In einer darauffolgenden Sitzung des Bauausschusses wurde das Ingenieurbüro Martin gebeten, nochmals ausführlich zu erklären, ob die Sanierung der Weißen Mühle (Halle + Restaurant) nicht doch unabhängig voneinander durchgeführt werden kann. Das IB Martin machte wiederholt deutlich, es gibt nur die beiden Varianten: Im aktuellen Zustand verpachten oder komplett inkl. Die weiße Mühle in Estenfeld. Halle sanieren, da die Versorgungstechnik wirtschaftlich und technisch nicht unabhängig voneinander sinnvoll getrennt und erneuert werden kann. Trotzdem hat unsere erste Bürgermeisterin auf Wunsch der Gemeinderäte ein weiteres Ingenieurbüro eingeladen, um die Technik mit einigen Gemeinderäten gemeinsam zu begehen und eine zweite Meinung einzuholen. Hintergrund war, evtl. doch eine Möglichkeit zu finden, die Technik des Restaurants und die der Halle aus zeitlichen und finanziellen Gründen unabhängig voneinander zu erneuern. So hätte die Möglichkeit bestanden, erst die Technik des Restaurants zu erneuern und dann die Verpachtung durchzuführen.
Es braucht eine durchdachte und finanzierbare Lösung – und daran werden wir "Einser" mit aller Entschlossenheit mitarbeiten. Denn so wie wohl alle Bürgerinnen und Bürger freuen auch wir uns darauf, eines Tages wieder in der "Weißen Mühle" essen, trinken und feiern zu können. Unbeschwert, so wie früher.
Alte St. -Mauritius-Kirche Die alte Kirche hat eine lange Geschichte, die stark mit der Kartause verbunden ist. Im Jahre 1336 wurde eine Pfarrei Estenfeld erwähnt und ab 1347 sprach man von einer ersten Kirche. Im Jahre 1598 wurde Estenfeld zur eigenständigen Pfarrei unter dem Patronat der Kartause Engelgarten erhoben. Von 1964 bis 1968 wurde die Kirche aufwändig saniert und damit ein kostbares Zeugnis des fränkischen Rokoko erhalten. Neue St. -Mauritius-Kirche Mit dem Bau der neuen Pfarrkirche wurde 1914 begonnen. Nach zehn Jahren Bauzeit konnte sie am 25. Mai 1924 eingeweiht werden. Der Heilige Mauritius, der im Jahr 1279 Patron von Estenfeld wurde, ist als Namensgeber der Kirche im Gebäudeinneren nicht zu übersehen. Patrozinium ist am 22. September. Von 2009 bis 2011 wurde die Kirche von außen saniert. Filialkirche St. Georg Die Kirche St. Georg im Ortsteil Mühlhausen ist ein Saalbau mit eingezogenem Chor und einem Dachreiter als Glockenturm mit Kirchturmuhr aus dem Jahre 1723. Nördlich am Friedhof befindet sich die Ölbergkapelle aus dem Jahr 1700.