Ingwer schälen und ebenfalls fein hacken. Die Limette auspressen und den Saft mit der Sojasauce, dem Zucker und ein wenig Wasser verrühren. Chilischote und Ingwer untermischen. Rotkohlsalat mit Erdnüssen von Nici Ruckizucki. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Den Krautsalat mit dem Dressing vermischen und ein wenig ziehen lassen. In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln abwaschen und in feine Ringe schneiden. Koriander abwaschen, abtropfen lassen und die Blätter kleinzupfen. Nun alles unter den Rotkohlsalat heben. Salat auf Tellern anrichten und mit Erdnüssen bestreuen. Impressionen zum Rezept: Rotkohlsalat mit Erdnüssen Diese Rezepte solltet Ihr auch mal probieren Gourmet Magazin Mike Aßmann & Dirk Heß GbR Bleichstraße 77 A 33607 Bielefeld Deutschland Profil ansehen
Share Pin Tweet Send Aus fein gehacktem Rotkohl, Frühlingszwiebeln, Koriander und Basilikum wird ein hell-saftiger Vitaminsalat hergestellt, der statt der traditionellen Mayonnaise mit einer süß-herben Erdnussbuttersauce gewürzt wird. Wählen Sie eine Paste ohne Salzzusatz, die bereits in anderen Komponenten des Dressings enthalten ist. Ein Schuss Sojasauce, dunkles Sesamöl, Honig, scharfer Senf, Limettensaft und frisch geriebener Ingwer verleihen dem Dressing eine köstliche asiatische Note. Gehackte geröstete Erdnüsse verleihen dem saftigen Kohl noch mehr Knusprigkeit, die selbst Kinder lieben werden. Asiatischer Erdnusskohlsalat passt perfekt zu Hühnchengerichten. Rotkohlsalat mit Erdnüssen - Naturarzt. Empfohlen Nährwert einer Portion: Kalorien 116, Gesamtfett 7 g, gesättigtes Fett 1 g, Protein 4 g, Kohlenhydrate 10 g, Ballaststoffe 2 g, Cholesterin 0 mg, Natrium 200 mg, Zucker 6 g. 15 Minuten. Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 Die Rezepturen verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St. ) - 240 ml. 3/4 Tasse (St. ) - 180 ml.
Im Winter sollte man öfters Rotkohl essen, denn das Gemüse ist reich an Eisen, Vitamin C und sekundären Pflanzenstoffen, die das Immunsystem stärken. Nach Weihnachten kann ich Rotkohl aber nicht mehr sehen. Das gilt für den gekochten, nicht aber den rohen Rotkohl. Die Kohlart kann eine fantastische Salatzutat sein, weil sie nicht nur knackig, sondern auch ein bisschen scharf ist. Rotkohl kennt man im Döner, mir schmeckt er besonders gut in Kombination mit Quinoa, dem nach wie vor sehr angesagten Pseudogetreide, welches durch die Zugabe des Rotkohls mehr Biss bekommt. Ich ernähre mich vorrangig nach dem Low Carb Prinzip, deshalb ist Quinoa für mich ein Grundnahrungsmittel. Pur schmeckt Quinoa eher fad. Rotkohlsalat mit Erdnüssen » Rezept zum selber machen | GOURMETmagazin. Dieser Salat ist nicht nur lecker und macht satt, sondern eignet sich hervorragend zum Vorkochen ("Meal Prep"). Das solltet ihr für zwei Personen im Haus haben: 1/4 Rotkohl roh 1/2 Packung Quinoa 1 kleine Schale TK-Erbsen 2-4 junge Möhren 1 Bio-Salatgurke 1 rote Spitzpaprika 2 Limetten 1 Handvoll Cashewkerne 1 frische Knoblauchzehe 4 EL Erdnussbutter 2 EL Agavensirup 2 EL Weißweinessig 1 EL Sojasoße (ich nehme gerne die salzreduzierte) 1 TL Sesamöl ein paar Blätter Minze Meersalz Pfeffer aus der Mühle So geht das Rezept: Quinoa nach Packungsanleitung bissfest garen und ausdampfen lassen.
Wenn ihr euch vegan ernährt, dann könnt ihr den Honig durch Agavensirup ersetzen. Auch die Minze ist optional. Koriander oder glatte Petersilie schmecken auch. Wer noch mehr Proteine braucht: Feta, Mozzarella oder Hühnchen passen super dazu.
Habt ihr Rotkohl schon einmal selbst verarbeitet oder vielleicht sogar einen Salat aus dem Kohl hergestellt? Wir sind ganz ehrlich – Rotkohl hatten wir bisher als Beilagegemüse zur Martinsgans abgestempelt, am besten in Kombination mit Klößen. Aber dieser asiatische Rotkohlsalat hebt das heimische Gemüse noch einmal auf ein ganz neues Level. Zusammen mit Glasnudeln, Tofu, Erdnüssen, Frühlingszwiebeln und ein paar Kräutern entsteht ruck zuck ein leckerer Salat. Wenn ihr also Lust auf eine gedankliche Asienreise habt oder einfach eine neue Seite des Rotkohls kennen lernen wollt, dann müsst ihr diesen Salat unbedingt probieren! Geschmacklich nicht zu unterschätzen und der Garant für eine weitere geschmackliche Reise ist unser orientalischer Dattelmilchreis. Absolutes Soulfood an verregneten Herbsttagen, probiert es auf jeden Fall mal aus! Das braucht ihr: Für den Rotkohlsalat: 500 g Rotkohl 100 g Glasnudeln 1 Packung geräucherter Tofu 2 Frühlingszwiebeln 1/2 Bund Thai-Basilikum 1/2 Bund Koriander 50 g Erdnüsse etwas Sesam Für das Dressing: 8 EL helles Sesamöl (ungeröstet) oder Rapsöl 2 TL dunkles Sesamöl von gerösteten Samen 8 EL Reisessig 2 EL Sojasauce 4 TL Ahornsirup oder Agavendicksaft Und so einfach geht´s: Hobelt den Rotkohl sehr fein und würzt ihn leicht mit etwas Salz.
Expressversand Versandkostenfrei ab 60 € innerhalb Deutschlands Schnelle Lieferung Kundenservice +49 (0) 7141 - 702 44 72 Unsere Empfehlungen Kategorien Die bunten, schrillen 80er Jahre brachten vor allem eines mit: unvergessliche Modetrends. Stilbewusste Herren erleben ein echtes Revival mit einem Neon Kostüm aus unserem Onlineshop. Auch an Karneval, Fasching oder auf der nächsten Mottoparty ist ein Neon Kostüm von Kostü ein richtiger Hingucker. Jetzt zum Newsletter anmelden 5€ Gutschein sichern Kostenlos und jederzeit kündbar Exklusive und individuelle Schnäppchen und Rabattaktionen Weitere Produkte bei Kostümpalast Mode der 80er Jahre: Schrill und voller Lebensfreude Die 80er Jahre waren ein Jahrzehnt, das man so schnell nicht vergisst. Die Älteren werden sich erinnern an bunte Jogginganzüge, Stulpen und Stirnbänder in wunderbaren Pastelltönen oder schrillem Orange und giftigem Grün. Unsere Kategorie 80er Jahre bietet Herren mit Freude an der Farbe die richtige Verkleidung an Karneval oder Fasching, denn mit einem Neon Kostüm aus unserem Kostümshop fallen Sie garantiert auf.
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