13 Dann aus dem Ofen nehmen und auf einem Drahtgitter abkühlen lassen. 14 Man kann den Kuchen noch mit Puderzucker bestreuen, wenn man Lust hat. Fertig! Es gibt den Soufflé-Käsekuchen übrigens auch mit Schokolade. Das Rezept ist ein wenig anders. Hier können Sie es nachlesen! Japanischer käsekuchen thermomix 6. Noch mehr Lust auf Käsekuchen? 3 Buch-Tipps voller Cheesecake-Rezepte >> "Käsekuchen & Cheesecakes. Rezepte mit Frischkäse oder Quark" * 🛒 von Christin Geweke >> "Cheesecakes, Pies & Tartes" * 🛒 von Cynthia Barcomi *Wir arbeiten in diesem Beitrag mit Affiliate-Links. Wenn Sie über diese Links ein Produkt kaufen, erhalten wir vom Anbieter eine Provision. Für Sie entstehen dabei keine Mehrkosten. Wo und wann Sie ein Produkt kaufen, bleibt natürlich Ihnen überlassen.
1. Die Eier trennen, das Eiweiß in eine größere Schüssel geben und diese in den Kühlschrank stellen. 2. Den Ofen auf 170 Grad Celsius vorheizen. Einen ca. 20 cm hohen und 50 cm langen Backpapierstreifen vorbereiten. 3. Die weiße Schokolade zerteilen und in große Aluminiumschüssel geben und dann über einem heißen Wasserbad schmelzen. Verrühren bis sie eine glatte Masse bildet. 4. Nun die drei Eiweiße wieder aus dem Kühlschrank holen und mit dem Mixer zu Eischnee aufschlagen. 5. Jetzt die 120 gr Frischkäse zur Schokolade hinzufügen und beides gut miteinander vermengen. 6. Anschließend die drei Eigelb hinzufügen und ebenfalls gut unterrühren, bis die Masse homogen ist. 7. Danach 1/3 des Eischnee vorsichtig unterheben und langsam gut durchmischen. Das gleiche nacheinander mit den beiden anderen Dritteln des Eischnees tun. 8. Den Backpapierstreifen fein mit Butter einreiben, damit der Teig sich bewegen kann, ohne beim Backen zu brechen. 9. Japanischer Käsekuchen Rezept - So gelingt Ihnen der fluffige Cotton-Cheese-Cake!. Die Backform (15 cm, am besten mit hohen Rändern) unten mit einem passenden, aus Backpapier ausgeschnittenen Kreis belegen und den eingebutterten Streifen in die Seite der Form legen.