Inhalt bereitgestellt von Er wurde von FOCUS Online nicht geprüft oder bearbeitet. Ernährung: Kerne und Pflanzenteile können krank machen In einen Smoothie sollte möglichst viel frisches Obst und Gemüse hineinkommen. Aber Achtung: Nicht jeder Kern oder jedes Teil einer Pflanze sollte man verwenden, sonst drohen Krankheiten. Für Links auf dieser Seite erhält FOCUS Online ggf. Kirschstiele kaufen apotheke bad. eine Provision vom Händler, z. B. für mit gekennzeichnete. Mehr Infos Nicht jeden Kern oder Pflanzenrest sollte man im Mixer zu Pulver oder Brei verarbeiten, um sie zum Beispiel in Smoothies zu rühren. Im Internet kursieren zwar viele Rezepte für gemahlene Obstkerne oder geschnittene Kirschstiele. Einige Pflanzenteile enthalten aber gefährliche Soffe, warnt die Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen und gibt Beispiele: - Obstkerne: Angeblich schützen Obstkerne vor Krebs und sind reich an Vitaminen. Stattdessen enthalten Aprikosenkerne ebenso wie Bittermandeln oder Kirschkerne Substanzen, die bei der Verdauung Blausäure bilden.
Welche Teile und Stoffe besonders bedenklich sind, erklärt die Verbraucherzentrale NRW an einigen Beispielen: Menge und nicht die versprochene Wirkung macht's Wer ein paar Apfelkerne oder Kirschkerne verschluckt, muss bei der Aufnahme von solch kleinen Mengen nichts befürchten. Doch zermahlen oder gekaut drohen bei höherer Einnahme solcher selbstgemachter Nahrungsergänzung Gefahren. Für die in Blogs und Foren versprochenen gesundheitlichen Wirkungen gibt es zudem keinerlei gesicherte wissenschaftliche Belege. Die Werbung mit Heilversprechen für die im Handel erhältlichen Produkte ist deshalb auch verboten. Vorsicht beim Verzehr von Obstkernen Sie sollen gegen Krebserkrankungen schützen und reich an Vitaminen sein. Ernährung: Kerne und Pflanzenteile können krank machen - FOCUS Online. Stattdessen enthalten bittere Aprikosenkerne ebenso wie Bittermandeln oder Kirschkerne Substanzen, die bei der Verdauung Blausäure bilden. In hohen Dosen kann diese Substanz zu schweren akuten Vergiftungen mit Krämpfen, Erbrechen und Atemnot führen. Erwachsene sollten von daher nicht mehr als ein bis zwei bittere Aprikosenkerne pro Tag verzehren oder vorsorglich besser darauf verzichten.
Wissenswertes rund um Werbung und Wirkungsweise von Nahrungsergänzungsmitteln gibt's im Internetangebot der Verbraucherzentrale NRW. Quelle: Verbraucherzentrale NRW Mehr zum Thema
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