Deckel auflegen. Hefeklöße ca. 20 Min. garen, dabei Deckel geschlossen halten. Heidelbeeren mit 50 ml Wasser aufkochen, bei milder Hitze ca. 5 Min. köcheln lassen, Mandeln zugeben. Speisestärke mit etwas Wasser anrühren, in die Sauce rühren, einmal aufkochen. Mit restlichem Zucker, Zimt abschmecken. Hefeklöße mit Heidelbeerfüllung | Top-Rezepte.de. Hefeklöße auf Tellern anrichten, Heidelbeersauce darüber geben, mit Puderzucker und Pistazien bestreut servieren. Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt. Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht. Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis. Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich. Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt. Zur Kochwerkstatt Punkten, sparen, freuen! Neues Bonusprogramm, neue Vorteile Jetzt anmelden Mit unserem Newsletter keine Vorteile verpassen!
Zubereitungszeit: 20 min. Schwierigkeitsgrad: machbar Zubereitung: Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben. Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Vertiefung drücken, Hefe hineinbröckeln, mit etwas lauwarmer Milch, etwas Zucker zu einem Vorteig verrühren. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 15 Min. gehen lassen. 1 El Butter in der restlichen lauwarmen Milch auflösen, zusammen mit Prise Salz, Ei, 30 g Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale zu einem glatten Teig verkneten, diesen erneut an einem warmen Ort ca. 1 Std. 8 gleichgroße Kugeln formen, nochmals ca. Hefekloß mit heidelbeeren von den. Entweder einen weiten Topf bis zu etwa einem Drittel mit Wasser füllen, ein Küchenhandtuch über die Topföffnung legen, mit Küchengarn festbinden, das Wasser aufkochen, Klöße auf das Küchentuch setzen, mit einer Schüssel oder einem Topf entsprechender Größe bedecken, oder Tefal-Dampfgerät nach Anleitung mit Wasser füllen, jeweils 4 Kugeln in die beiden Dampfbecken setzen.