Start Hauptinhalt der Webseite Nicht nur auf Baumstämmen und Baumstümpfen, sondern auch auf auch auf Stroh kann man Pilze züchten. Für die Pilzzucht auf Stroh, eignen sich Pilzarten wie der Austernpilz bzw. Austernseitling sehr gut und liefern vor allem auf Weizenstroh sehr gute Erträge. Wichtig ist, um erfolgreich Austernpilze auf Stroh zu züchten, trockenes und möglichst frisches Weizenstroh. Stroh, welches feucht-muffig oder schimmelig riecht, ist schon mit zahlreichen Keimen bzw. Mikroorganismen besiedelt. Dies hemmt ein schnelles und sauberes Einwachsen des Austernpilz-Myzels und verhindert somit ein erfolgreiches und ertragreiches Züchten von Austernpilzen. Da ein Strohballen aus einer Vielzahl von Strohalmen besteht, welche teilweise durch Staub verunreinigt sind, keimen diese im Strohballen befindlichen Mikroorganismen nach befeuchten des Strohes in großer Anzahl aus. Entkeimung des Strohes Um das Stroh für die Zucht von Pilzen ausreichend keimfrei zu machen, muss man es auf die ein oder andere Art entkeimen.
In dem Fall, dass Sie Pilze auf einem Baumstumpf züchten möchten, können Sie direkt zu Schritt 3 übergehen. (3) Anschließend werden die Stämme oder Baumstümpfe gleichmäßig verteilt mit Bohrlöchern versehen und mit Mycel durchwachsenen Impfdübeln bestückt. Versehen Sie auch die Schnittflächen der Hölzer mit Bohrlöchern und Impfdübeln. Beim Bohren der Löcher ist Vorsicht geboten. Wird zu schnell gebohrt, erhitzt sich das Holz stark, was zur Folge hat, dass das Mycel das Holz nur sehr schwer und langsam besiedeln kann. Der Durchmesser der Bohrlöcher wird genau so groß gewählt, dass die Dübel direkt am Holz anliegen und kein Spiel haben (9er Bohrer). Des Weiteren sollen die Impfdübel vollständig im Holz verschwinden! So kann das Mycel schnell auf den Baumstamm übersiedeln. Bestücken Sie anschließend die Bohrlöcher mit den Impfdübeln und verschließen die Löcher mit Klebeband oder Wachs. (4) Das Mycel durchwächst die Baumstämme, abhängig von der jeweiligen Pilzgattung, innerhalb der nächsten 10-16 Wochen.
Im Hobbypilzzucht-Bereich, gelingt das mit einem relativ einfachen Verfahren, welches man seminärobe Fermentation nennt. Dafür wird die schlagartige massenhafte Vermehrung der Mikroorganismen im Stroh, in einem Medium mit einem begrenzten Sauerstoffgehalt, wie Wasser, zugelassen. Die leicht verfügbaren Nährstoffe im Stroh werden von den Mikroorganismen in kurzer Zeit zusammen mit dem Sauerstoff fast vollständig abgebaut. Sobald dieser Zustand erreicht ist, stirbt der größte Teil der Mikroorganismen ab und auf dem so behandelten Stroh lassen sich nun Pilze züchten. In der Praxis gibt man einen Strohballen in einen Behälter z. B. in ein Wasserfass, beschwert diesen gegen Aufschwimmen und befüllt das Fass mit Wasser. Diese Form der Entkeimung funktioniert aber nur ab einer Wassertemperatur von 18-25 °C ausreichend und schnell genug. Schon nach 1-2 Tagen entwickelt sich die Mikroorganismen-Population rasant, was man am Aufsteigen von Luftblasen im Wasser erkennt. Nach weiteren 5-10 Tagen, wenn kaum noch Luftblasen aufsteigen ist die seminärobe Fermentation beendet.
Bei Dauerregen über einen längeren Zeitraum können Sie diese ebenfalls abdecken. Bei längerer Trockenheit gießen Sie die Waldgartenpilzkultur ab und zu! Aber achten Sie darauf, dass die Kultur nicht zu viel gegossen wird, denn andauernde Nässe zerstört die Kultur. Die Pilze wachsen im Umkreis von bis zu 1 m um die beimpfte Stelle aus dem Boden. Es werden sich in mehr oder weniger großen Abständen immer wieder Pilze bilden, bei guten Bedingungen bis zu 2 Jahre. Hohe Luftfeuchtigkeit wie im Wald ist von Vorteil. Sie können dies durch Folientunnel o. erreichen, ansonsten wachsen die Pilze je nach Witterung.
Das Wasser wird aus dem Behälter abgelassen und das Stroh sollte nun zeitnah mit Pilzbrut beimpft werden. Autor: Hagen Breck
Baumstämme mit Shiitake-Kulturen benötigen zum fruchten keinen direkten Kontakt mit dem Boden und brauchen daher nicht eingegraben zu werden. Es reicht also aus, die durchwachsenen Baumstämme an einem Schattigen Platz aufzustellen oder an eine Wand anzulehnen. Um die Fruchtkörperbildung anzuregen wird der Stamm für 24 Std. in kaltes Wasser gelegt und anschließend mehrere Male kräftig mit der Schnittkante auf den Boden geschlagen. Bereits 14 Tage später zeigen sich in der Regel die ersten kleinen Fruchtkörper. Nach der Ernte brauchen die Stämme ca. 6 Wochen Ruhe und produzieren dann die nächsten Fruchtkörper, nachdem die Stämme erneut gewässert und aufgeschlagen wurden. Impfdübel - 277. 8 KB
Startseite Leistungsspektrum Augenheilkunde Die Augenabteilung wird als "Belegabteilung" durch die niedergelassenen Augenärzte der Torgauer Augenärztlichen Gemeinschaftspraxis und des Augenzentrums Riesa- Herzberg-Torgau betreut. Den Schwerpunkt der ärztlichen Tätigkeit in der Belegklinik bildet die operative Behandlung des grauen Stars (Katarakt). Steigend entwickeln sich auch die Operationszahlen der Glaskörperentfernung (Vitrektomie). Die Ausstattung mit moderner Gerätetechnik und Instrumenten gestattet es beispielsweise, in nahtloser Kleinschnitt-Technik mit Hilfe von Ultraschallverflüssigung (Phakoemulsifikation) die getrübte Augenlinse durch Einpflanzung eines individuellen Implantates zu ersetzen. Der stationäre Krankenhausaufenthalt beschränkt sich dabei in der Regel auf zwei Tage. Augenarzt in torgau youtube. Darüber hinaus erfährt die konservative und mikrochirurgische Behandlung der Glaukome (grüner Star) besondere Aufmerksamkeit. Bereits seit Jahren gehören auch Hornhauttransplantationen zum Standardleistungsspektrum.
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