Jahr Elke Bräunling Eine Fantasiereise für Dich! HERBST Fantasiereisen, Entspannungsübungen, Fantasiegeschichten und Gedichte für Kinder Für Euch und Eure Träume Qindie steht für qualitativ hochwertige Indie-Publikationen. Achten Sie also künftig auf das Qindie-Siegel! Für weitere Informationen, News und Veranstaltungen besuchen Sie unsere Website Copyright © 2013 Elke Bräunling edition arttaeglich All rights reserved Kleiner Flug nach Irgendwo Kleine Fantasiereise zur Entspannung Manchmal braucht man einen Platz, an den man sich zurückziehen kann zum Nachdenken, zum Träumen, zum Verarbeiten von Problemen, zum Freuen und zum Traurigsein, zum Ärgern und zum Wut ablassen. Eine Fantasiereise für Dich - Sommer in Apple Books. Solche Orte kennt jeder: Es kann eine bestimmte Ecke im Zimmer sein oder ein ruhiges Plätzchen draußen im Garten oder im Park unter einem Baum oder Strauch oder… ja, oder einfach im 'Zauberzelt' auf dem Sofa unter einer Kuscheldecke oder unterm Wohnzimmertisch. Mache es dir an deinem Lieblingsort gemütlich! Wenn du unterwegs bist fern von deinem Lieblingsort, so schließe die Augen und stelle ihn dir vor.
Und nun stell dir vor, wie die Sonne deine Wiese in eine angenehme Wärme eintaucht. Spürst du sie, die Sonnenstrahlen, die sanft über die Wiese – und über deinen Körper – streichen? Genieße die Wärme. Spürst du sie in Armen und Beinen? Und da, merkst du, wie ein Sonnenstrahl deine Nase küsst? Schön ist das. Träume dir deinen Sonnenstrahl. Nun stell dir vor, du sitzt auf der Wiese und lauscht dem Wiesenkonzert. Hörst du, wie die Wiesentiere um die Blüten brummen und summen, wie die Grillen zirpen und wie Mäuse, Kaninchen, Eidechsen und andere kleine Wiesentiere durch das Wiesenland huschen? Hör genau hin! Und stell dir vor, wie köstlich es in dieser Traumwiesenwelt duftet: Nach Blüten und Gräsern, nach Sonne und Erde, nach Heu und nach Kräutern. Merkst du, wie du die Wiese, sehen, fühlen, hören, riechen und schmecken kannst? Genieße diesen kleinen Schnupperwiesentraum noch ein Weilchen, dann recke und strecke dich und öffne die Augen. Bestimmt fühlst du dich nun wie nach einer kleinen Urlaubreise zu … na klar … zu einer Wiese.
Fantasie bringt Farbe in den Tag. Abenteuer, die sich im Kopf abspielen, tragen dazu bei, neue Reize und Anregungen für das Alltagsleben zu entwickeln und Eindrücke zu verarbeiten. In der Fantasie den Kontakt zur Natur öffnen, die Sinne schärfen und die Freuden des Frühlings mit Farben, Düften, Botschaften und Märchen im Alltag zu erleben, ist Thema dieses Buches. Die Fantasiereisen, Entspannungsübungen, Fantasiegeschichten, Gedichte, Märchen und kleine Arbeitsanleitungen in diesem Buch bringen den Frühling ins Kinder- und Schulzimmer. "... Nun stelle dir vor, eine Frühlingsfee steht vor dir. Sie lächelt dir zu. Dann nimmt sie ihren Feenstab, den sie an einer Kette um den Hals trägt, in die Hand. Vier Mal schwingt sie nun den Stab, in jede Himmelsrichtung einmal. Dabei singt sie leise: Mit dem lauen Frühlingswind reist du fort im Traum geschwind auf die Frühlingsblütenwiese, duftig, sonnenhell wie diese... Kling kling kling kling. Hell klingt's durch die Lüfte. Tausend Blütendüfte. " Du lauschst dem Feengesang und fühlst dich ruhig, frei und ein bisschen … pssst... " Diese Fantasiereisen sind praxiserprobt und empfohlen für Kindergarten, Schule, Familie.
