So sind die Möhren von Beginn an bestens versorgt und Sie müssen bis zur Ernte nicht mehr düngen. Alternativ können Sie die Pflanzen wöchentlich mit einem organischen Flüssigdünger gießen – verwenden Sie hier am besten einen speziellen Gemüsedünger. Ernte: Möhren, die Sie im Frühjahr angepflanzt haben, werden zwar nicht ganz so groß, sind aber äußerst zart. Je nach Sorte sind diese nach etwa 10 Wochen reif. Zum Ernten ziehen Sie die Möhren bedarfsweise aus der Erde und befreien die Wurzeln von Erdresten und dem Grün. Karottensuppe ohne kartoffeln. Danach halten sie sich mehrere Tage bis Wochen im Kühlschrank. Späte Möhren sollten Sie möglichst lange, bis zum Herbst im Boden lassen. Sie werden erst geerntet, wenn sich die Blattspitzen gelb oder rot verfärben. Da unreife Möhren schnell faulen, sollte man nur gesunde und vollreife Möhren einlagern. Die Blätter werden dabei abgedreht oder drei bis fünf Zentimeter hoch abgeschnitten, die Karotten anschließend ungewaschen in Sand eingeschlagen und kühl in einem Keller mit hoher Luftfeuchtigkeit gelagert.
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mit Farbe braten; auf einem Teller zur Seite stellen. 4. Schritt Nach 10 Min. Kochzeit die Paprikawürfel in den Topf geben und 10 - 15 Min. mitkochen. Dann die gebratenen Brokkoliröschen und 1 TL Reisessig dazugeben; mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Kartoffelsuppe anrichten und mit gehackter Petersilie garniert servieren.
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