Mit diesem tollen Rezept zaubern Sie im Handumdrehen einen himmlischen Wintersalat. Sie werden von dem Karotten-Salat mit Orangen begeistert sein. Foto Bewertung: Ø 4, 4 ( 141 Stimmen) Zeit 40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Schälen Sie die Karotten und raspeln Sie sie. Schälen Sie 2 der Orangen und schneiden Sie das Fruchtfleisch in kleine Würfeln. Pressen Sie den Saft der übrigen 2 Orangen und der Zitrone aus und geben Sie Zucker, Salz und Pfeffer hinzu. Vermengen Sie alles und lassen Sie den Salat für 30 Minuten ziehen. Bestreuen Sie den Salat vor dem Servieren mit Zimt. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE CHINAKOHLSALAT Ein Rezept für Chinakohlsalat ist in der kalten Jahreszeit sehr beliebt. Er passt als Beilage zu verschiedenen Fleischsorten. Rüeblisalat mit Orangensaft - Rezept - GuteKueche.ch. WARMER PUY-LINSEN-SALAT Familie, Freunde und Gäste werden von dem warmen Puy-Linsen Salat begeistert sein. Probieren Sie dieses außergewöhnliche Rezept!
Für den Karottensalat die geschälten Karotten waschen, auf der Küchenreibe oder einer elektrischen Reibe grob nicht zu fein reiben. Mit 1 TL Zucker und etwas Salz bestreuen, unter die Karottenraspeln unterheben und 10 Minuten zum Wasserziehen ruhen lassen. Danach die geraspelten Karotten portionsweise mit der Hand fest ausdrücken. 1 EL Mandelöl oder Raps Kernöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Karottenraspeln auf einmal in die Pfanne geben, sofort mit dem Pfannenwender mit dem heißen Öl vermengen und unter ständigem Wenden, bei etwas zurück gedrehter Heizstufe in etwa 3 Minuten langsam weiterschmoren, bis eine ziemlich trockene Karottenmasse entstanden ist. Diese zart gegarten, dennoch noch leicht bissfesten Karottenraspeln nun gleich in eine Salatschüssel umfüllen, mit 2 EL hellen Balsamicoessig, sowie etwas Salz und nach Wunsch etwas Pfeffer pikant abschmecken. Zum sofortigen Servieren des Karottensalates ca. 4 EL Petersilien-Pesto unter den noch warmen Karottensalat untermischen.
simpel 3, 9/5 (8) Fruchtiger Joghurt - Shake 5 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Veganer Maultaschenburger Schweinelendchen in Pfifferlingrahmsoße mit Kartoffelnudeln Bacon-Käse-Muffins Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Schupfnudel - Hackfleisch - Auflauf mit Gemüse Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
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