Wie trinkt man Pu Erh Tee? Für die Pu Erh Tee Zubereitung werden die Teeblätter zu Beginn gespült. In diesem Zusammenhang übergießen Sie die Blätter mit 250 Millilitern kochendem Wasser. Die Einwirkzeit dauert nur einige Sekunden. Danach können Sie das Wasser weggießen. Jetzt startet das richtige Pu Erh Tee Zubereiten erst. Übergießen Sie den Teesatz nun. Dazu verwenden Sie diesmal einen Liter kochendes Wasser. Lassen Sie den Tee dann zwischen drei und fünf Minuten ziehen. Pu Erh Tee darf maximal viermal erneut aufgegossen werden. Trinken Sie ihn mit Bedacht und in kleinen Schlucken, genießen Sie seinen Geschmack und die wohltuende Wirkung für den Körper. Pu Erh Tee selber zu machen ist gar nicht so schwer. Aus welchem Glas trinkt man Pu Erh Tee? Serviert und getrunken wird Pu Erh Tee im Glas aus Porzellan. Die Chinesen verwenden Gefäße aus Yixing dafür. Dabei handelt es sich um eine Art purpurfarbenen Ton. Es ist aber selbstverständlich auch erlaubt, den Tee auch aus herkömmlichen Gläsern oder anderen Gefäßen zu trinken.
Auf 10 bis 20 Gramm Teeblätter empfehlen wir ca. 250 ml kochendes Wasser. Aber Vorsicht! Nach einigen Sekunden musst du das Wasser wieder ausgießen, denn erst dann beginnt die eigentliche Zubereitung! Durch diesen kuren Abwasch können sich die Teeblätter entfalten. So sind sie für die richtige Zubereitung vorbereitet. Nun kannst du etwa ein Liter Wasser über die Teeblätter gießen. Der erste Aufguss verträgt eine Ziehzeit von 5 bis 10 Sekunden. Bei den anschließenden Aufgüsse, jedoch nicht mehr als vier, genügen etwa 5 Sekunden. Pu Erh Tee Wirkung: Positive Eigenschaften Pu Erh hat eine hohe Konzentration an Polyphenolen, GABA und Statin, welche einige positive Effekte auf uns haben. Neben Flavonoiden besitzt der Tee eine ordentliche Menge an Koffein und Theobromin, welche eine angenehmen anregende Wirkung auf unser Nervensystem haben. In künstlich gereiftem Pu Erh war der Catechine-Gehalt zwar niedriger, aber dafür der Koffeingehalt umso höher. Der umgekehrte Fall trifft auf natürlich gereiften Pu Ehr zu.
Wenn Sie nach der asiatischen Methode brauen, erhalten Sie einen Pu Erh Tee mit einem volleren Geschmack und Aroma als bei Verwendung größerer Mengen Wasser. Schritt 1: Bereiten Sie Ihre Teeblätter vor Pu-Erh-Tee kann als loser Blatt-Tee oder in fester Form wie Ziegel, Kuchen und Bällchen gekauft werden. Wenn Ihr Pu-Erh-Tee die Sorte loser Blätter ist, bereiten Sie ihn einfach wie jeden anderen loser Blatt-Tee zu. Pu Erh-Tee kommt in Form eines Ziegelsteines, Kuchens oder einer Kugel. Brechen Sie kleine Mengen ab, je nachdem, wie viele Tassen Sie zubereiten. Im Allgemeinen sollten Sie 1-5 Gramm Pu-Erh-Teeblätter pro 150 ml Wasser verwenden. Schritt 2: Teeblätter ausspülen Beginnen Sie mit dem Spülen des Tees mit heißem Wasser. Geben Sie dazu den Tee in Ihre Teekanne oder in Ihr Gefäß und fügen Sie gerade so viel Wasser hinzu, dass die Blätter bedeckt sind. Gießen Sie das Wasser sofort aus. Durch Spülen der Pu-Erh-Teeblätter kann sich das Blatt öffnen und ergibt einen weicheren Geschmack.