Kürbiskuchen mit Frischkäse-Topping | Rezept | Rezepte, Lebensmittel essen, Thermomix rezepte kuchen
Macht es Euch gemütlich.... wenn es draußen richtig herbstlich ist. Mit diesem leckeren Kuchen und einer heißen Tasse Kaffee machen wir es uns innen gemütlich. Habt ihr auch Lust auf einen selbstgebackenen Kuchen? Wir haben ein leckeres Rezept für einen Kürbiskuchen mit Frischkäse-Frosting. Kürbiskuchen mit frischkäse topping thermomix 2. Noch ein kleiner Tipp: Ihr könnt den Kürbis auch durch Karotte ersetzen, so entsteht ein leckerer Carrot-Cake. Das Rezept findet Ihr übrigens auch in unserem Buch "Ratz-Fatz-BACKEN". Ob Kuchen, Torten, Brownies oder Donuts – ob Klassiker oder aktuelle Trendrezepte, hier ist für jeden Hobbybäcker genau das Richtige dabei! MixGenussBlog Macht es Euch gemütlich.... Mit diesem leckeren Kuchen und einer heißen Tasse Kaffee machen… Drucken Portionen: 12 Stücke Zubereitung: 45 Min. Backzeit: 25 Min. 25 Min. Zutaten 250 g Hokkaidokürbis 1 TL Zimt 150 g Walnusskerne 250 g Butter, in Stücken 4 Eier 50 g Öl, neutral 180 g Zucker 20 g Vanillezucker 1 Prise Salz 300 g Weizenmehl, Type 405 2 TL Backpulver 2 TL Natron ––––––––––––––––––––– Für das Frosting: 175 g Doppelrahmfrischkäse 1 TL Zitronensaft 150 g Puderzucker Zubereitung Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
😉 Er ist aber auch so lecker. Der Kürbis gibt dem Kuchen eine leicht herbe Note, die in Kombination mit dem Zimt, den Mandeln und der Vanille einfach genau nach Herbst schmecken. Nicht nur farblich der Renner Hinzu kommt natürlich noch die super tolle Farbe und der Duft. Ich sage Euch, da macht backen für die Kollegen auch um zehn Uhr abends Spaß. Kürbis-Kuchen mit Frischkäse-Topping von BinaSi. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Genau deshalb und weil er auch (abgesehen von dem Raspeln des Kürbis') wirklich schnell auf dem Blech ist, habe ich den Kuchen als "Wolkenschieber" zum Urlaubsabschied gebacken. Dazu noch ein paar Zimtschnecken und ich dachte, ich würde die Kollegen in die Knie zwingen: nix da! Am Ende des Tages war das Blech bis auf ein paar klitzekleine Krümel ratzefatz leer. Ich mag ja solche Kuchen sehr gerne. Mit ein wenig Frischkäse-Frosting ist es schnell gemacht und doch so ein Renner, dass die Torte getrost auf morgen oder auch übermorgen geschoben werden kann. Fluffiges Herbstglück, wollt Ihr auch? Mein Tipp: Kürbis halbieren, aushöhlen, in längliche Stücke schneiden und mit einer Reibe wie Mohrrüben raspeln.
Probiert es aus! Ich bin jetzt dann mal im Garten, meine letzten Kürbisse ernten.
Öl und Kürbis zugeben, 20 Sek. /Stufe 4 verrühren. Mehl, Backpulver, Zimt, Salz, Nelken und Ingwer in einer Schüssel vermischen. Anschließend in den Mixtopf sieben, 1 Min. Teigmasse in eine Backform geben (ich verwende hierfür eine rechteckige Form in der Größe 43 x 30 cm). 30-35 Minuten backen. Stäbchenprobe machen! Kuchen abkühlen lassen. Für das Topping: Frischkäse und Vanillezucker in den Mixtopf geben. Puderzucker in den Mixtopf sieben, 15 Sek. /Stufe 4 vermischen. Wenn gewünscht Lebensmittelfarbe hinzugeben, damit das Topping richtig schön Orange wird. Mit dem Spatel umrühren und alles vom Rand runterschieben. Nochmal 15 Sek. /Stufe 4 vermischen. Fertig! Kuchen mit Topping servieren! 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp 500 g ist ca. Kürbiskuchen mit frischkäse topping thermomix list. ein halber Hokkaido-Kürbis. Ich habe ihn in kleine Würfel geschnitten und 30 Minuten im Varoma gegart. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen.
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