Zuletzt bearbeitet: 18. Juli 2011 Barbenangler Fishing - What else? 21. Juni 2008 652 591 58730 ja Zitronensaft... aber keine Zitronenscheiben Brauche keine! Mitgegart werden sie zudem auch nicht, da sie erstens den Fischgeschmack erheblich überdecken würden, auf Grund ihres Ölanteils in der Schale, und zweitens reagieren frische Zitronen mit der Alufolie(Säure auf Leichtmetall) und der Fisch schmeckt "blechern", was bei dem durcherhitzen haltbargemachten und abgefüllten Zitronensaft nicht passieren kann. Hallo Zusammen, Ich springe mal hier mit auf. Ich mache das Rezept von Jack sehr gern in dieser Abwandlung: Zutaten: - Forellen - Je Forelle ca. 50g durchwachsenes Rauchfleisch - Zwiebel - Petersilie - Wers mag ein wenig Dill oder Knoblauch - Zitrone/Zitronenscheiben Zubereitung: Die Forellen mit Zitronensaft beträufeln und innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Forelle in alufolie mit kräuterbutter in e. Das Rauchfleisch und die Zwiebel würfeln und mit der gehackten Petersilie und dem Dill/Knoblauch vermengen und damit die gewürzten Forellen füllen.
Der Vorteil von dem Fischgriller ist, dass ihr zum einen wenig Kondenswasser beim Garvorgang am Fisch habt, anders als bei der Alufolie, in der der Fisch eher gedünstet wird. Dadurch bekommt ihr beim Forelle grillen mit dem Fischgriller eine schöne, brauche und sehr krosse Haut der Forellen, die vorzüglich anderen erleichtert der Fischgriller beim Forelle Grillen auch das Wenden der Fische auf dem verwenden aus den beiden Gründen zum Forelle grillen immer einen Fischgriller, der zudem auch nicht sehr teuer ist. Forelle mit Kräuterfüllung in Alufolie - Rezept - kochbar.de. Gute Fischgriller findet ihr unter: Fischgriller zum Forelle grillen Die Forellen solltet ihr dann von jeder Seite ca. 5min bei mittlerer Hitze grillen. Ihr erkennt, dass die Forellen fertig sind daran, wenn sich die Rückenflosse ganz leicht aus dem Fisch ziehen lässt. Viel Spaß beim Zubereiten, Forelle grillen und guten Hunger. Euer Forellenangeln Tricks Team