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July 9, 2024, 1:47 pm

Diese sommerliche Nachspeise mit süssem Crunch muss nicht stundenlang im Kühlschrank ruhen, sondern kann direkt nach der Zubereitung genossen werden. Die Aprikose ist ein Urgestein unter den Früchten. Auch wenn ihre genaue Herkunft umstritten ist, sollen archäologische Funde von Aprikosenkernen darauf hinweisen, dass das Rosengewächs bereits vor 4000 bis 5000 Jahren kultiviert wurde. Schichtdessert mit aprikosen rezept. Dem Steinobst wurden früher aphrodisierende Eigenschaften zugeschrieben und es hat in diesem Zusammenhang sogar Eingang in Shakespeares Werk «Ein Sommernachtstraum» gefunden. Im heutigen Rezept wird die Aprikose jedoch ausschliesslich ihres leckeren Geschmacks wegen verwendet, indem das süsse Fruchtfleisch mit Quark-Mascarpone-Crème und Cantuccini zu einem köstlichen Dessert geschichtet wird. Die Zubereitung dauert übrigens nur 25 Minuten! 600 g frische Aprikosen, entsteint und in kleine Stücke geschnitten 2 EL Wasser 50 g Kristallzucker 250 g Quark 200 g Mascarpone 3½ EL Puderzucker, gesiebt 1 TL Vanillepaste 80 g Cantuccini 1 Aprikose in Spalten etwas Minze zum Garnieren Aprikosen, Wasser und Kristallzucker in einem Topf zum Kochen bringen und für circa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Aprikosen weich sind.

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Die Aprikosen halbieren, die Steine entfernen und das Fruchtfleisch in kleinere Würfel schneiden. Puderzucker und ein paar Spritzer Zitronensaft darüber geben und mit dem Stabmixer pürieren. Sollte die Aprikosenmasse noch zu dünnflüssig sein, kann man es mit einem Blatt weißer Gelatine etwas andicken. Dazu 1 Blatt Gelatine für 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. In ein kleines Töpfchen 1 EL Orangensaft oder Orangenlikör geben. Schichtdessert mit aprikosen aus der. Das Gelatineblatt mit der Hand etwas ausdrücken in das kleine Töpfchen zum Saft oder Likör geben. Anschließend unter Rühren auflösen, aber nicht kochen lassen. Das Töpfchen sofort von der Heizquelle zur Seite ziehen, zuerst rasch 1 EL, danach einen zweiten und dritten EL von den pürierten Aprikosen unter die aufgelöste Gelatine einrühren. Zuletzt diese Aprikosen- Gelatinemasse aus dem Töpfchen unter die restliche Aprikosenfruchtmasse einrühren. Für ein paar Stunden oder noch besser über Nacht zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Für die Fertigstellung des Aprikosen-Quark-Desserts vier Gläser auf den Tisch stellen.

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1. Amarettini grob zerkleinern. Aprikosen waschen, entsteinen und vierteln. 4 EL Zucker in einer Pfanne schmelzen und hellbraun karamellisieren lassen. Aprikosen zugeben, darin wenden und abkühlen lassen. 2. Quark, übrige 6 EL Zucker und Schokoraspel verrühren. Sahne steif schlagen und unterziehen. Creme mit Aprikosen und Amarettini abwechselnd in dekorative Gläser schichten. Zugedeckt im Kühlschrank etwas durchziehen lassen. Vor dem Servieren nach Belieben mit Minzeblättchen verzieren. Schichtdessert mit Aprikosen, Nüssen und Joghurt Rezept | EAT SMARTER. Tipp: Zum Mitnehmen, z. B. fürs Picknick oder zum Mittagessen am Arbeitsplatz, das Dessert in kleine Weckgläser füllen und mit Deckeln, Gummiringen und Klammern gut verschließen. Obst: Aprikose

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4 In Dessertgläser oder -schalen abwechselnd Aprikosenpüree und Rahm füllen. Die beiseitegelegten Aprikosen in Schnitzchen schneiden und die Schichtcreme damit dekorieren. Bis zum Servieren kühl stellen.

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Mit ein paar Aprikosenschnitzen und Minzeblättchen dekoriert servieren. Tipp: Nach Wunsch kann man das Dessert auch noch mit ein paar Schokostreuseln bestreuen Nährwertangaben: Eine Portion Aprikosen-Quark-Dessert im Glas enthält ca. 460 kcal und ca. 24, 5g Fett Verweis zu anderen Rezepten:

 simpel  4, 12/5 (24) Aprikosen - Schmand - Schichtspeise  30 Min.  simpel  3, 5/5 (4) Fruchtige Schichtcreme Ganz einfach, ganz schnell - und sieht toll aus  20 Min.  simpel  3/5 (1) Sahnige Schichtcreme mit Aprikosen und Kirschen  30 Min.  normal  3, 33/5 (1) Aprikosensorbet mit Pinienkernkaramell  30 Min.  simpel  3/5 (1) Max und Moritz Becher Fruchtquark mit Mousse au chocolate Schicht  90 Min. Schichtdessert mit aprikosen rezepte.  pfiffig Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Bacon-Twister Schweinefilet im Baconmantel Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Pesto Mini-Knödel mit Grillgemüse Tomaten-Ricotta-Tarte Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte

Außerdem erhalten Sie dadurch die Möglichkeit Familienmitglieder ohne eigene E-Mail-Adressen in Ihrem Account zu registrieren, sodass diese nicht vor Ort auf ihr Testergebnis warten müssen. E-Mail-Adresse Das Passwort muss mindestens 8 Zeichen lang sein und Kleinbuchstaben, Großbuchstaben und mind. 1 Zahl enthalten. Passwort Passwort wiederholen Einverständniserklärung zur Durchführung eines Corona-Tests Die Probe für den Antigen-Corona-Test wird durch einen Abstrich mittels eines in die Nase/Mund eingeführten Wattestäbchens genommen. Parken amsinckstraße hamburg 5. Mir ist bewusst, dass es auch bei sorgfältiger Durchführung in Einzelfällen zu Verletzungen, wie leichten Blutungen oder Reizungen kommen kann. Ich willige in diesem Bewusstsein ein, dass der Antigen-Corona-Test bei mir durchgeführt wird. Im Falle eines positiven Testergebnisses, setze ich unverzüglich eine FFP2 Maske auf, begebe mich umgehend in häusliche Quarantäne und leite eine PCR Nachtestung ein. Mir ist bewusst, dass meine Daten (Name, Anschrift, Geburtsdatum, Telefonnummer, E-Mail-Adresse) sowie mein Testergebnis gespeichert werden und im Falle eines positiven Testergebnisses an das Gesundheitsamt weitergegeben werden.

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Das Testergebnis in der App kann hierbei nicht als namentlicher Testnachweis verwendet werden. Mir wurden Hinweise zum Datenschutz ausgehändigt. Hiermit erkläre ich mein Einverständnis zum Übermitteln des Testergebnisses und meines pseudonymen Ich willige außerdem in die Übermittlung meines Namens und Geburtsdatums an die App ein, damit mein Testergebnis in der App als namentlicher Testnachweis angezeigt werden kann. Mir wurden Hinweise zum Datenschutz ausgehändigt. Preis pro Person: EUR inkl. MwSt. Gesamtpreis: EUR inkl. ADAC Parkhaus Hamburg Deutschland #60. MwSt. Gutschein-Code Achtung: Gutschein-Rabatte werden erst beim Klick auf "Speichern" abgezogen.

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