Foto: J. Prinz Nachdem ihr neulich so schön tapfer das Kreuzungschaos bei den Zitrusfrüchten und die Pflanzenkreuzung von Pampelmusen, Orangen und Grapefruits bis hin zur Pomelo mit verfolgt habt, geht es heute ans Praktische: Wie bekommt man die Frucht auf und wie isst man eigentlich eine Pomelo? Ich hatte ja versprochen, dass sich die ganze Genetik auch lohnt. Ihr braucht: eine Pomelo, ein Messer und einen Teller. Ach ja: und Geduld. Los geht's! Schritt 1: Schale öffnen Schneidet die Schale der Pomelo ein, ohne das Fruchtfleisch kaputt zu machen. Das hat zwei Gründe. Erstens ist die Schale eher bitter und das könnte sich auf das Fruchtfleisch übertragen. Und zweitens: Die Schale der Pomelo ist häufig (immer? ) mit Konservierungsmitteln behandelt und auch die könnten übertragen werden. Wie isst man eine pomelo chords. Zum Glück ist die Schale der Pomelo so dick, dass man sie gut einschneiden kann. Anschließend benutzt ihr eure Finger, um die Schale nach und nach abzupulen. Schritt 2: Fruchtfleisch in Spalten brechen Das kennt ihr sicher von der Orange: Die einzelnen Segmente des Fruchtfleischs sind in Segmente geteilt und werden von dünnen Häutchen umschlossen.
Dadurch wird ein saftiges zentrales Obstsegment freigesetzt. [2] Entfernen Sie alle lästigen Samen mit der Spitze Ihres Messers. 3 Probieren Sie die Pampelmuse. Beißen Sie ein Stück Pampelmuse, um zu entscheiden, welche Kochanwendung zu dieser bestimmten Frucht passt. Einige Pampelmusen sind süßer, während andere säuerlicher sind. Indem Sie ihm einen Geschmack geben, können Sie sicherstellen, dass Ihr morgendlicher Smoothie nicht den Mund kräuselt. Wie isst man eine pomelo die. [3] 4 Bereiten Sie die Pampelmuse für Ihre Mahlzeit vor. Bereiten Sie die Pampelmuse für diese Anwendung vor, nachdem Sie entschieden haben, was gemacht werden soll. Stellen Sie Ihre vorbereiteten Früchte auf eine saubere Schüssel in Ihrem Vorbereitungsbereich. Es gibt keinen falschen Weg zur Vorbereitung, machen Sie einfach, was auch immer Ihre Vorlieben sind. Zum Beispiel ist es Ihnen vielleicht egal, ob Sie die Fruchtmembranen entfernen, wenn Sie Ihre Pampelmuse entsaften, aber wenn Sie sie einem Salat hinzufügen, können membranfreie Segmente leichter durchgebissen werden.
Hinweise Vinaigrette: Um eine eigene Balsamico-Vinaigrette herzustellen, mischen Sie 2 Esslöffel Balsamico-Essig mit 2 Esslöffeln Olivenöl. Aufbewahrung: Die Pomelo hält sich in einem luftdicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage. Wie Viel Kalorien Hat Ein Pomelo? - Astloch in Dresden-Striesen. Sie können den Salat unbearbeitet genauso lange aufbewahren. Ernährungsinformationen Menge pro Portion (4 oz) Kalorien 158Kalorien aus Fett 99% Tageswert* Fett 11g17% Gesättigtes Fett 2g10% Cholesterin 6mg2% Natrium 171mg7% Kalium 346mg10% Kohlenhydrate 13g4% Ballaststoffe 2g8% Zucker 1g1% Eiweiß 4g8% Vitamin A 1433IU29% Vitamin C 66mg80% Kalzium 59mg6% Eisen 1mg6% * Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2000 Kalorien Diät. Bitte lesen Sie unseren Nährwert-Haftungsausschluss. Autor: Cindy Gericht: Salat Küche: Welt Stichwort: Pomelo Haben Sie dieses Rezept gemacht? Hinterlassen Sie unten einen Kommentar!
Sie lässt sich einerseits sehr vielseitig in der Küche einsetzen, ist im rohen Zustand aber immer noch sehr lecker. Wie jede andere Zitrusfrucht auch enthält die Pomelo große Mengen an Vitamin C, welches nachweislich gesund ist. Allein 100 Gramm der Frucht decken ungefähr 40 Prozent des Tagesbedarfs an Vitamin C. Weitere Nährwerte pro 100 Gramm einer reifen Pomelo sind: Brennwert: 188 kJ Kalorien: 45 kcal Protein: 0, 8 g Kohlenhydrate: 10 g Fett: 0, 5 g Vitamin C: 41 mg Vitamin B2: 0, 02 mg Magnesium: 6 mg Kalium: 216 mg Kalzium: 4 mg Des Weiteren enthalten Pomelos Vitamin B6, Eisen, Zink und Kupfer. Es ist also klar zu erkennen, dass diese Zitrusfrucht überaus gesund und nahrhaft ist. Doch der größte Vorteil, den eine reife Pomelo mit sich bringt, ist der hohe Anteil an Vitamin C. Wie isst man eine pomelo youtube. Immerhin werden der Ascorbinsäure einige Wirkungen nachgesagt. Vitamin C für das Immunsystem Die wohl bekannteste Behauptung ist, dass Vitamin C das Immunsystem stärken könnte. Außerdem soll der Vitamin gegen Müdigkeit helfen und den Menschen aktiver machen.
