Zutaten 3 Zwiebeln 4 EL Öl 450 g Kartoffeln 500 g Leberkäse 50 g Speck, geräucherter Salz und Pfeffer 300 g Lauch 2 Paprikaschote(n), rot 1 Becher Crème fraîche mit Kräutern nach Belieben Petersilie, gehackte Paprikapulver, edelsüß Zubereitung 1. Als erstes den Leberkäse in kleine Stücke schneiden. Den Speck klein wü die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. 2. 3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Den Leberkäse, Speck und die Zwiebel kräftig in der Pfanne anbraten. Die Leberkäsemischung aus der Pfanne nehmen. 3. Jetzt die noch rohen Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. 1 EL Öl in der Pfanne nochmals erhitzen. Die Kartoffelstücke in die Pfanne geben und unter gelegentlichen Wenden ca. 20 Min. braten. Probieren sie auch: Omas Gulasch, am nächsten Tag schmeckt das Gericht noch besser! 4. In der Zwischenzeit Lauch und die Paprikaschoten putzen und in kleine Stücke schneiden. Leberkäse gebraten - Rezept mit Bild - kochbar.de. Zu den Kartoffeln geben. Den Leberkäse nach 10 Min. zugeben und untermischen. Jetzt mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Zutaten 400 g Leberkäse 40 g Speck, geräucherter 2 Zwiebel(n) 3 EL Öl 400 g Kartoffel(n) Salz und Pfeffer 250 g Lauch 2 Paprikaschote(n), rote 1 Becher Crème fraîche mit Kräutern n. B. Petersilie, gehackte Paprikapulver, edelsüßes Zubereitung Den Leberkäse in kleine Stücke schneiden. Den Speck klein würfeln. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Den Leberkäse, Speck und die Zwiebel kräftig in der Pfanne anbraten. Die Leberkäsemischung aus der Pfanne nehmen. Die noch rohen Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. 1 EL Öl in der Pfanne nochmals erhitzen. Die Kartoffelstücke in die Pfanne geben und unter gelegentlichen Wenden ca. 20 Min. braten. In der Zwischenzeit Lauch und die Paprikaschoten putzen und in kleine Stücke schneiden. Zu den Kartoffeln geben. Den Leberkäse nach 10 Min. zugeben und untermischen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Leberkäs Lauch Pfanne Rezepte | Chefkoch. Nochmals kurz anbraten und zum Schluss die Crème fraiche dazugeben. Mit gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.
Zubereitungszeit Zubereitungsdauer 30 Min. Koch- bzw. Backzeit 20 Min. Gesamt 50 Min. Bei uns kommt diese Leberkäse-Pfanne immer sehr gut an. Wo das Rezept urprünglich herkommt, weiß ich nicht. Ich kenne es von meiner Mutter. Es ist ein einfaches Rezept, das allerdings etwas Zeit benötigt, da die Zutaten einzeln angebraten werden. Insgesamt werden etwa 50 min Zeit benötigt, wer nicht so gut im Schnippeln ist, braucht etwas länger. Hier ist das Rezept für 4 Personen: Zutaten 500 g festkochende rohe Kartoffeln, geschnitten 400 g Leberkäse, gewürfelt 1 bis 2 Stangen Lauch, in feine Ringe geschnitten 500 g frische Champignons, geschnitten etwas Fett zum Anbraten ca. 200 ml Wasser Salz und Pfeffer Zubereitung Die geschnittenen Kartoffeln wasche ich und trockne sie in einem Küchentuch ab, damit die Stärke, die an den Schnittstellen ausgetreten ist, verschwindet. Leberkäse lauch panne lave vaisselle. So entsteht keine ungewollte " Sauce ". Als erstes brate ich die Kartoffeln in etwas Fett goldbraun an und würze sie kräftig mit Salz und Pfeffer.
Mit gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.
Nochmals kurz anbraten und zum Schluss die Crème fraîche dazugeben. Mit gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.