(enthält Werbung/Affiliate Links) Mit Schrecken habe ich festgestellt, dass es noch kein Rezept für einen Frühstücks-Couscous auf dem Blog gibt. Warmer Erdbeer-Couscous ist wirklich mal eine gelungene Abwechslung zum Porridge – in Kombination mit Erdbeeren noch leckerer. Ich mag Hirse, Couscous oder Bulgur tatsächlich richtig gerne warm und zum Frühstück. Gerne in der Proteinvariante. Das sättigt ungemein und schmeckt einfach wahnsinnig gut. Geht auch zum Frühstück: Warmer Erdbeer-Couscous Für jemanden, der noch nie gehört hat, dass man Couscous auch süß zum Frühstück essen kann, hört sich Erdbeer-Couscous wahrscheinlich etwas eigenartig an. Aber wenn Ihr es einmal probiert habt, dann werdet ihr es lieben. Denn es ist irgendwie wie Porridge nur eben mit Couscous statt Haferflocken. Proteinvariante mit einem Pulver aus Whey & Cassein Wie so oft, mache ich mir das meist als Proteinvariante mit Proteinpulver von More Nutrition. Das ist eine Mischung aus Cassein und Whey. Ich brauche für diese Variante keine Süße mehr und on top habe ich gleiche eine große Portion Eiweiß zum Frühstück zu mir genommen.
Mehr zum Kiwi Frühstücks Couscous Rezept Gerne möchte ich euch noch eine Servierempfehlung mitgeben. Da hat mich mein kleiner Sohn drauf gebracht und ich habe es für gut befunden. "Papa, da rein Apfelmus! " Sein Wort war mir Befehl und in der Tat: Ein Esslöffel Apfelmus macht den Couscous zwar matschig, passt aber geschmacklich hervorragend dazu. Der kleine Mann weiß eben, was gut ist. 😛 Der Kiwi Frühstücks Couscous ist ein perfektes To-Go-Frühstück. Packt es einfach in ein verschließbares Behältnis und nehmt es mit ins Büro, die Schule oder die Uni. Ich werde zukünftig eine Portion des Couscous Frühstücks in einer Tupperdose bei Ausflügen mit den Kindern mitnehmen (natürlich mit Apfelmus). Eine perfekte Mischung aus fruchtig, crunchy und süß. Damit hat man eine nahrhafte Mahlzeit, die einen nicht unnötig belastet, aber sehr gut sättigt. Als Obstbeilage gibt es bei uns Zespri Green Kiwi. Kiwis sind unglaublich reichhaltig an Nährstoffen und damit eine sehr gute Ergänzung für jedes Frühstück.
An diesem schönen 3ten Adventsonntag habe ich ein winterliches Frühstückrezept und ein neues Gewinnspiel für dich. Seit ich wieder halbtags arbeite, vernachlässige ich ein gutes Frühstück viel zu oft und greife auf fade Cornflakes, Kuchen oder im besten Fall Obst zurück. Dabei ist es so einfach ein gesünderes Essen vorzubereiten. Couscous wäre da so ein Kandidat. Kocht sich innerhalb von wenigen Minuten und schmeckt gesüßt wunderbar zum Frühstück (pikantes Frühstück ist ja eher weniger meins). Die Kombi aus warmen Couscous, Mandarinen, Nüssen, Zimt und Kakaonibs schmeckt mir ausgezeichnet und passt zur kalten Jahreszeit. Süßes Couscous Frühstück mit Mandarine und Kakaonibs Print Recipe Serves: 1 Portion Cooking Time: 2 Minuten Ingredients 50g (Vollkorn) Couscous ca. 100ml Pflanzenmilch nach Wahl 1 EL Kakaonibs 1 Mandarine 1-2 Walnüsse Prise geriebene Vanille und Zimt Etwas Dattelsirup bei Bedarf Instructions 1 Die Milch in einem Topf zum Kochen bringen. Couscous und Gewürze einrühren und kurz aufkochen, dann ein paar Minuten quellen lassen.
Den Couscous mit kochender bzw. sehr heißer Milch übergießen, abdecken und ca. 10 min ziehen lassen. Nach 5 min einmal durchrühren damit der Couscous schön locker wird. In der Zwischenzeit Joghurt mit Leinsamen, Chiasamen und etwas Zimt (n. B. auch Mandelsplittern) vermengen. Obst nach Wahl klein schneiden. Anschließend den Couscous in einen Behälter oder ein Glas füllen, die Joghurtcreme daraufgeben und mit Obst vollenden. Ein paar Chiasamen, Leinsamen und Mandelsplitter kann man ebenfalls als Deko darüberstreuen.
Ihr Lieben, heute endet das Blogevent Mein wunderbares Frühstück. Zum vierten Mal habe ich den Januar auf Mein wunderbares Chaos zum Frühstücksmonat ausgerufen. Ich selbst habe einige leckere Rezepte ausprobiert, von denen meine Favoriten tatsächlich diese Frühstückscruffins mit Chai-Gewürz sind. Die schmecken so einmalig lecker, könnte ich jedes Wochenende essen. Eine Frühstücksidee, die ich ausprobiert habe, die es aber nicht aufs Blog geschafft hat: Frühstücks-Calzone. Die Idee hat mich begeistert, aber am Rezept muss ich noch feilen, das war noch nicht so, wie ich es gerne hätte. Vielleicht nächsten Januar? Dann gibt es sicher auch das Baked Oatmeal mit Nicecream, das ich eigentlich auftischen wollte. Eiscreme zum Frühstück? Ich flippe immer noch aus, wenn ich dran denke, aber ich habe es diese Monat nicht mehr hinbekommen. Die Bananen sind zwar eingefroren, mehr ist dann aber leider nicht passiert. Ein Rezept habe ich allerdings an diesem letzten Tag im Januar 2020 noch für Euch.
Das war mein Abendessen. Die Kids hatten bereits gegessen und spielten gerade. Und ich freute mich auf den frischen Vogerl-Salat aus meinem Garten und die Roten Rüben vom Bio Bauernhof. Mit Quinoa und Feta. Ein […] Exotisch & vegan – Falafel mit Karotten-Dip Eine große Portion Eiweiß! Zugegeben – Falafel sind etwas aufwändiger, aber dafür super gesund. Und vegan auch noch. Ich bin überzeugt davon, dass es uns allen gut tut, hin und wieder auf tierische Produkte zu verzichten. Mittlerweile gibt es so viele tolle Rezepte, dass uns ein "veganer Tag" überhaupt nicht […] Tomaten-Paprika-Suppe mit Nudeln Ideal um Reste zu verwerten Tomaten gehen immer – zumindest bei den Zwillingen 🙂 Und eine schnelle Tomatensuppe ist eine feine Sache und überhaupt nicht aufwendig. Zudem sind Tomaten gesund – sie enthalten die Vitamine A, B1, B2, B6, E und C sowie wichtige Mineralstoffe, wie z. B. Kalium. Außerdem enthält […] Babyernährung im Beikostalter Wenn die Kleinen anfangen zu essen, wird es spannend 😉 Und manchmal auch stressig… Manche Dinge funktionieren einfach nicht so, wie sie in den Ratgebern für uns Eltern beschrieben werden.
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