Beim Basilikum ist mehr mehr, also tobt euch ruhig aus. Low Carb wird das Ganze mit Zucchini-Spaghetti. Achtet nur darauf, dass ihr die Spaghetti gut abtropfen lasst, bevor ihr sie mit dem Pesto vermischt. Bereit für eine ordentliche Portion Tomaten-Pesto-Spaghetti mit Burrata und so viel Basilikum, wie ihr finden könnt? Dann lasst uns mal loslegen. Als Erstes kocht ihr die Spaghetti und wascht währenddessen Tomaten und Basilikum. Die Tomaten halbiert ihr, das Basilikum schneidet ihr in feine Streifen und BÄM – schon habt ihr 95 Prozent der Arbeit erledigt. Damit aus den Einzelzutaten ein herrlich sommerliches Abendessen wird, müsst ihr jetzt nämlich nur noch Nudeln, Pesto und Basilikum vermischen, das Ganze auf einen großen Servierteller häufen und mit den Tomaten und eurem wunderschönen, cremig-köstlichen Burrata krönen. Fertiiig. Feierabendessen in Perfektion, wenn ihr mich fragt. Spaghetti mit Burrata - schnelles herrlich cremiges Alltagsrezept. Ich hoffe, ihr werdet dieses Rezept lieben! Tomaten-Pesto-Spaghetti mit Burrata und Basilikum sind: Herrlich sommerlich durch Tomaten und Basilikum.
Brot Brot - Backtipps Diverses, Käse Eintopf, Gratin Fisch und Meer Fleisch - Kalb, Schwein Fleisch - Lamm, Wild, Gitzi Fleisch - Rind Fleisch - Wurst, Brät, Innereien, Salat Geflügel, Kaninchen Gemüse, Pilz Grundrezepte Kartoffel Pasta, Gnocchi, Knödel Pfannkuchen Pikantes Gebäck Reis, Mais und Getreide Salat Süsses Gebäck, Dessert Suppen Vorspeisen Rezepte von A - Z Produkte, Kochtipps Links 245 Rezepte Kontakt - Fragen - Feedback: Impressum/Datenschutz 06. 05. 2022 Rezept als PDF Alle Rezepte: Fleisch - Kalb, Schwein merken Das feinfaserige und saftige Schweinsfischli schmeckt auch kalt aufgeschnitten ausgezeichnet. Es sollte vorab schonend gegart und noch leicht rosa sein: Siehe Schweinsfischli alla fiorentina. Pasta mit burrata restaurant. Auch für ein Maiale tonnato wäre es eine vorzügliche Wahl. Angerichtet an feinbitterem Pesto mit Rucola und Haselnüssen ist es ein gute Vorspeise oder ein leichtes, sommerliches Gericht. Mit ein paar Oliven und eingelegten Tomaten dazu, ist das bestimmt ein ordentlicher Genuss.
Zutaten (2-3 Portionen) 40g Rucola 25g Haselnüsse 1 Knoblauchzehe 1El Zitronensaft 5-6El Olivenöl 40g Parmesan Salz 120g kaltes Schweinsfischli (pro Portion) Zubereitung Rucola zu kurzen Stücken schneiden. Haselnüsse grob hacken und in einer trockenen Pfanne anrösten bis ein nussiger Duft aus der Pfanne steigt. Auskühlen lassen. Rucola und Haselnüsse in ein hohes Gefäss geben, die Knoblauchzehe dazupressen, Zitronensaft und 5El Olivenöl zugiessen. Mit dem Stabmixer fein pürieren. Rezepte mit burrata und pasta. Parmesan fein raspeln und unter den Pesto mischen, ev. noch etwas Olivenöl zugiessen, damit eine geschmeidige Paste entsteht. Eine halbe Stunde ziehen lassen und mit Salz abschmecken. Schweinsfischli leicht schräg zu ca. 2mm dicken Scheiben schneiden, anrichten, Pesto dazugeben und mit Oliven und eingelegten Tomaten garnieren. « Haselnuss « kalter Braten « Pesto « Rucola « Schweinsfischli
Mit den Tomaten und Burrata servieren. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken. Genießen. Calories: 755 kcal
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