Anschließend schneidest du mit einem großen Messer die Schale samt Mesokarp rundherum mehrmals ein und ziehst sie ab. Das Innere kannst du nun in Segmente zerteilen, die nochmals mit einem dünnen, bitteren Häutchen umschlossen sind. Dieses lässt sich jedoch leicht mit den Fingern oder einem kleinen Messer abziehen. Am besten schmecken Pomelos roh, zum Beispiel in asiatisch-inspirierten Salaten, die man mit Sojasauce, Chili, Ingwer, Zitronengras, Koriander, Thai-Basilikum oder Minze würzt und mit gerösteten Erdnüssen oder Sesam garniert. Pomelos harmonieren auch toll zu gegrilltem Tofu, Fisch oder Halloumi. Wie isst man eine Pomelo?. Doch auch Chutneys, Fruchtaufstriche, Desserts, Drinks und süße Fruchtsalate profitieren von der leicht säuerlich-bitteren Note der Pomelo. 5. Was du jetzt kochen solltest Wir werden einige neue Rezepte mit Pomelos in dieser Woche veröffentlichen, also schau immer wieder vorbei! Anfangen kannst du schon mit diesem Rezept: Was bereitest du am liebsten aus Pomelos zu? Erzähle uns davon in den Kommentaren und lade dein Lieblingsrezept in unserer App hoch.
Wenn Sie die Pomelo nicht auf einmal verzehren können oder wollen, lassen Sie die Membran am Fruchtfleisch dran, wickeln Sie die Frucht in Klarsichtfolie und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. So ist die offene Pomelo einige Tage haltbar. Pomelo eingepackt, ausgepackt und aufgeschnitten © ddpimages/ Alexey Popov Tolle Pomelo-Rezepte Die Zitrusfrucht lässt sich in der Küche vielseitig einsetzen. Mit ihren vielen Vitaminen und dem saftigen Fruchtfleisch wird sie gerne pur als Obst-Snack gegessen. Aber auch in Obstsalaten, Desserts, Smoothies, Cocktails, eingekocht zu Aufstrichen oder in asiatischen Gerichten entfaltet sich ihr volles Aroma und gibt Getränken und Gerichten das besondere Etwas. Honig-Pomelo - was ist das, wie schält man sie und wie isst man sie? - GettyStewart.com | Tea Band. Lassen Sie sich von unseren Rezept-Ideen begeistern! Ein Mango-Doppelakkord - mal reif, mal unreif - begleitet den zarten Fisch. Die samtige Buttersauce mit Anklängen von Thai-Curry-Schärfe verbindet die Aromen perfekt. Erbsen, Bohnen, Nudeln - kennt man. Ingwer, Zitronengras, Kokosmilch - schmeckt man.
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Fazit: Die Speisen ( trotz der genannten Fehler) gehören zur gehobenen Gastronomie. Der Service ist unaufdringlich ( manchmal zu sehr) und ein Lächeln hat bisher jeder Bedienung gut getan.
Das Restaurant "L'Arganier - Restaurant im Handelshof" befindet sich in der Wilhelm-Heinrich-Straße in Saarbrücken und ist für Rollstuhlfahrer geeignet, darunter zählen, der Eingang und die Räumlichkeiten. Standort und Kontakt location_on Wilhelm-Heinrich-Straße 17 66117 Saarbrücken location_city Saarbrücken Mitte Empfehlungen 0 Bewertungen ( 0) immer empfehlenswert ( 0) Verbesserungsbedarf ( 0) nicht empfehlenswert Details Bilder camera_alt Sie kennen diesen Ort? Laden Sie Bilder hoch! Covid-19 Info () L'Arganier - Restaurant im Handelshof kann nach der aktuellen Covid-19 Lage nicht besucht werden da der Incidents-Wert bei 272 liegt. Restaurant L'Arganier im Handelshof | Restaurant in Saarbrücken. Lieferung ist weiterhin möglich. Informiere dich ob L'Arganier - Restaurant im Handelshof einen Lieferservice bereit stellt. notifications Informiere mich question_answer Häufig gestellte Fragen zu L'Arganier - Restaurant im Handelshof Welche Zahlungsmöglichkeiten bietet L'Arganier - Restaurant im Handelshof an? check L'Arganier - Restaurant im Handelshof bietet Münzen, Banknoten als Zahlungsmöglichkeiten an.