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July 4, 2024, 10:04 pm

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Ein echtes und ehrliches Waldmeistereis ohne künstliche Zusatzstoffe. Zutaten 15 Waldmeisterstengel mit 3 – 4 Blattkränzen 3 Eigelb (Größe L) 120 g Zucker Schale von 1/2 Zitrone (Julienne oder grob gerieben – Schale zum Verzehr geeignet) 200 g süße Sahne 250 g Milch Zubereitung Die Blätter vom Waldmeister müssen zuerst abgezupft werden und entweder antrocknen oder kurz gefrostet werden; so entfalten sie ihr volles Aroma. Du musst also zeitich in Vorleistung gehen und einen Tag im Voraus planen. Koche die Sahne mit der Milch einmal kurz auf, nimm die Mischung vom Herd und gib die Waldmeisterblätter und die Zitronenschale hinein. Waldmeister - Kostbare Natur. Sie müssen nun 15 – 20 Minuten ziehen und ihr Aroma abgeben. Währenddessen rührst Du die Eigelb mit dem Zucker schaumig. Siebe die aromatisierte Sahne-/Milchmischung zum Ei und rühre alles gut glatt. Dann gibst Du das Ganze in einen sauberen Topf und erhitzt die Mischung vorsichtig und zur Rose geschlagen (cremig). Dann nimmst Du den Topf vom Herd und stellst ihn in ein sauberes Spülbecken in das Du etwas kaltes Wasser eingelassen hast.

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Produktbeschreibung Soft Spezial - Für extra feinen Softeisgenuss Eisfix SOFT-SPEZIAL ist ein genussvoller Garant für softig-leichten Eisgenuss und äußerst ergiebig. Eisfix SOFT-SPEZIAL gibt es in den Milcheis-Sorten Vanille und Schoko sowie in 16 Fruchtsorten mit köstlichen Geschmacksrichtungen, wie zum Beispiel Mango, Granatapfel, Waldmeister, Buttermilch-Sanddorn, Holunder-Brombeere und Cassis. Eisfix SOFT-SPEZIAL wurde speziell für Softeismaschinen mit integrierten Schwellpumpen entwickelt. Verpackung Primärverpackung: 1, 0 Kg Alu-Verbund-Beutel, Sekundärverpackung: 10 Beutel im Karton Karton Inhalt: 10 x 1, 0 Kg = 10 Kg Palette: 52 Karton Zubereitung: 1 Beutel a 1, 0 Kg und 3, 0 Liter Trinkwasser 1. Pulver in einen mit Trinkwasser gefüllten Eimer geben. 2. "Rockstar Energydrink Waldmeister"? (trinken, Energy Drink, Saft). Mit einem Rührbesen fix anrühren. 3. Lediglich 10 Minuten quellen lassen. 4. Nochmals umrühren. 5. In der Softeis-Maschine zu Softeis verarbeiten. In jedem Karton finden Sie auf einer Tüte, einen Anona Sammelpunkt, die Sie dann für verschiedene Prämien einlösen können.

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ACHTUNG: Damit der Waldmeister sein volles Aroma entfalten kann, sollte er zwei Tage zuvor gepflückt und getrocknet werden. Zutaten für 8 Portionen Portion Portionen: 6 Stängel frischer Waldmeister, siehe Foto 450 g veganer Schmand / Sauerrahm 100 g Zucker 200 ml Pflanzendrink, hier Hafer Vorbereitung 2 Tage eher Waldmeister pflücken. Trocknen lassen. Zubereitung Waldmeister-Eis Schmand / Sauerrahm in kleinen Topf geben. Verrrühren. Zucker dazugeben. Pflanzendrink zugeben. Alles gut verrühren. Getrockneten Waldmeister zugeben. Unter Rühren erhitzen, aber nicht kochen! In geschlossenem Topf abkühlen lassen. Götterspeise zum Kochen Waldmeister Geschmack. Dann mindestens 2 Stunden kühlen. Waldmeister entfernen. Masse in Eismaschine geben. Nach Anweisung laufen lassen. Eis entweder sofort servieren (sehr cremig) oder im Gefrierschrank 30 Minuten fest werden lassen. Soll Eis länger im Gefrierschrank aufbewahrt bleiben, 10 Minuten vor dem Servieren herausnehmen. Wenn keine Eismaschine vorhanden ist, Masse in Gefrierschrank geben. Ca. alle 30 Minuten durchrühren.

Natürlich kann Waldmeister ebenso pur ohne Beimischung anderer Kräuter als Tee getrunken werden. Er lindert Migräne, Kopfschmerzen, Angst, Herzklopfen und Magen-Darm-Krämpfe. Darüber hinaus wirkt er entzündungshemmend, gefäßerweiternd, beruhigend, nervenstärkend und herzstärkend. Für den Tee wird das blühende, getrocknete Kraut verwendet. Einen Teelöffel des Krautes mit 200 ml kaltem Wasser über Nacht ziehen lassen, abseihen und nach Wunsch leicht erwärmen. Maximal zwei Tassen am Tag trinken. Waldmeister eis inhaltsstoffe engineering. Äußerlich kann der Tee angewendet werden, um die Heilung von Brandwunden zu unterstützen. Waldmeister in Pflegeprodukten Die beruhigende und schlaffördernde Wirkung des Waldmeisters kannst du mit einer selbst hergestellten Nachtcreme nutzen. Waldmeister im Haushalt Früher wurden kleine Säckchen mit trockenem Waldmeister gefüllt und in den Kleiderschrank gelegt, um Motten fernzuhalten. Heutzutage wird dafür jedoch meist der wohlduftende Lavendel genutzt. Erkennung und Sammeltipps Waldmeister wächst vor allem in Buchenwäldern, doch auch unter Obstbäumen fühlt er sich wohl.

Autor: NetDoktor Redaktion Quellen: Aktories, K. et al. : Allgemeine und spezielle Pharmakologie und Toxikologie, Urban & Fischer Verlag, 11. Auflage, 2013. S. 735. Fachinfo: (Abruf: 17. 08. 2014) Mutschler, E. : Arzneimittelwirkungen, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 10. 705, S. 723. Vitalstoff-Lexikon: (Abruf: 17. 2014)

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