Werbung Aus dem Mürbeteig werden Mürbeteig-Schälchen gebacken, die anschließend mit Pudding gefüllt und Obst dekoriert werden. Für etwa 25 Beerentörtchen benötigt ihr: 2 Packungen frischer Mürbeteig 1 Päckchen Vanillepudding 500 ml Milch 2 EL Zucker 1 Ei Beeren nach Belieben etwas Puderzucker etwas Butter zum Fetten Zubereitung: Mit wenig Aufwand Mürbeteigschälchen selber machen – so geht's: Um kleine Obsttörtchen füllen zu können, benötigt ihr beispielsweise kleine Mürbeteig-Schälchen. Diese könnt ihr mit einem Blech für kleine Muffins ganz einfach selber herstellen. Damit die Mürbeteigschälchen genug Platz beim Backen haben, verwendet ihr beim Muffinblech nur jede zweite Form. Fettet diese versetzt mit Butter. Mürbeteig Mit Pudding Rezepte | Chefkoch. Werbung Anschließend stecht ihr aus dem Mürbeteig Blumen aus und drückt sie in die gefetteten Formen. Die Blütenblätter werden dabei nach außen geklappt. Wer keinen Blumenausstecher hat, kann auch Kreise verwenden. Bevor ihr eure Mürbeteig-Blumen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Ober- und Unterhitze) für etwa neun Minuten backt, stecht ihr den Schälchenboden mehrfach mit einer Gabel ein und bestreicht die Blütenblätter mit einem verquirltem Ei.
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Nährwertangaben: Ein Törtchen von 10 cm Durchmesser hat ca. 500 kcal und ca. 22 g Fett
Mit einem breiten Glas oder einer kleinen Schüssel Kreise in der passenden Größe von Ihren Backformen ausstechen oder mit dem Messer ringsum ausschneiden. Diese Teigkreise in gut gebutterte Tortelettformen, etwas über den oberen Rand überstehend, einlegen. Für den Deckel nochmals die gleiche Anzahl vom Teig ausstechen und zur Seite legen. Die 3 übrigen Eiweiße mit dem elektrischen Mixer zu steifem Eischnee schlagen, die 3 Teelöffel Stärkemehl locker unterheben. Den Eischnee unter den inzwischen ausgekühlten Vanillepudding mit einem Rührlöffel unterheben. Mürbeteigtörtchen mit Obst-Topping und Vanillepudding. Mit dieser Vanillecreme die einzelnen Formen so füllen, dass noch genügend Platz zum Abdecken mit den Teigdeckeln bleibt und zwar so, dass man die Ränder mit der Hand gut zusammen drücken kann ohne mit dem Pudding in Berührung zu kommen. Backofen auf 200 ° C vorheizen. Den Backrost im unteren Drittel des Backofens einschieben und die Mürbe Törtchen ca. 30 - 35 Minuten backen. Auskühlen lassen, die Ränder vorsichtig mit einem Messer lösen und einzeln aus der Form heben Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Eigentlich bin ich Pädagogin und Literaturwissenschaftlerin, was sich auch in den Blogthemen widerspiegelt. Seit 2016 blogge ich hauptberuflich.
Die Törtchen mit den Schokoladensplittern, dem Staubzucker, einem Tupfen Schlagsahne und Pfefferminzblättern garnieren.
Den Ofen auf 180°C vorheizen. 4 Tortenförmchen bebuttern und mit etwas Mehl bestreuen. Das restliche Mehl abschütteln. Den Bogen Mürbeteig in Stücke schneiden und die Förmchen damit auskleiden. In jeden Tortenboden Löcher stechen. Das Backpapier, das sich gemeinsam mit dem Mürbeteig in der Verpackung befindet, in Stücke schneiden und in die Förmchen legen. Mit Backbohnen füllen und in den Ofen geben. Die Backbohnen nach 5 Minuten entfernen und weiter backen. Nach 10 Minuten aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Die Butterwaffeln zerkrümeln und über die Törtchen verteilen. Darauf jeweils 1 Esslöffel Aprikosenkonfitüre geben. Dann mit Vanillepudding füllen und mit dem Obst dekorieren. Die restliche Aprikosenkonfitüre und einen Schuss Wasser in einen Stieltopf geben. Bei mäßiger Hitze erwärmen, bis die Masse zähflüssig ist. Das Obst mit einer Schicht der Konfitürenglasur bestreichen. Mürbeteigtörtchen Rezept - | Kuchen ohne backen, Kuchen, Teig. Mit einem scharfen Messer Splitter von der Schokolade schaben. Den Kristallzucker in den Blender geben und zu Staubzucker mixen.