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Vegane Waffeln mit Apfelmus [Einfach und lecker] | Rezept | Rezepte, Haferflockenwaffeln, Haferflocken waffeln
Zum Kochbuch Markieren Später lesen... Kommentar schreiben Gesunde Waffeln ohne Zucker und Mehl. Sie eignen sich zum Frühstück, als Snack oder als Nachtisch. Die Waffeln sind schnell gemacht und bestehen nur aus Haferflocken, Mandelmilch, Ei und einer reifen Banane. Zutaten für ca. 6 Stück: 110 g zarte Haferflocken (bei mir glutenfreie) 1 reife, mittelgroße Banane 1 Prise Salz 1 Ei (Größe M) ca. 130 ml Milch (Kuhmilch oder pflanzliche Milch) Außerdem: etwas Butter oder Kokosfett zum Einfetten des Waffeleisens Zubereitung: Haferflocken zu Mehl in einem Zerkleiner mahlen. In einer Schüssel umfüllen und mit 1 Prise Salz mischen. Die Banane schälen und mit einer Gabel zu einem Brei zerdrücken. Das Ei dazugeben und mit dem Bananenbrei verrühren. Die Milch untermischen. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen geben und mit einem Schneebesen verrühren. Haferflocken waffeln ohne mehl. Das Waffeleisen vorheizen. Das heiße Waffeleisen mit wenig Butter oder Kokosfett einpinseln. Je zwei Esslöffel Teig für jede Waffel in die Mitte des Waffeleisens geben und ein paar Minuten zu einer goldbraunen Waffel ausbacken.
Außerdem stecken die gelben Früchte voller Vitamine und Mineralstoffe, sind fettarm und ballaststoffreich. Übrigens ebenso wie Haferflocken: Neben den enthaltenen Ballaststoffen liefern sie komplexe Kohlenhydrate, die den Blutzuckerspiegel konstant halten und lange sättigen. Dank ihres kernigen Geschmacks sind Haferflocken ein prima Ersatz für das sonst verwendete Mehl in klassischen Rezepten für Waffeln. Rezept: 3-Zutaten-Waffeln ohne Mehl Die Zutaten für zehn Waffeln: drei reife Bananen 120 g zarte Haferflocken 240 ml Pflanzendrink, Milch oder Wasser Die Zubereitung: Die reifen Bananen mithilfe einer Gabel zermusen und zusammen mit den Haferflocken sowie dem Pflanzendrink verrühren. Haferflocken waffeln ohne mehl holland. Anschließend mit einem Pürierstab zu einem homogenen Teig mixen. Wer keinen Pürierstab zu Hause hat, lässt diesen Schritt einfach Weg. Den 3-Zutaten-Waffelteig rund fünf Minuten beiseitestellen, damit sich dieser setzen kann. In der Zwischenzeit das Waffeleisen gut vorheizen. Jetzt nacheinander jeweils 2 EL Waffelteig in das heiße Eisen geben und in rund drei Minuten goldbraun fertig backen.
Dieses leckere Rezept für Zedernbrot-Plätzchen mit gemahlenen Mandeln kommt sogar ganz ohne Mehl aus! Viel... Weiterlesen Hinweis der Redaktion: Dieser Artikel enthält unter anderem Produkt-Empfehlungen. Bei der Auswahl der Produkte sind wir frei von der Einflussnahme Dritter. Waffeln ohne Mehl (Waffelteig) - Rezept | kochenOHNE. Für eine Vermittlung über unsere Affiliate-Links erhalten wir bei getätigtem Kauf oder Vermittlung eine Provision vom betreffenden Dienstleister/Online-Shop, mit deren Hilfe wir weiterhin unabhängigen Journalismus anbieten können.