So wie verkauft für 100 g / 100 ml Verglichen mit: Ziegenkäse Verglichen mit: Französischer Käse Verglichen mit: Weichkäse Verglichen mit: Käse Verglichen mit: Fermentierte Milch Verglichen mit: Fermentierte Lebensmittel Verglichen mit: Milchprodukte Energie 1. Französischer käse edeka lieferservice. 208 kj (291 kcal) -3% -6% -10% +1% +31% +33% +42% Fett 23 g -7% -9% -16% +2% +43% +46% +55% Gesättigte Fettsäuren 16, 1 g -2% -8% -12% +8% +53% +56% +66% Kohlenhydrate 1 g +3% +27% +51% -41% -78% -79% Zucker +39% +113% +146% -25% -74% -77% Ballaststoffe? Eiweiß 20 g +13% +5% +14% +9% +52% +54% +87% Salz 1, 5 g -1% -5% +61% +64% +104% Obst' Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0% Umweltauswirkungen Eco-score Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst. → Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.
Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe » ### Wir benötigen Ihre Hilfe! Nährwertangaben NutriScore-Farbe nach Nährwertqualität Details zur Berechnung des Nutri-Scores » ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
Brie ist ein Kuhmilchkäse, der ursprünglich aus der Region Brie im Norden Frankreichs stammt. Brie wird heute in vielen Ländern der Welt hergestellt mit teilweise großen qualitativen Unterschieden. Französischer käse eyeka.com. Brie aus deutscher Produktion hat in etwa den gleichen Fett- und Trockenmassegehalt wie französischer, wird meist als einzeln verpackte "Tortenstücke" angeboten. Herkunft Seinen Ursprung hat der Brie im Département Seine-et-Marne in der Île-de-France; heute ist er jedoch einer der meistkopierten Käse der Welt, und es gibt nur noch zwei Arten, die in Frankreich Ursprungsschutz genießen, den Brie de Meaux und den Brie de Melun (AOC seit 1980). Der Brie de Meaux wurde 1815 auf dem Wiener Kongress zum "König aller Käse" gekürt, als der französische Staatsmann Talleyrand zur Auflockerung der Verhandlungen um die politische Neuordnung Europas einen Käsewettbewerb ausrichten ließ, bei dem alle dreißig Staatenvertreter ihre landestypischen Käsesorten präsentierten. Saison Brie ist das ganze Jahr über erhältlich.