SPINATROLLE MIT LACHS UND FRISCHKÄSE - REZEPT - YouTube
Zutaten für das Rezept Spinatrolle mit Frischkäse Für das Backblech (40 x 30 cm): Biskuitteig: 300 g tiefgekühlter, gehackter Blattspinat 3 Eiweiß (Größe M) Eigelb (Größe M) 75 g Dr. Oetker Crème légère Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer frisch geriebene Muskatnuss Weizenmehl 1 TL Dr. Oetker Original Backin Frischkäse-Füllung: Zubereitung Wie backe ich eine Spinatrolle mit Frischkäse? 1 Biskuitteig vorbereiten Für den Biskuitteig Spinat auf einem Sieb auftauen lassen. SPINATROLLE MIT LACHS UND FRISCHKÄSE - REZEPT - YouTube. Damit der Spinat gut abtropft, diesen mit einem Löffel am Siebrand entlangstreichen. Backblech fetten und mit Backpapier belegen, dabei das Papier an der offenen Seite des Blechs zu einer Randfalte knicken. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze etwa 200 °C Heißluft etwa 180 °C 2 Biskuitteig zubereiten Eiweiß in einem Rührbecher mit einem Mixer (Rührstäbe) sehr steif schlagen. Eigelb, Spinat und Crème légère in einer Rührschüssel mit dem Mixer (Rührstäbe) verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Eischnee vorsichtig unterheben.
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