Feuertaufe samt Biergarten zu Ostern Karin Hühnlein 15. 4. 2022, 07:58 Uhr © Hai-Media / Karin Hühnlein, NN Gespannt erwartet diese Kirchehrenbacher Familie, wie ihnen Kellerwirt Horst Claus Schäufala mit Klös und Wirsing serviert. - Bierkeller-Fans atmen auf: Der an der B470 gelegene Schweizer Keller in Forchheim hat nach monatelanger Brachzeit wieder geöffnet. Dort steht nun ein erfahrenes Wirtsehepaar hinter dem Tresen und am Herd. An Ostern steht die Feuertaufe samt Biergarten an. Monatelang lag hier alles brach, nun wurde der Schweizer Keller, an der B470 nahe des Forchheimer Ortsteils Reuth gelegen, übernommen. Ein Ehepaar will ihn wiederbeleben. Schweizer keller forchheim new york. Die beiden sind erfahrene Wirtsleute. Die Gastronomen führten zuletzt für 17 Jahre lang den "Landgasthof Kammerer" in Pautzfeld, bei dem der Pachtvertrag auslief und nicht verlängert wurde. Im Ort wird gemunkelt, aus dem großen Kammerer-Gebäude sollen Wohnungen entstehen. Horst Claus wollte darauf auf NN-Nachfrage nicht näher eingehen. Zuvor bewirtete das Ehepaar Claus den "Gasthof zur Taube" in Gräfenberg.
"Es hat nicht gestunken und es war auch nicht besonders dreckig. ", sagte die Mutter, die von der Richterin auf die Pflicht einer wahrheitsgemäßen Aussage hingewiesen wurde. Auch der junge Mann will nichts gerochen und nur oberflächlichen Schmutz gesehen haben. Er sagte, der Kontrolleur habe ihn gebeten, dazubleiben, dass es voran gehe, weil er Deutsch verstehe. Die Richterin verstand nicht, warum das Fass mit der Fremdenfeindlichkeit aufgemacht werde. "Den Dreck hat sich ja keiner ausgedacht. Schweizer Keller Forchheim Speisekarte 🍽️. " Sie verurteilte den Pächter wegen fahrlässigem Umgang mit Lebensmitteln und bestätigte die Geldbuße von 1500 Euro. Die Verteidigerin hatte 500 Euro gefordert. Der Pächter, der Rechtsbeschwerde einlegen kann, trägt die Verfahrenskosten.
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Er habe gesagt: "Ich kenne Sie nicht und weiß nicht, ob ich Ihnen vertrauen kann. " Der als Zeuge geladene Beamte des Landratsamtes erzählte freilich eine ganz andere Geschichte. Während die Beteiligten die Fotos der Kontrolle anschauten, fing er an zu berichten. Von nicht abgedeckten Soßen. Von einem Kombi-Dämpfer, aus dem es bestialisch gestunken habe. Von falscher Lagerung, von getrocknetem Fett, verdreckt herumstehenden Geräten und mehr. "Seit 26 Jahren mache ich den Job, aber so etwas habe ich selten gesehen. " Der Pächter fand zu fast allen Punkten eine Begründung. Mal habe der Vorpächter alte Geräte noch nicht abgeholt, mal stamme der Dreck aus dem laufenden Betrieb. Der Kontrolleur wiederum entgegnete, dass es egal sei, warum dreckige Geräte in einer Küche stünden und Lebensmittel nicht ordentlich gelagert seien. Schweizer keller forchheim auction. "Als erfahrener Gastronom müssten Sie wissen, dass es so nicht ausschauen kann. " Für Richterin Silke Schneider waren die Bilder eindeutig. "Wollen Sie mich für dumm verkaufen?
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