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TIPP Für dieses Gericht eignen sich alle zarten Fleischsorten, so z. B. auch Hähnchenschnitzel. Zum Überbacken können Sie auch eine Birnenhälfte in Würfel schneiden und mit dem Käse mischen.
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Zutaten 400 g Brokkoli 200 g Möhre(n) 200 g Champignons 500 g Putenbrust 250 g Crème fraîche mit Kräutern 250 g Sahne 100 g Käse, gerieben 2 Tomaten Senf Salz und Pfeffer Zubereitung Gemüse putzen, waschen und klein schneiden. 5 Minuten blanchieren und dann abtropfen lassen. Die Putenbrust in dünne Scheiben schneiden, mit Senf bestreichen und anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Putenbrust, mit Gemüse überbacken ! - Sweetrecipes. Das Gemüse ebenfalls würzen. Fleisch und Gemüse in eine Auflaufform geben. Creme fraiche, Sahne und geriebenen Käse verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über das Gemüse/Fleisch gießen. Etwa 25 Minuten im Ofen bei 200°C überbacken.
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