Zugegeben – ein Abstecher Richtung Tiergarten liegt nicht jeden Tag auf dem Weg. Wer die immergleichen Lunchspots satt hat, sollte die Reise trotzdem wagen, denn: Die nordischen Botschaften servieren Mittagessen, das man probieren muss. In der Kantine des Felleshus, das die Vertretungen von Dänemark, Finnland, Island, Norwegen und Schweden unter einem gläsernen Dach vereint, stehen nordische Spezialitäten auf der Speisekarte: Zander in Meerrettichbutter, Smørrebrød und Selleriesteaks mit Kräutersoße. Man wählt aus drei Hauptgerichten – den wöchentlich wechselnden Menüplan kann man online einsehen – und setzt sich zum Mittagessen auf die sonnige Terrasse. Festival "Stadt Land Food": Frische Ideen für Kantinen - Mehr Genuss - Tagesspiegel. Am besten nach 13. 30h kommen, dann ist der Ansturm nicht groß, anschließend beim temporären Coffee-Shop der Oslo Kaffebar einen Espresso bestellen und damit zum Bauhaus-Archiv um die Ecke oder auf eine Wiese im Park. (Text: Laura Storfner / Fotos: Sven Hausherr, Nordische Botschaften (links)) Nordische Botschaften, Rauchstr. 1, 10787 Berlin-Tiergarten; Stadtplan Mo-Fr 10-16h, 11.
Fein ist auch die große Salatbar, der fair gehandelte Kaffee und Tee und das Kuchenbuffet. Kreuzberg, Niederkirchnerstr. 5, Mo-Do 11. 30-15, Fr 11. 30-14 Uhr, an Sitzungstagen erst ab 13 Uhr für die Öffentlichkeit geöffnet, Rotes Rathaus Gute Hausmannskost und Berliner Schnauze werden im pastellgelben Gewölbekeller unterm Rathaus, auch Kult-Kantine genannt, serviert. Betreiber USE kocht hier ebenfalls soweit möglich mit regionalen Produkten. Bio-regionale Gerichte während der Regiowoche Die Mensa des Schul- und Leistungssportzentrum Berlin (SLZB) bietet vom 1. 10. täglich ein Regio-Gericht an (Lichtenberg, Fritz-Lesch-Straße 35, 11:30-14 Uhr, ). Die Betriebsrestaurants der Berliner Satdtreinigung (BSR) sind am 2. Nordische botschaften kantine. und 4. dabei (Mühlenstr. 8, Friedrichshain, tägl. 5. 15-14 Uhr; Tempelhof, Ringbahnstr. 96, Mo-Fr 5:30-14 Uhr; Britz, Gradestr. 73-77, Mo-Fr 5-14 Uhr;) Klimateller des Studierendenwerks Seit 2011 bieten 31 der Mensen des Berliner Studierendenwerks täglich ein veganes Gericht an, dessen Zutaten und Herstellung nur einen kleinen ökologischen Fußabdruck erzeugen.
[14] Außerdem gibt es schon seit längerem ständig wechselnde Kunstausstellungen einheimischer (nordischer) Künstler im Innenbereich des Fellhus'. Ein Buch des Monats wird öffentlich vorgestellt. [15] In der dritten Etage des Felleshus' befindet sich eine öffentlich zugängige Kantine mit nordischer und internationaler Küche, täglich steht ein Gericht mit frischem Fisch und ein vegetarisches Gericht auf dem Speiseplan. Smørrebrød, Gebäck, Obst, heiße und kalte Getränke sowie nordisches Bier und Aquavit werden außerdem angeboten.