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Restlichen Schnittlauch darüberstreuen Ernährungsinfo 1 Person ca. : 410 kcal 1720 kJ 30 g Eiweiß 27 g Fett 11 g Kohlenhydrate Foto: Keller, Lilli
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Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 kg Kohlrabi Salz 300 g Kirschtomaten Bund Schnittlauch 250 Schmand 5 Eier (Größe M) Pfeffer geriebene Muskatnuss 4 (à 125 g) Putenschnitzel EL Öl Zubereitung 60 Minuten ganz einfach 1. Kohlrabi putzen, schälen und in dünne Spalten schneiden. In kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten blanchieren. Abgießen, kalt abschrecken und abtropfen lassen. Tomaten waschen, je nach Größe evtl. halbieren. Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in Röllchen schneiden. Kohlrabi und Tomaten in einer Auflaufform (24 x 30 cm; 2 Liter Inhalt) verteilen, Schnittlauch, bis auf 1 EL, darüberstreuen 2. Schmand mit Eiern verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, über das Gemüse gießen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) 30–40 Minuten backen, bis der Eierguss gestockt ist. Kohlrabi-Reis-Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de. Schnitzel waschen, trocken tupfen. In je 3 Stücke schneiden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Schnitzel darin unter Wenden 2–3 Minuten braten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten Für 2 Portionen 300 g Kohlrabi Kartoffeln Salz 1 Ei (Kl. M) 150 ml fettarme Milch Pfeffer Muskatnuss 30 Katenschinken (in dünnen Scheiben) Scheibe Scheiben Vollkorntoast 15 Haselnusskerne Tl Butter (weich) Zur Einkaufsliste Zubereitung Kohlrabi schälen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Kohlrabi und Kartoffeln in kochendem Salzwasser 5 Min. vorkochen, dann abgießen und gut abtropfen lassen. Ei und Milch verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Katenschinken in ca. 3 cm große Stücke schneiden. Kohlrabi, Kartoffeln und Katenschinken fächerförmig in eine Auflaufform (ca. 25 x 18 cm) schichten, Eiermilch darübergießen. Im heißen Ofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) auf der mittleren Schiene 15 Min. backen. Toast im Toaster rösten, im Blitzhacker fein reiben. Kohlrabi reis auflauf vegetarisch. Nüsse grob hacken, mit den Brotbröseln und Butter mischen. über den Auflauf streuen und weitere 10-15 Min. backen. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
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