Rhabarberkuchen Mit Haferflocken Streusel, Pochierte Birnen Weisswein

July 15, 2024, 8:51 pm

Mein absolutes Lieblinsrezept mit Rhabarber bleibt allerdings unverändert. Ganz schlichter Rhabarberkuchen mit Hefeteig. Dieses Mal habe ich die Streusel mit Haferflocken gemacht. Sehr lecker, aber überzeugt euch doch bitte am besten selbst. Zutaten – RHABARBERKUCHEN MIT HAFERFLOCKENSTREUSELN für ein großes Backblech Hefeteig – 1kg Rhabarber ( oder anderes Obst) – 1- 2 EL Zucker (m. Vanillezucker) – 1 EL Zitronensaft – Mark von einer Vanilleschote – 100g Mehl – 50g feine Haferflocken – 100g Zucker – 100g Butter – etwas Zimt Zubereitung Hefeteig zubereiten. In der Zwischenzeit Rhabarber schälen und in ca. 4 cm große Stücke schneiden. Im Topf mit etwas Zucker, Zitronensaft und Vanillemark einige Minuten andünsten, auskühlen lassen. Aus Mehl, Haferflocken, Zucker, Butter und Zimt Streusel zubereiten und kühl stellen. Ofen auf 180 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Hefeteig ausrollen, mit Rhabarberstücken und dicht mit Streuseln belegen. Bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.

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Quark, Eier, restlichen Zucker und Puddingpulver verrühren, auf dem Teigboden verstreichen. Rhabarber abtropfen lassen, auf dem Quark verteilen. Restliche Streusel darüberstreuen. Im Backofen bei gleicher Temperatur etwa 40 Minuten backen. Tipp Die Streusel obendrauf werden besonders knusprig, wenn der Teig bis zur Verwendung im Kühlschrank steht. Du hast noch mehr Lust auf Kuchen? Dann stöbere bei uns nach weiteren Rezepten für Streuselkuchen und Rhabarberkuchen.

Für die Streusel das Mehl in einer Schüssel mit Backpulver, Margarine, Zucker und Salz zu Krümeln verarbeiten. Etwa die Hälfte davon in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und an Boden und Rand gleichmäßig andrücken. Kalt stellen. Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Unter die übrigen Brösel die Haferflocken und Kokosraspel mengen. Den Rhabarber waschen, putzen und klein würfeln. In einer Schüssel mit dem Puddingpulver, Zitronenabrieb und Zucker vermengen und auf dem Boden verteilen. Mit den Bröseln bedecken und im Ofen ca. 50 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen

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Ideal für eine Büroveranstaltung oder für die Lunchbox für Kinder Empfohlen: Was können Sie also tun, wenn Sie zu viele Birnen oder Obst oder Gemüse haben? Warum es natürlich bewahren? Ich denke, es gibt nichts Schöneres als ein Regal voller Obst oder Gemüse in funkelnden Gläsern. Das Ball Complete Book of Home Preserving enthält alle Informationen, die Sie benötigen, um Ihr eigenes Obst und Gemüse zuzubereiten. Pochierte birnen weisswein x sprite. Erhältlich bei Amazon. Video-Anleitungen: Vegane Birnen-Pasta mit Radicchio und Walnüssen | REZEPT (Kann 2022).

Oliver serviert eine pochierte Birne, begleitet von zweierlei Mousse Zum krönenden Abschluss serviert Oliver seinen "Dinner"-Gästen eine im würzigen Rotweinsud pochierte Birne. Dazu gibt es zweierlei Cremes: eine Schokoladenmousse und eine Mascarponecreme. Getoppt wird alles noch mit seinem selbstgemachten Minz-Pesto. Zutaten: Für die pochierte Birne: 3 Stk. Birnen 1 l Rotwein 50 g Zucker 1 Stk. Thymianzweig 1 Stk. Zimtstange 1 Stk. Pochierte birnen weisswein aus. Sternanis Vanille 1 Stk. Nelke Für die Schokomousse: 200 g Schokolade dunkel (50% Kakaoanteil) 250 ml Sahne 4 Stk. Eier 50 g Zucker 4 cl Rum Für die Mascarponecreme: 200 g Mascarpone 150 ml Sahne 2 cl Limettensaft 1 EL Zucker 1 TL Akaziensamen geröstet Für das Minzpesto: 25 g Minze 20 g Körnermix 25 ml Pflanzenöl 1 TL Kürbiskernöl 1 TL Honig 2 TL Mandelkrokant Zubereitung: Pochierte Birne: Birnen schälen, halbieren und vom Kerngehäuse befreien. In einem Topf den Rotwein mit Gewürzen und Zucker aufkochen. Die Birnen einlegen, im Sud 10 Minuten köcheln lassen.

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