Die Füllungen habe ich nach meinem Geschmack verändert. Käsestangen - Rezept mit Blätterteig | Einfach Backen. Wer Lust auf einen herzhaften Snack hat oder noch eine Fingerfood-Idee fürs Buffet oder zum Brunchen sucht, der sollte dieses Rezept unbedingt mal ausprobieren. Zubereitungszeit 30 min Wartezeit Backzeit 20 min ZUTATEN FÜR DEN HEFETEIG 500 g Mehl 10 g frische Hefe 10 g Salz 300 g Milch, lauwarm 50 g Butter, weich FÜR DIE KÄSE-SCHINKEN-FÜLLUNG (Mengenangabe für 12 Stück) 75 g Schinken, fein gewürfelt 50 g geriebener Käse nach Wahl 2 TL Saure Sahne Etwas Oregano-Gewürz FÜR DIE KÄSE-PAPRIKA-FÜLLUNG (Mengenangabe für 12 Stück) 1/2 kleine, rote Paprika, fein gewürfelt 75 g geriebener Käse nach Wahl Etwas Gewürz "Italienische Kräuter" ZUM BESTREUEN Grobes Salz Sesam ZUBEREITUNG Mehl und Salz in eine Schüssel geben, frische Hefe darüber bröseln. Lauwarme Milch und Butter dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten (Zuerst mit der Maschine, anschließend mit der Hand). Abgedeckt für mindestens eine halbe Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE SEMMELN Von diesen Semmeln können Ihre Lieben nicht genug bekommen. Versuchen Sie doch einmal dieses Rezept. CROISSANTS SELBSTGEMACHT Ein gut gedeckter Frühstückstisch kann mit Croissants selbstgemacht nur noch perfekt werden. Mit diesem Rezept gelingt das flaumige Gebäck. DINKELKEKSE Dinkelkekse sind ausgewogen, vollwertig und können je nach Vorliebe mit einer Glasur verändert werden. KORNSPITZ Sehr schmackhaft und saftig sind diese selbstgebackenen Kornspitz. Käsestangen rezept schnell v. Versuchen sie dieses Rezept, es ist sehr einfach. LOUKOUMADES Loukoumades ist eine köstliche Nachspeise, die sehr bekannt in Persien, Griechenland und in der Türkei ist. SALZSTANGERL Einfach köstlich sind die selbstgebackenen Salzstangerl, hier dazu das Rezept.
Kurz ruhen lassen, ansonsten geht alles ganz schnell und Sie haben im Nu eine leckere Alternative zu Chips & Co. für Ihre nächste Party. Rezeptinfos Portionsgröße Für ca. 25 Stück Zubereitung Beide Käsesorten fein reiben. Käse, Mehl, saure Sahne, kalte Butter in Flöckchen, Salz, Pfeffer und Paprika mit den Händen rasch zu einem Mürbeteig verkneten. Den Teig in Folie wickeln, etwas flach drücken und 30 Min. kalt stellen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 180° (Umluft 160°) vorheizen. Den Teig auf etwas Mehl ca. 3 mm dünn ausrollen und mit dem Teigrädchen oder einem Messer in ca. 2 cm lange Streifen schneiden. Die Teigstreifen leicht in sich verdrehen und auf das Blech legen. Für die Dekoration Eigelb und Milch verquirlen und die Streifen damit bestreichen. Die Käsestangen nach Belieben mit Mohn oder Sesam bestreuen und dann im Ofen (Mitte) in ca. Käsestangen rezept schnell in german. 12-15 Min. knusprig und goldgelb backen. Die fertigen Stangen herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.