Zutaten Für 3 Portionen 1 Brötchen (hart) Zwiebel Knoblauchzehe EL Öl Senf (scharf) 500 Gramm Rinderhackfleisch (am besten Bio) Kümmel Paprikapulver (edelsüß) Salz Pfeffer (frisch gemahlen) Zur Einkaufsliste Zubereitung Brötchen in Wasser einweichen. Zwiebel schälen und würfeln. Knoblauch schälen und hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch glasig dünsten. Backofen auf 220 Grad (Umluft 200 Grad, Gas Stufe 4) vorheizen. Das eingeweichte Brötchen auspressen. Hackbällchen im ofen machen mit. Brötchen, Senf und abgekühlte Zwiebeln zum Rinderhack geben. Mit Kümmel, Paprika, Pfeffer und Salz würzen und gut verkneten. Kleine, feste Hackbällchen formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. 40 Minuten im Ofen braten und warm oder kalt servieren.
Backblech mit Backpapier auslegen und mit etwas Öl beträufeln. Jetzt die Bällchen rundherum mit Öl bestreichen, auf das Backblech geben und im sehr gut vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze 20 Minuten backen... fertig. Beilage was Euch dazu schmeckt... wir hatten Antipasti di cotto dazu. Liebe Grüsse und Gutes Gelingen Slava
mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Zubereitet haben wir die Hackbällchen Toskana auf dem neuen Otto Wilde Gasgrill G32 Connected. Dabei handelt es sich um einen 4-Brenner Gasgrill. Zunächst haben wir die beiden rechten Brenner auf mittlere Position aufgeheizt, um die Hackbällchen kurz und scharf von beiden Seiten in einer Gusseisenpfanne ( Petromax Feuerpfanne fp30t) anzubraten. Die Hackbällchen sollen keinesfalls durchgebraten werden, sondern nur kurz und schnell ein paar Röstaromen bekommen. Die Hackbällchen werden kurz und heiß angebraten Wenn die Meatballs von beiden Seiten Röstaromen haben, wird die Pfanne in der Mitte des Grills platziert, wo eine indirekte Zone geschaffen wird. Bedeutet bei Ottos Gasgrill G32 Connected, dass die Brenner ganz links und ganz rechts an sind und die mittleren beiden Brenner aus sind. Für die Hackbällchen Toskana wird eine indirekte Hitze von etwa 200°C benötigt. Hackbällchen im ofen machen 1. Dazu werden die beiden äußeren Brenner des G32 Connected etwa 1/4 aufgedreht. Nun wird die Tomaten-Sahne-Sauce in die Pfanne gegeben und jedes Hackbällchen wird mit einer Scheibe Mozzarella belegt.
Ihr könnt aber auch, falls euer Pfanne ofenfest ist, die Hackbällchen einfach in die Sauce geben. Rührt dann mehrmals durch, damit alles schön bedeckt ist. Nehmt euren Mozzarella zur Hand und streut ihn großzügig über die Hackbällchen. Überbackt sie dann für gut 15 Minuten bei 170 Grad im Ofen. Dazu passt leckeres Weißbrot oder, für den großen Hunger, ein paar Nudeln, Kartoffeln oder Reis.
Gerne entwerfe ich Ihr ganz persönliches Unikat. Ich freue mich auf Ihre Nachricht. Besuchen Sie das Schobafilzlädle in Leipheim. Wohnen Sie zu weit weg, dann berate ich Sie auch gerne telefonisch 0176 673 88968 oder per e-mail.
Ein besonderes Geschenk für den Schulanfang bzw. die spannende Schulzeit inkl. einem Leitz Sichtbuch mit 20 Hüllen (Vorder- und Rückseite nutzbar). Innenfarbe der Mappe: (nicht wählbar). Der Einband wird nach Wunsch mit Ihren persönlichen Daten bestickt. Geschenke aus film festival. Stickdesign von Cyncopia Größe ca. 25cm x 33cm Material 100% reiner Wollfilz 2mm Kalender/Notizbuch-Hülle Der edle Filzhülle, bestickt mit "ChaosPlaner" ist in den Farben hellgrau- oder anthrazit-meliert wählbar. Die personalisierbare Filzhülle ist die ideale Geschenkidee für neue Mitarbeiter, beste Freunde, für Eltern und Kinder, zum Schulanfang und Ausbildungsstart, zu Weihnachten und zum Geburtstag. Das Kalenderbuch ist nicht im Lieferumfang enthalten! Stickdesign Schrift von Cyncopia Größe A5-Format Material 100% reiner Wollfilz 2mm Wimpel Diese schönen Wimpel sind das ideale Geschenk für viele Gelegenheiten. Fürs neue Heim, für die Haus-/Zimmertüre, zur Geburt oder als Namensschild. Der Kreativität sind fast keine Grenzen gesetzt.
Das Desinfektionsmittel ist nicht im Lieferumfang enthalten! Stickdesign von Rock-Queen Größe Material 100% reiner Wollfilz 2mm, Karabiner, Druckknopf Hüllen für Impf-/Reise-Pass Schluss mit der Plastik-Hülle, dafür aber gut geschützt und aufbewahrt sind die Impf/Reise-Pässe mit diesen Filz-Hüllen. Die Hüllen gibt es für die DEUTSCHEN Impfpässe in 2 Größen. Sie können zwischen hellgrau- oder anthrazit-meliert wählen. Die Hülle ist oben geöffnet, so dass der Pass ganz leicht eingeschoben werden kann. Wenn dann die digitale Version kommt, können Sie die Hülle einfach weiter für Ihren Reise-Pass verwenden. Bitte bei einer Bestellung den aktuellen Impfpass ausmessen! Je nach Ausstellungsjahr können diese variieren. Stickdesign von Heimatstiche Größe ca. 9, 3cm x 13, 1cm (Impfpass klein) ca. 10, 1cm x 14, 5cm (Impfpass groß) ca. Geschenke aus filz mit. 9cm x 12, 5cm (Reisepass) Material 100% reiner Wollfilz 2mm