Fenchel-Kartoffel-Quiche Menge: 0 Portionen | Dauer: | Level: Sehr einfach Zutatenliste 200g Dinkelmehl 50g Kichererbsenmehl 100g Butter (z. B. Alsan bio) ½ Tasse Wasser Oregano, Thymian Etwas Kräutersalz 2 Fenchelknollen 1kg Kartoffeln 3 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 1 Becher Sojajoghurt 400g Kreuzkümmel, Senfkörner, Muskat, Rauchsalz Veganer Reibekäse Zubereitung Aus den beiden Mehlen, der Butter, Thymian und Oregano und etwas Wasser einen Mürbteig herstellen. Eine Kuchenform fetten, den Mürbteig ausrollen und in der Form festdrücken. Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze erwärmen, den Teig mit einer Gabel einstechen und für 20 Minuten vorbacken. Wochenangebote • Café Herrlich Nürnberg. Währenddessen für die Füllung die Kartoffeln schälen und raspeln. Den Fenchel waschen, vom Strung befreien und ggf. die äußere Schale entfernen. Dann in kleine Würfel hacken. Die Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. In einer Pfanne etwas Butter erhitzen und den Fenchel mit den Zwiebeln darin andünsten. Den Boden aus dem Ofen holen und beiseitestellen.
Die ätherischen Öle Anethol und Fenchol machen Fenchel zu einer wichtigen Heilpflanze. Fenchel als Phytoöstrogen kann dir bei Wechseljahresbeschwerden, wie Hitzewallungen, Schlaflosigkeit, Scheidentrockenheit, Erschöpfung, Gelenk- und Muskelschmerzen helfen.
Alles noch 4–6 Min. garen, bis der Fenchel weich ist, aber noch Biss hat. Den Backofen auf 200° vorheizen, die Form einfetten. Fischfilet waschen, trocken tupfen, evtl. längs halbieren und die Hälften in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Crème fraîche und Eier verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Currypulver kräftig würzen. Lachs mit Fenchel - Mediterran Kochen. Den Teig auf wenig Mehl ausrollen und in die Form legen, dabei einen Rand formen. Fenchelmischung auf dem Teig verteilen, mit Fisch belegen und den Guss darübergeben. Im Ofen (Mitte) in 40–45 Min. goldgelb backen. Die Quiche vor dem Anschneiden kurz abkühlen lassen.
Schulgleiter SG 38 im Maßstab 1:4 Glauben Sie, daß man mit so einem Ding fliegen könnte? Nein? Dann gehören Sie zur jungen Generation. Fragen Sie einmal einen "gestandenen" Herrn von ca. 60Jahren. Schulgleiter sg 38 modell automatic. Er erzählt Ihnen vielleicht mit glänzenden Augen von der schönen, ursprünglichen Fliegerei am Hang, wo jeder Start eine Gemeinschaftsleistung war mit dem laut gerufenen Befehl an die Mannschaft am Gummi-Startseil: Ausziehen - - Laufen - - Los!! Und nach dem halbminütigen Hupfer mußte das Flugzeug wieder von allen den Hang hinaufgeschleppt werden! Der SG-38 war für Hang- und Windenstart entworfen. Die Konstrukteure Schneider, Rehberg und Hofmann hatten ein Flugzeug entwickelt, das zum Selbstbau in den Fliegergruppen geeignet war. Bekannte Schulgleiter wie "Hol's der Teufel", "Zögling", oder "Schädelspalter" haben dabei Pate gestanden. Das Modell wurde konsequent nach Original Unterlagen im Maßstab 1: 4 konstruiert. Selbstverständlich wurde die Holzbauweise beibehalten. Für die Aufnahme der Fernsteuerung wurde das Rumpfunterteil um einige Millimeter verbreitert.
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Für unser Antik/Retrotreffen wäre das Modell fertig. Gruß Wolfgang #14 Grau in Grau, aber fliegt... 143, 8 KB · Aufrufe: 23 #15 Endlich wird das Wetter!