Brautag mit dem Speidel Braumeister 20+ (feat. Tilt Hydrometer) - YouTube
Hallo Steffen, zunächst möchte ich mich da meinem Vorredner anschließen. Bevor man so harsche Kritik übt an einem Instrument, das viele hier im Einsatz haben und ganz offensichtlich damit klarkommen, sollte man sich an die eigene Nase fassen und sich mal überlegen, ob man vielleicht selber etwas falsch gemacht oder ganz einfach überzogene Erwartungen hatte. Steffen84 hat geschrieben: ↑ Sonntag 26. Mai 2019, 22:32 Die Software hat sich einfach aufgehangen. Im Display stand noch -533min bis zur Hopfengabe. Braumeister speidel erfahrung mit. Die Zeit war auch eingefroren. Es ging also nichts mehr! Die Software ist absolut verbesserungsfähig, da bin ich ganz Deiner Meinung. Es bringt aber nichts, sich darüber öffentlich zu beschweren, sondern so etwas sollte dem Hersteller mitgeteilt werden. Das tut erfahrungsgemäß aber fast niemand, weshalb diese Fehler dann auch weiterhin persistieren. Beim Hopfenkochen auf manuelle Steuerung umschalten zu müssen ist zwar nicht schön, aber da gibt es meines Erachtens weitaus Schlimmeres.
Behälterbau seit 1912 Speidel ist ein mittelständisches Familienunternehmen. Wir fertigen seit Generationen »Behälter aus Leidenschaft«. Die Erfahrung aus über 100 Jahren ist uns in Fleisch und Blut übergegangenen. Modernste Technologien und Fertigungsanlagen sowie unsere erfahrenen Mitarbeiter gewährleisten dabei die gleichbleibend hohe Qualität unserer Produkte.
Seit Sommer 2006 besitze ich auch den Braumeister der Firma Speidel-Behälterbau. Die maximale Füllmenge beträgt in der 20 l-Version 6 kg Malz, bis zu 25 l Würze können ausgeschlagen werden, die nächstgrößere Version kann mit bis zu 13 kg Malz aufnehmen, die maximale Ausschlagmenge beträgt 55 l. Für den kleienren Durst kann sie mit einem kürzeren Malzrohr ausgestattet werden und erlaubt damit Ausschlagmengen um die 25 l. Maischen, Abläutern und Würzekochen – alles findet in einem Behälter statt. Beim Braumeister wird nicht gerührt, sondern die Würze wird von unten durch das in einem Rohr befindliche Malz gepumpt und dieses dadurch ausgelaugt. Kupferhaube für Speidels Braumeister - Ludwigs Sudhaus. Ansteuerung und Halten der Rasttemperaturen erfolgen thermostatgesteuert, aktuelle Versionen des Braumeisters kontrollieren zusätzlich die Rastzeiten. Zum Abmaischen wird das Rohr mit dem Treber aus dem Braumeister gehoben, auf ihm abgelegt und es wird der Nachguss über den Treber gegeben. Schneller Abmaischen geht kaum, das Ganze ist in nur wenigen Minuten erledigt.
Braumeister 20 + // Brautag // Speidel Braumischung // Luxemburg - YouTube
Das Kochen klappte komplikationslos, die Alarmfunktion für die Hopfengaben ist prima. Spannend wurde es wieder beim Kühlen, und hier bin ich gelinde gesagt ziemlich enttäuscht. Dass eine Kühlung mittels Kühlspirale effektiver ist, war mir vorher klar. Dass die Kühlung mittels Kühlmantel aber dermaßen langsam geht, hätte ich nicht gedacht. Auf unter 80°C kam ich noch relativ zügig in ca. 4-5 Minuten, danach ging es quälend langsam (ca. 0, 5°C bis 1°C pro Minute). Sprich: neben einer Malzmühle kommt mir doch wieder eine Kühlspirale oder ein Gegenstromkühler ins Haus. Letztendlich konnte ich nach ca. 1, 5 Stunden kühlen in den Brewbucket abseihen. Lohn der Arbeit waren 21 Liter Würze mit exakt 13°P (SG lt. Refraktometer 1. 053), die mit der Wyeast 1056 angestellt wurden. Der zweite Sud (Pale Lager) hat dann schon deutlich besser geklappt. Kein Gekleckere, keine Würzefontänen, keine Probleme mit dem LOB-Set. Review: erster Tag mit dem Braumeister 20 plus/LOB-System - hobbybrauer.de. Die Abkühlzeit war deutlich verkürzt (insgesamt unter 1h bis ca. 20°C), in ca. 2, 5 Minuten hat der Braumeister unter 80°C erreicht.
Werte Braugemeinde, am heutigen Tage konnte ich endlich meinen neuen Braumeister 20l plus einweihen, hier ein paar Eindrücke vom Brautag im Allgemeinen sowie vom Braumeister 20l plus und dem LOB-Set im Speziellen. Ein paar Fragen sind dabei aufgekommen, vielleicht hat hier der eine oder andere noch Tipps, für die ich auch dankbar wäre. 1. Anschaffung Bei ca. 1800€ +/- Anschaffungspreis stöbert man natürlich lange nach dem besten Angebot. Dubiose eBay-Anbieter (vgl. andere Threads hier), wirklich abgeranzte Altgeräte mit abenteuerlichen Umbauten, wenige wirklich gute Angebote... die Suche war nicht einfach. Braumeister speidel erfahrung golf course. Ausnahmen bestätigen die Regel, und beinahe hätte ich hier über ein Forenmitglied bestellt (danke an dieser Stelle nochmal an brewwolf). Habe dann aber im direkten Kontakt mit der Fa. Speidel ein sehr gutes Angebot bekommen für den Braumeister mit dem neuen LOB-Set und direkt dort zugeschlagen; der freundliche Kontakt war dann letztlich ausschlaggebend. Die Lieferung hat ein paar Tage gedauert, dafür kam der Braumeister sicher verpackt an.