weinsud verkocht ist und die Pflaumen weich sind. Schritte 7 / 7 Hähnchenkeulen mit Kräutercrunch auf den geschmorten Zwiebeln und Backpflaumen servieren und genießen.
Zutaten Portionen 2 Utensilien Schneidebrett, Messer, Pfanne, Backofen, Backblech, Topf (klein), Backpinsel Nährwerte pro Portion kcal 640 Eiweiß 48 g Fett 37 g Kohlenhydr. 12 g Schritte 1 / 7 Einkaufstipp: Wenn dir heimische Lebensmittel wichtig sind, dann achte beim nächsten Einkauf von Geflügelfleisch auf die "D"s auf der Verpackung. Die garantieren dir Geflügelfleisch aus Deutschland! Hähnchen Backpflaumen Rezepte | Chefkoch. Schritte 2 / 7 1 Zwiebeln 1 Zehen Knoblauch Schneidebrett Messer Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Schritte 3 / 7 4 Hähnchenkeulen Salz Pfeffer ½ EL Olivenöl Pfanne Backofen Backblech Hähnchenkeulen mit Salz und Pfeffer würzen und in Öl bei mittlerer Hitze rundum anbraten. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und die Zwiebeln im Bratfett etwa 4 Minuten garen, salzen und pfeffern. Hähnchenkeulen auf die Zwiebeln legen und für 20 Minuten bei 190 °C im Ofen backen. Unser Tipp: Wenn ihr nicht sicher seid, ob das Geflügelfleisch durch ist, dann macht einfach die Garprobe.
Er basiert auf der gleichnamigen Graphic Novel von Marjane Satrapi. Handlung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Der Film spielt im Iran der 1950er Jahre. Das Land schwankt zwischen Demokratiebewegung und Schah-Regime. Nasser-Ali Khan ist einer der größten Geiger seiner Zeit, doch bei einem Ehestreit zerstört seine Frau die geliebte Geige. Nasser-Ali ahnt, dass er nun nie mehr spielen kann wie zuvor. Sein Lehrer hatte ihm das Instrument Jahrzehnte zuvor geschenkt, nachdem die unerfüllte Liebe zu der schönen Irâne Nasser-Alis Spiel um die entscheidende Note bereichert hatte und ihm einen reinen Klang bescherte. Nasser-Ali verliebte sich in jungen Jahren in die wunderschöne Irâne, die seine Liebe erwiderte. Doch der Vater der jungen Frau hatte darauf bestanden, sie mit einem Offizier zu verheiraten. Die unglückliche Liebe zu Irâne hat ihn einerseits sein ganzes Leben begleitet, andererseits aber auch inspiriert. Der gealterte Nasser-Ali macht sich auf die Suche nach einer neuen Geige, welcher der gleiche Zauber innewohnt.
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