Burkhof Kaffee Gmbh Nürnberg Startet Förderprojekte Für / Johannisbeerkuchen Mit Schmand

July 14, 2024, 3:33 am

Seit 1993 ist die Firmenzentrale in Sauerlach bei München. Als Geschäftsführer der Burkhof Kaffee GmbH sind Jürgen Wurst und Michael Kramer verantwortlich. Im Moment beschäftigt das Unternehmen rund 100 Mitarbeiter. Mehr als 10. 000 Kunden werden betreut, von der kleinen Konditorei bis zum Hotel von Weltruf. Burkhof Kaffee GmbH Rudolf-Diesel-Ring 21, 82054 Sauerlach bei München Tel: 08104 8050, Fax: 08104 805140 E-Mail: info(at), Internet: KOSTENLOSE ONLINE PR FÜR ALLE Jetzt Ihre Pressemitteilung mit einem Klick auf openPR veröffentlichen News-ID: 88984 • Views: 5506 Diese Meldung 30. 800 Produkte tragen in Deutschland das Bio-Siegel – Bio-Kaffee legt überdurchschnittlich zu bearbeiten oder deutlich hervorheben mit openPR-Premium Mitteilung 30. 800 Produkte tragen in Deutschland das Bio-Siegel – Bio-Kaffee legt überdurchschnittlich zu teilen Disclaimer: Für den obigen Pressetext inkl. etwaiger Bilder/ Videos ist ausschließlich der im Text angegebene Kontakt verantwortlich. Burkhof Kaffee GmbH - Schafhof - Nürnberg, Bayern. Der Webseitenanbieter distanziert sich ausdrücklich von den Inhalten Dritter und macht sich diese nicht zu eigen.

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"Auf Burkhof-Kaffee fiel die Wahl aufgrund der hohen Qualität und weil das Unternehmen neben dem Kaffee auch Bio-Kakaopulver und Bio-Milchpulver liefern kann", berichtet Ralf Oliver Nebas, Verkaufsleiter der Hofpfisterei in München. Für die Hofpfisterei hat Burkhof sein Sortiment ergänzt und bietet statt der herkömmlichen Verpackung auch kleinere, 125-Gramm-leichte Packungen Bio-Kaffee an. Diese Pressemeldung wurde auf openPR veröffentlicht. Die heutige Burkhof Kaffee GmbH wurde 1928 von Heinz Burkhardt und Wilhelm Imhof in München gegründet. Die erste Kaffeerösterei stand an der Sandstraße in der Maxvorstadt. Aus Altersgründen zogen sich die ursprünglichen Inhaberfamilien 1974 vom Geschäft zurück. Der Heißgetränkespezialist J. J. Darboven übernahm das traditionsreiche Unternehmen, setzte aber weiter auf die Eigenständigkeit von Burkhof. 1987 wurde der ehemalige Königlich-Bayerische-Hoflieferant Joseph Eilles eingegliedert. Burghoff kaffee gmbh nürnberg co. In den Jahren nach der Übernahme durch J. Darboven vergrößerte sich das Verbreitungsgebiet um mehrere weitere Standorte, u. a. im bayerischen Nürnberg, thüringischen Korbußen, tschechischen Karlsbad und slowakischen Bratislava.

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Rezept für einen schnellen, saftigen Johannisbeer-Kuchen mit einem Schmand-Limetten-Guss Endlich hatten wir hier mal ein paar herrliche Sommertage am Stück, die ich mit meiner Familie ausgiebig genossen habe. Dies ist auch der Grund, dass Ihr mal wieder länger nichts von mir gehört habt. Ich war viel unterwegs und da blieb einfach wenig Zeit für Küche. Ein paar schnelle, kleine einfache Leckereien gab es aber trotzdem ab und zu, von denen ich Euch heute das Rezept für meinen ganz schnell fabrizierten Johannisbeerkuchen mit Schmand-Guss, verraten möchte. Ich habe den Guss noch ein wenig mit Limettenzesten und Limettensaft verfeinert, was diesen eigentlich simplen Kuchen, enorm aufwertet. Ihr benötigt für diesen Kuchen wirklich nicht viel Zeit. Deshalb hier auch keine lange Rede vorneweg, sondern schnell zu diesem wunderbaren Rezept. 125 g Butter 175 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 3 Eier 175 g Mehl 1 Prise Salz 1 gestrichener Teelöffel Backpulver 1 Packung Vanillepudding-Pulver 200 g Schmand 1 Bio-Limette 150 g Johannisbeeren 50 g Mandelplättchen Als erstes den Backofen auf 180 °Grad Umluft vorheizen und den Boden einer Springform (26 cm Durchmesser) mit Backpapier belegen und den Springformrand einfetten.

