Erwischt man nicht sofort die gesamte Schale, einfach leicht mit dem Finger über die Stange streichen – so spürt man sofort, wo noch Schale sitzt. Setzen Sie den Schäler beim weißen Spargel 1–2 cm unterhalb des Kopfes an und schälen Sie gerade und mit leichtem Druck bis zum Ende der Stange. Im unteren Drittel können Sie etwas mehr Druck ausüben – so entfernen Sie die härtere, holzige Schale. Das trockene Stangenende schneiden Sie ca. 1 cm breit ab. Achtung: Die zarten, feinen Spargelköpfe sind eine echte Delikatesse. Sie werden nicht geschält! Wie koche ich gefrorenen spargel de. Die Schale des grünen Spargels ist dünner und kann mitgegessen werden. Schälen Sie nur das untere Drittel, wenn dieses weiß verfärbt und holzig ist. Das trockene Ende schneiden Sie ebenfalls ca. 1 cm breit ab. Wie lange muss Spargel kochen? Wenn Sie Spargel kochen möchten, sollten Sie ihn möglichst frisch verarbeiten – je länger Spargel lagert, desto mehr Aroma und Feuchtigkeit verliert er. Tipp: Schlagen Sie den Spargel nach dem Einkauf in ein feuchtes Geschirrhandtuch ein.
Also lange genug, um nach dem Ende der Spargelsaison am 24. Juni noch monatelang mit Spargel versorgt zu sein. Wie kann ich Spargel optimal auftauen? Nicht nur beim Einfrieren, auch beim Auftauen sollten Sie auf einen wichtigen Aspekt achten: Lassen Sie die Stangen niemals langsam bei Zimmertemperatur auftauen. Dadurch verliert das Gemüse viel Wasser und büßt an Geschmack ein. Stattdessen den eingefrorenen Spargel direkt kochen, also die Stangen in kochendes Wasser geben und wie gewohnt zubereiten. Satz „Wie viele Minuten soll ich diesen gefrorenen Spargel kochen?“ - Bestimmung Subjekt, Prädikat, Objekt. So behält Spargel nach dem Einfrieren und anschließendem Auftauen sein schmackhaftes Aroma. Quelle: Spargel einfrieren - so geht's richtig, in Lecker
Dank Gefrierschrank lässt sie sich verlängern. © Martin Schutt/dpa Wer auf grünen Spargel schwört, hat es sogar noch einfacher als Freunde der weißen Stangen. Die grüne Variante muss man nicht einmal schälen. Es reicht, wenn man ihn wäscht, abtrocknet und - verpackt in einem Gefrierbeutel oder in einer luftdichten Frischhaltebox - in die Gefriertruhe schiebt. Spargel nach dem Einfrieren: Auftauen oder nicht? Eingefrorenen Spargel sollte man vor der Zubereitung nicht bei Zimmertemperatur langsam auftauen lassen, denn auf diese Weise verliert das gesunde Gemüse an Aroma. Stattdessen sollte man die noch eiskalten Stangen direkt in kochendes Wasser geben. Oder man köchelt ihn mit ein wenig Wasser direkt im gefrorenen Zustand in der Pfanne. Dann schmeckt er frisch und behält seine Farbe. Bei der Ernährung gibt es viel zu beachten. Oder wussten Sie, dass gesunde Haferflocken bei falscher Zubereitung zur Kalorienbombe werden können? Wie koche ich gefrorenen spargel definition. Oder dass der beliebte Eiweißlieferant Soja weniger gesund ist als gedacht?
Wie lange wird Spargel gekocht? Ich mag nur den grnen, kann man da auch so eine lecker suppe draus machen wie weiter unten schon mal gepostet wurde? LG... von Himbeere2002 01. 2008 SpargelcremeSuppe mit grnem Spargel? Geht das nach dem unten geposteten Rezept auch? Weil das wird ja dann irgendwie grnlich.. hm... und in wieviel Wasser kocht ihr denn wieviel Spargel? Frage, damit ich ne richtlinie hab, wieviel Brhe am ende brig ist.. wielang wird grner Spargel gekocht? LG YvonneV MI... Kann man Spargel einfrieren? Ich hab heute ganz viel Spargel geschnekt schon gesch Teil gibt es gleich zum Mittag aber was mache ich mit dem Rest? Ist nicht gekocht und schon gesch ich den so einfrieren oder mu der gekocht sein? von Nicole_und_kids 30. 05. Spargel einfrieren & konservieren » gut-gekocht » Spargel haltbar machen. 2008 Die letzten 10 Beitrge in Kochen und Backen - Forum
normal 4, 47/5 (322) Linguine mit Orangensauce und grünem Spargel leichtes Sommergericht 20 Min. normal 4, 47/5 (84) Spargel mit Schweinefilet und Pilzsauce 35 Min. normal 4, 44/5 (237) Spargel-Schinken-Lasagne 20 Min. normal 4, 42/5 (101) Hähnchen - Spargel - Pfanne WW-Gericht 20 Min. normal 4, 42/5 (596) Albertos grüner Spargel mit Parmesancreme 30 Min. simpel Schon probiert? Wie koche ich gefrorenen spargel der. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen mit Pesto Bananen-Mango-Smoothie-Bowl Rote-Bete-Brownies Rührei-Muffins im Baconmantel Bunte Maultaschen-Pfanne Rucola-Bandnudeln mit Hähnchen-Parmesan-Croûtons Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
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