Grüne Bohnensuppe (3. 9/5) HeimGourmet Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff... Rezept bewerten 3. 9 / 5 ( 60 Bewertung) Foto hinzufügen Kommentieren Senden Drucken Zutaten 500 g Bohnen (Brechbohnen) 1 Bd. Suppengrün 3 Kartoffel(n) 1 Gemüsebrühwürfel 1 Zwiebel(n) 1 TL Mehl 1 TL Bohnenkraut, frisch oder getrocknet 200 g Kasseler 50 g Speck, durchwachsen Pfeffer Infos Portionen 4 Schwierigkeitsgrad Mäßig Koch-/Backzeit 45Min. Kosten Mäßig Art der Zubereitung Schritt 1 Die Brechbohnen putzen und in ca. 1 cm große Stücke schneiden. Schritt 2 In Salzwasser mit Suppengrün (geputzt und zerkleinert), Kassler (mundgerechte Stücke) ca. 1 Std. kochen lassen. Schritt 3 3 bis 4 Kartoffeln in kleine Würfel scheiden und ca. 1/2 Std. vor Schluss zusammen mit dem Brühwürfel und Pfeffer hinzufügen. Schritt 4 1 Zwiebel klein würfeln und mit durchwachsenen Speckwürfeln goldgelb anbraten. Grüne bohnensuppe ddr rezept german. Schritt 5 Einen Teelöffel Mehl hinzugeben, anschwitzen und in die kochende Suppe geben. Schritt 6 Bohnenkraut - am besten frisch - kurz mitkochen.
Den vorbereiteten Wirsing feinstreifig schneiden, die gehäuteten Tomaten halbieren und schichtweise mit allen übrigen Zutaten […] Weiterlesen 1 Blumenkohl mit Semmelklößchen 1 Blumenkohl, Salz, 80 g Margarine, 3 Eier, etwa 150 g geriebene Semmel, Muskat, Mehl, 3 Eßlöffel Tomatenmark, Jagdwurst oder Schinken, Butter. Den vorbereiteten Blumenkohl unzerteilt in siedendem Salzwasser gar kochen. Rezept aus Omas Zeiten. Inzwischen die schaumig geschlagene Margarine […] Weiterlesen 0 Sahne-Paprika-Gemüse 4 bis 6 Paprikafrüchte, 50 g Fett oder Speck, 1/8 l saure Sahne oder Joghurt, 20 g Mehl, Salz, Tomatenmark. Den feinstreifig geschnittenen Paprika in erhitztem Fett oder ausgelassenen Speckwürfelchen anbraten. Die saure Sahne darübergießen und nach kurzem […] Weiterlesen 8 Thüringer Klöße ( 10 Portionen) Zutaten 2 kg große Kartoffeln Milch Salz 3 Brötchen Etwas Butter Bild für dein Pinterest-Board Zubereitung 1 1/2 kg Kartoffeln schälen, waschen und auf einem scharfen Reibeisen in kaltes Wasser reiben, am besten […] Weiterlesen
Die vorbereiteten Paprikafrüchte und das Fleisch in Stücke schneiden. Die Tomaten brühen […] Weiterlesen 0 Gemüserisotto Zutaten 75 g Butter oder Öl, 200 g Reis, 2 bis 3 Zwiebeln, 1 Stückchen Sellerie, 2 grüne Paprikafrüchte, 500 g Tomaten, 250 g grüne Bohnen, Petersilie, 3/4 l Fleischbrühe, geriebener Käse. Zubereitung Die Butter oder das Öl […] Weiterlesen 0 Kohlrüben-Schichttopf 600 g Kohlrüben, 400 g Kartoffeln, 100 g Speck, 1 Eßl. Kümmel, Salz, 1 Glas Joghurt, 3/8l Brühe oder Wasser. Grüne Bohnensuppe mit Rindfleisch | Chefkoch. Die geschälten Kohlrüben und Kartoffeln in möglichst dünne Scheiben schneiden und zusammen mit den ausgelassenen Speckwürfeln und den […] Weiterlesen 0 Tomatenpfanne 1 1/2 Tassen Reis, 3 Tassen Wasser, Salz, 500g Tomaten, 150 g Jagdwurst, oder gekochter Schinken, 2 bis 3 Eier 1/4l Milch, 100 g geriebener Käse, 1 kleine Zwiebel, 30 g Margarine. Den vorbereiteten Reis in das kochende […] Weiterlesen 1 Wirsing-Tomaten-Topf 750 g Wirsing, 500 g Tomaten, 1 Eßl. gehackter Majoran, 1 Knoblauchzehe, 1 Zwiebel, Salz, Paprika, 1 Tasse Reis, 1l Fleischbrühe, frische Kräuter.
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