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Den Kuchen dann ca. 40 bis 45 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Nach dem Backen aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Dieser Kuchen ist wirklich sehr einfach und schnell gebacken und ist trotzdem, mit seinen zwei Schichten etwas besonderes. Er ist kein bisschen trocken sondern durch die Johannisbeeren, den Schmandguss und dem Limettensaft sehr fruchtig und frisch. Ihr werdet damit sicher Eure Lieben und Euch selbst recht glücklich machen und müsst dazu nicht lange Zutaten besorgen und in der Küche stehen. Habt recht viel Spass beim Backen und vor allem beim hinterher genießen. Alles Liebe von Eurer Amalie aus dem Amalienwohnzimmer Johannisbeerkuchen mit saftigem Schmand-Limetten-Guss Vorbereitungszeit 20 Min. Backzeit 40 Min. Autor: Amalienwohnzimmer Zutaten 125 g Butter 175 g Zucker 1 Pckg. Vanillezucker 3 Eier 175 g Mehl 1 Prise Salz 1 gestrichener TL Backpulver 1 Pckg. Vanillepuddingpulver 200 g Schmand 1 Bio-Limette 150 g Johannisbeeren 50 g Mandelplättchen Anleitungen Als erstes den Backofen auf 180 °Grad Umluft vorheizen und den Boden einer Springform (26 cm Durchmesser) mit Backpapier belegen und den Springformrand einfetten.

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Zuletzt noch die Schale der gewaschenen Bio-Limette und 1 Esslöffel Saft der Limette untermischen. Nach dem Backen aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

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saures früchtchen in leckerem gewand Die Tage werden länger, die Temperaturen steigen und man sitzt – normalerweise – bis spät abends im Biergarten oder auf den Terassen der lokalen Bars. Es ist mal wieder Sommer. Es ist mal wieder Zeit für einen saisonalen Kuchen. Und da in Mamas Garten der Johannisbeerstrauch gerade gefühlt tausende Beeren trägt, war die Entscheidung bald gefallen. Vielen sind Johannisbeeren ja zu sauer. Ich hingegen mag den säuerlichen Geschmack in sämtlichen Varianten. Im Kuchen, im Gelee oder als Teil eines Kompotts. Unser Standardrezept möchte ich hier mit euch teilen und hoffe, ihr genießt den Sommeranfang genauso wie ich, sowohl draußen als auch kulinarisch, hier gepaart mit Walnuss. Euer Rezept zum Glück Zutaten für ein Backblech 180 g Butter 4 Eier 180 g Zucker 1 Pck Vanillezucker 1 Prise Salz 340 g Mehl 1/2 Pck Backpulver 150 g gemahlene Walnüsse 750 g Johannisbeeren Für den Guss 2 Eier 30 g Zucker 300 g Schmand (saure Sahne) 1 Pck Vanillepudding Die weiche Butter schaumig rühren und dabei abwechselnd die Eier und den Zucker zugeben.

Die Johannisbeeren waschen, abtrofen lassen und von den Stängeln befreien Die 125 g Butter mit 125 g (von den 175 g) Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren; nacheinander zwei (von den drei) Eiern unterrühren, bis eine gleichmäßige Masse entstanden ist. Von der Packung Puddingpulver, für den Schmandguss einen Esslöffel des Pulvers aufheben; das restliche Puddingpulver mit dem Mehl, der Prise Salz und dem gestrichenen Teelöffel Backpulver vermischen. Die Mehlmischung unter die Butter-Zucker-Ei-Masse heben. Den nun fertigen Teig in die vorbereitete Form füllen und darauf die gesäuberten Johannisbeeren verteilen. Zur Herstellung des Schmandgusses das restliche Ei und 50 g Zucker solange schlagen, bis die Mischung weiss und fluffig geworden ist. Dann den Schmand und den Esslöffel Puddingpulver unterrühren. Zuletzt noch die abgeriebene Schale der gewaschenen Bio-Limette und 1 Esslöffel Saft der Limette untermischen. Die fertige Creme nun auf den Teig mit den Johannisbeeren gießen und ganz zum Schluss das Ganze mit den Mandelplättchen bestreuen.

Inzwischen die Johannisbeeren verlesen und von den Rispen streifen. Schmand und saure Sahne mit Eiern, Zucker und Vanillezucker glatt rühren. Den Hefeteig ausrollen und ein vorbereitetes Blech damit auslegen. Weitere 20 Minuten gehen lassen. Die Johannisbeeren auf dem Teig verteilen und die Schmandmischung darübergießen. Den Kuchen im auf 175°C aufgeheizten Ofen 30 Minuten backen. Herausnehmen und frisch genießen. Dieses Rezept findet Ihr im Buch Blechkuchen - Leckeres aus der Landküche. von Christiane Leesker und Vanessa Jansen. Hölker Verlag ISBN-10: 3881178848

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