"Schön Hühnchen, schön Hähnchen, und du schöne bunte Kuh, was sagst du dazu? " heißt es im Märchen "Das Waldhaus" von Brüder Grimm. "Duks, " antworteten die Tiere. Weniger tierfreundlich geht es in unserem Jahrhundert zu. Schön Hähnchen wird an den Füßen aufgehängt und mit einem rotierenden Messer geköpft. 235. 000 Hähnchen pro Tag allein in einem einzigen Schlachtbetrieb in Straubing. Die Hähnchenfüße werden nach China verkauft, wo sie als Delikatesse gelten und 400, - € je Tonne einbringen. Angemeldet, genehmigt und polizeilich überwacht findet vor dem Gelände regelmäßig eine 24-stündige Mahnwache statt – und das bei jedem Wetter. Aber was können die Demonstranten dadurch erreichen? "Natürlich können wir keine messbaren Erfolge aufweisen, " heißt es. Aber die stumme Aktion zeigt Wirkung. Die Passanten bleiben stehen, stellen Fragen, werden über Betäubung der Hähnchen im Elektrowasserbad oder durch Kohlendioxid aufgeklärt. Das Waldhaus – Wikipedia. Sie sind interessiert wie nie zuvor, wollen in Zukunft weniger Fleisch essen oder sogar Vegetarier werden.
Brüder Grimm Kinder- und Hausmärchen, große Ausgabe, Band 2, 1857 Ein armer Holzhauer lebte mit seiner Frau und drei Töchtern in einer kleinen Hütte an dem Rande eines einsamen Waldes. Eines Morgens, als er wieder an seine Arbeit wollte, sagte er zu seiner Frau, 'laß mir mein Mittagsbrot von dem ältesten Mädchen hinaus in den Wald bringen, ich werde sonst nicht fertig. Und damit es sich nicht verirrt, ' setzte er hinzu, 'so will ich einen Beutel mit Hirsen mitnehmen und die Körner auf den Weg streuen. ' Als nun die Sonne mitten über dem Walde stand, machte sich das Mädchen mit einem Topf voll Suppe auf den Weg. Aber die Feld- und Waldsperlinge, die Lerchen und Finken, Amseln und Zeisige hatten den Hirsen schon längst aufgepickt, und das Mädchen konnte die Spur nicht finden. Da gieng es auf gut Glück immer fort, bis die Sonne sank und die Nacht einbrach. Die Bäume rauschten in der Dunkelheit, die Eulen schnarrten, und es fieng an ihm angst zu werden. Da erblickte es in der Ferne ein Licht, das zwischen den Bäumen blinkte.
Endlich als es finster ward, erblickte es das Lichtchen und kam an das Waldhaus. Es bat ganz freundlich sie möchten es über Nacht beherbergen, und der Mann mit dem weißen Bart fragte wieder seine Tiere 'duks' sagten sie. Da trat das Mädchen an den Ofen, wo die Tiere lagen, und liebkoste Hühnchen und Hähnchen, indem es mit der Hand über die glatten Federn hinstrich, und die bunte Kuh kraute es zwischen den Hörnern. Und als es auf Geheiß des Alten eine gute Suppe bereitet hatte und die Schüssel auf dem Tisch stand, so sprach es 'soll ich mich sättigen und die guten Thiere sollen nichts haben? Draußen ist die Hülle und Fülle, erst will ich für sie sorgen. ' Da ging es, holte Gerste und streute sie dem Hühnchen und Hähnchen vor, und brachte der Kuh wohlriechendes Heu einen ganzen Arm voll. 'Laßts euch schmecken, ihr lieben Thiere, ' sagte es, 'und wenn ihr durstig seid, sollt ihr auch einen frischen Trunk haben. ' Dann trug es einen Eimer voll Wasser herein, und Hühnchen und Hähnchen sprangen auf den Rand, steckten den Schnabel hinein und hielten den Kopf dann in die Höhe wie die Vögel trinken, und die bunte Kuh that auch einen herzhaften Zug.
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