Gerade im Winter und Frühling schmecken die frischen Tomaten hierzulande nach nicht viel. Es fehlt einfach die Sonne. Und das siehst Du nicht nur an blassroten Früchten, sondern das schmeckst Du auch. Hier kommen die Dosentomaten ins Spiel, denn die Tomaten werfen vollreif geerntet und direkt verarbeitet. In der Dose halten sie sich dann lange frisch und behalten vor allem jede Menge Aromen. Dazu ist es jedoch wichtig, dass auch möglichst aromatische Tomaten geerntet wurden. Eines der besten Produkte, die es gibt, sind San Marzano Dosentomaten. Pin on Slava Brote und Gebäck und Kuchen. Sie wachsen am Rande des Vesuv auf der fruchtbaren Vulkaneerde und gelten als eine gute Salat- oder Saucentomate. Außerdem sind San Marzano Tomaten resistent gegen viele gängige Tomatenkrankheiten und gelten gemeinhin als sehr kräftige, aromatische Tomatensorte. Manchmal kannst Du die San Marzano Tomate frisch bekommen – beispielsweise im italienischen Supermarkt oder auf dem Wochenmarkt. Ansonsten kannst Du auf Dosentomaten zurückgreifen – auch hier gibt es San Marzano Dosentomaten, die den echten italienischen Flair auf Deine Pizza bringen.
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