Informationen zum Studienverlauf und zu den Modulen Eine Beschreibung der Kern- und Profilmodule finden Sie in der Speziellen Ordnung zum Studiengang (Anhänge "Studienverlaufspläne" und "Modulbeschreibungen") zur Speziellen Ordnung Lehrveranstaltungen Informationen zu den Lehrveranstaltungen finden Sie im Vorlesungsverzeichnis der JLU: zum elektronischen Vorlesungsverzeichnis (eVV) Irrtümer und Änderungen vorbehalten. Bewerbung Studienbeginn zum Wintersemester und Sommersemester Zulassungsvoraussetzungen Zulassungsvoraussetzung ist ein einschlägiger Bachelorabschluss. Als einschlägig gilt aktuelle folgender Bachelorabschluss: Ernährungswissenschaften Bewerber/innen, die einen Bachelor in Ökotrophologie absolviert haben, müssen bei der Bewerbung folgende Module (oder vergleichbare) nachweisen: Anatomie und Physiologie Pathobiochemie oder Ernährungstherapie oder Ernährungsmedizin Ernährungsphysiologie Pflanzliche Lebensmittel Lebensmittel tierischer Herkunft Beschreibungen dieser Module an der Universität Gießen finden Sie im Modulverzeichnis für den Bachelorstudiengang "Ernährungswissenschaften".
Abgerufen am 13. Februar 2020. ↑ Die Agrarforschung Schweiz wird zur kostenlosen Online-Publikation. (PDF) In: Abgerufen am 5. Januar 2020. ↑ Agrarforschung Schweiz - Herzlich willkommen. In: Abgerufen am 25. November 2019.
Verstehen wir Entscheidungen rund um die Ernährung und wie sich diese physiologisch, psychologisch oder gesellschaftlich auswirken, so können wir auch gezielt Ernährung verändern. Im Masterstudiengang Ökotrophologie werden nicht nur Verbraucher/innen isoliert betrachtet, sondern ganzheitlich im Lebensmittelsystem. Verbraucher/innen als Teil dieses Systems sind u. a. beeinflusst von der Lebensmittelgewinnung, -herstellung, -distribution bis hin zur Lebensmittelentsorgung. Gießen ernährungswissenschaften master 1. Das Lebensmittelsystem selbst bezieht übergeordnete Systeme wie die Umwelt, Technologie, Politik, Wirtschaft oder Kultur mit ein. Aus einem vielfältigen Modulangebot können Studierende sich in Themen vertiefen wie: Ernährungskommunikation und -beratung Nachhaltige Ernährung Versorgungsmanagement Regelstudienzeit 4 Semester - 120 Credits Points Akkreditierung akkreditiert seit 28. 09. 2007; Studienaufbau 4 Semester - 120 Credit Points (CP) Der Studiengang setzt sich aus 20 Modulen zusammen: 8 Kern-(Pflicht-)modulen (jeweils 6 CP) 8 Profil-(Wahl-)modulen (jeweils 6 CP) einer schriftlichen Masterarbeit (entspricht 4 Modulen).
Das Masterstudium ist ein weiterführendes Studienangebot, das nach einem abgeschlossenen Bachelorstudium absolviert werden kann. Nach zwei Jahren erwerben Studierende ihren zweiten Studienabschluss. Master of Education () Master of Education (M. Ed. ) Master of Science () Master of Science ()
Viel Eigenarbeit erwünscht. Referate oder Hausarbeiten. Ein wirklich interessanter und anspruchsvoller Studiengang. Volle Digitalisierung. Vorlesungen finden hauptsächlich online statt. Hochschule hat sofort auf Corona reagiert und die Maßnahmen umgesetzt. E-Mail-Benachrichtungen bei jeder Änderung. Definitiv empfehlenswert! Die Inhalte des Studiums sind höchst interessant und auch vielfältig bzw. breit gefächert. Lehrende Dozenten sind meist von ihrem Themenbereich selbst begeistert und geben dies so an die Studierenden weiter, was meiner Meinung nach unglaublich motivierend ist. Bei der Auswahl an Modulen kann jeder etwas finden. Online Vorlesungen, teilweise Klausuren online und teilweise vor Ort. Ernährungswissenschaft – Wikipedia. Sehr vielfältiges Angebot an Profilmodulen Mir gefällt der Studiengang sehr gut. Außerdem gibt es ein großes Angebot an profilmodulen, die neben den kernmodulen frei wählbar sind. Die Stadt hat zwar einen schlechten Ruf, aber mir gefällt es hier sehr gut. Um und in Gießen gibt es sehr viele Grünanlagen und Parks.
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