Zutaten Das Fleisch etwa 1 Stunde vor dem Garen aus dem Kühlschrank nehmen, abbrausen und trocken tupfen. Den Knoblauch schälen und in Stifte schneiden. Das Fleisch mit der Messerspitze rundherum mehrmals einstechen und mit dem Knoblauch spicken. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Öl einreiben. Mit grob gezupftem Rosmarin und Thymian in einen Plastikbeutel legen und vakuumieren. Rinderbraten im dampfgarer zubereiten in online. Im Wasserbad bei 56°C ca. 3 Stunden garen. Das Fleisch aus der Folie nehmen und auf dem heißen Grill rundherum bräunen lassen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Rinderbraten Rezepte Nach oben
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