Füge das Tomatenmark hinzu und lösche alles mit ca. 3 Esslöffel Wasser ab. Für das Knoblauchjoghurt vermische einfach Joghurt, Salz und den gepressten Knoblauch. Schritt 6: Schöpfe die gekochten Köfte mit Bulgur aus dem Salzwasser direkt in die Buttersauce. Schwenke sie darin und serviere sie. Dafür beträufelst Du die Sömelek Köfte mit dem Knoblauchjoghurt.
Zutaten für 4 Personen Für die Köfte mit Bulgur 180 Gramm feiner Bulgur (Kisirlik/Köftelik) 80 Gramm Grieß 200 ml heißes Wasser 200 Gramm Hackfleisch 1 TL Paprikamark (alternativ Tomatenmark) 2 EL Mehl 1 Ei eine Prise Kreuzkümmel Salz und Pfeffer Für die Sauce 2 EL Butter 1 EL Tomatenmark 1 TL Paprikapulver 1 TL getrocknete Minze ein Schuss Wasser Für das Knoblauchjoghurt 500 Gramm Joghurt 1 Knoblauchzehe Salz Zubereitung Schritt 1: Gib Bulgur und Grieß in eine Schüssel. Übergieße sie mit 200 ml heißem Wasser und lasse sie abgedeckt rund 10 Minuten quellen. Schritt 2: Füge die restlichen Zutaten für die Köfte mit Bulgur hinzu und knete die Masse gut fünf Minuten. Dadurch wird sie homogen und weniger körnig. Schritt 3: Nun nimm immer etwas von der Köftemasse und reibe sie zwischen den Händen zu Köfte. Köfte Mit Bulgur Rezepte | Chefkoch. Die Sömelek Köfte sollten ähnlich wie Schupfnudeln aussehen. Schritt 4: Bringe einen Topf mit Wasser und Salz zum Kochen und koche die geformten Köfte mit Bulgur rund 10 Minuten. Währenddessen lasse die Butter in einer Pfanne schmelzen und röste Minze und Paprikapulver darin an.
Zwiebel, Gouda, Mehl, Ei und Gewürze zum Bulgur geben und alles miteinander vermengen, 10 Minuten quellen lassen. Anschließend zu 8 gleich großen Frikadellen formen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Bulgur Köfte darin rundherum 6-8 Minuten knusprig anbraten. Mit Möhren und Feta-Dip servieren. Du willst kein Rezept mehr verpassen?
Nicht mehr. Kommt dem Klassiker also ganz schön nahe. Mit der Ausnahme, dass diese Frikadellen eine extra Portion Käse enthalten. Allein das spricht doch schon für die fleischlose Alternative, oder? Nein, die Kombination kommt nicht von mir. Sondern vom Reiser Kochteam. Genauso wie die Kombination mit karamellisierten Möhrchen und einem cremigen Feta-Dip. Noch mehr Käse im Feta-Dip Ja, du hast richtig gelesen. Es gibt noch mehr Käse. Gouda in deinen Köfte, Feta in deinem Dip. Köfte mit bulgur rezept mit. Zusammen mit Joghurt, Milch und Petersilie genau der richtige Begleiter für den gebratenen Bulgur. Mein persönlicher Favorit sind ja die karamellisierten Möhrchen. Nicht falsch verstehen. Ich finde die Bulgur Köfte ganz wunderbar. Aber warme Möhrchen mag ich eigentlich überhaupt nicht - siehe mein "gehasstes" Möhren untereinander. Bei den Möhrchen war also der Überraschungseffekt größer. Die Möhren werden mit Butter, Zucker und Zimt angemacht und kommen dann mit etwas Wein in die Pfanne. Das Ergebnis: Die saftigsten und aromatischsten Möhrchen, die du kriegen kannst.