Dieser vegane Brotaufstrich aus grünen Erbsen schmeckt nicht nur herrlich frisch und lecker, sondern liefert auch reichlich pflanzliches Eisen. Für 6 Portionen Zutaten 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 350 g grüne Erbsen (gefroren) 100 ml Gemüsebrühe Salz, Pfeffer 1 Spritzer Zitronensaft Frische Kräuter wie z. B. Kresse, Schnittlauch, Petersilie vegan, glutenfrei, laktosefrei, kalorienarm Zubereitung Die Erbsen antauen lassen. Schalotte und Knoblauch fein würfeln. Die Kräuter hacken. Öl in einem kleinen Topf erhitzen, Zwiebel- und Knoblauchwürfelchen darin anschwitzen. Die Erbsen zugeben und mit der Brühe auffüllen. Avocado-erbsen-ei-aufstrich. Die Erbsen 10 Minuten köcheln lassen. Die Erbsen mit einem Pürierstab zu einer feinen Masse pürieren. Die Creme mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken und mit den Kräutern bestreut servieren. Tipp: Schmeckt lecker als Aufstrich auf geröstetem Brot, aber auch als Dip zu Crackern oder Gemüsesticks. Nährwerte pro Portion: 82 kcal, 4 g Fett, 8 g Kohlenhydrate, 4 g Eiweiß, 1 mg Eisen Pro Portion: 1 mg Eisen = ca.
Hallo ihr Lieben! Momentan arbeite ich an einem Projekt mit der Lebenshilfe Bruck/Leitha zusammen! Es geht um das Kennenlernen und Selbstgemachten gesunder Mahlzeiten! Wir backen zusammen Brot, Karotten Muffins und vieles mehr! Und dazu soll es auch Aufstriche und Eintopf geben. Heute möchte ich euch einen dieser Aufstriche zeigen! Wie ihr, wenn ihr fleißig meine Stories und Beiträge verfolgt, schon wisst, liebe ich Hummus, aber ab und zu ist ein bisschen Abwechslung auch für das Auge schon ganz schön gut! Und so sehr ich Kichererbsen liebe, sie wächst halt leider nicht bei uns in Österreich, dafür aber die Erbse! Die meisten kennen die Erbse nur im Reis oder in der fertigen Gemüsemischung in Restaurants oder aus dem Märchen "Die Prinzessin auf der Erbse" (Was mich an meinen Papa und meinen Opa erinnert, die immer zu mir sagten, dass ich die Prinzessin auf der Erbse war, da ich ein wählerisches Kind bei ALLEM war. Erbse, Ingrijire, Pflegen, Pflanzen, Bewässerung, Düngung, Überwintern, Schneiden, Gießen, Ernte. Aber mit interessant aussehenden Essen konnte man mich immer locken, also liebe Mamas - ran an das Farbenspiel auf den Tellern eurer Kinder;)) - aber die liebe Erbse kann noch so viel mehr und eines meiner liebsten Rezepte möchte ich heute vorstellen!
Die aufgetauten Erbsen blanchieren, das heißt in kochendem Salzwasser für 1 bis 2 Minuten kochen. Danach sofort in einer Schüssel mit Eiswasser abschrecken, damit die kräftige grüne Farbe erhalten bleibt. Anschließend die Erbsen in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Die Erbsen mit der gegarten Zwiebel in einen hohen Mixbecher geben und mit einem Stabmixer fein pürieren. Mit Salz, Zitronen-Pfeffer und frisch geriebener Muskatnuss herzhaft abschmecken. Zutaten: 200 g feine Erbsen, tiefgekühlt 3 EL Rapsöl 1 kleine Zwiebeln Salz Muskatnuss Zitronen-Pfeffer Alle Informationen zum Thema Rezeptkarten Unsere Rezepte zum Downloaden & Nachkochen finden Sie in unserer Mediathek Direkt-Links Zum Anfang der Seite springen
Diese kleine grüne Kugel ist reich an Nährstoffen und fettarm, gepaart mit Minze ist sie herrlich erfrischend am Gaumen und in ihrer Optik! Die Erbsen - Minz Guacamole ist in 10 Min. gemacht, man braucht keinen super mega Mixer und eignet sich auch portioniert für den Tiefkühler! Ich verwende diese besondere Guacamole gerne aufs Brot, in der Bowl, im Salat oder auch mit gekochten Nudeln! Also was brauchst du für die Erbsen - Minz Guacamole? Rezept für 4 Portionen: 400 g BIO Tiefkühl Erbsen 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauch Zehe frische Minze Zitronensaft einer 1/4 Zitrone Salz Pfeffer Olivenöl Zuerst Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und in etwas Olivenöl sanft anbraten, TK Erbsen dazu und mit etwas Wasser aufgießen. Kurz köcheln lassen, das Wasser vorsichtig abgießen (Kochwasser noch nicht wegleeren, noch aufheben zum Mixen! ). Die Erbsen mit etwas Zitronensaft mixen und so viel Kochwasser dazu geben, dass eine Konsistenz entsteht, die dir gefällt! Etwas Minze (wenn es heiß ist, bietet es sich an mehr Minze zu nehmen, da sie stark kühlend wirkt) und Olivenöl dazu mixen und nach Geschmack abrunden!
Die Musik bietet typisch Progressive-(Death-)Metal eine ausgewogene Mischung aus hart und soft, aus cleanen Vocals und Growls. Besonders ist für mich die einzigartige Stimmung, die Ghost Brigade dabei vermittelt, zu der der cleane Gesang ganz stark beiträgt. Mir fällt für das, was ich meine, mal wieder nur das Wort "melancholisch" ein. Herbstlich könnte man vielleicht auch sagen. Muss man wahrscheinlich hören. Ich empfehle heute einen Song von meinem Ghost Brigade-Lieblingsalbum Until Fear No Longer Defines Us aus dem Jahr 2011. Leider hat sich die Band 2020 aufgelöst. Ghost Brigade – Clawmaster
Käfer Haferl | Feinkost Käfer Online Die Käfer-Tasse - oder besser - das Käfer »Haferl« entwarf Gerd Käfer 1971 speziell für das Oktoberfest. Er ließ ca. zwei- oder dreitausend Haferl mit dem Motiv des Marienkäfers produzieren. Zum kleinen Glücksbringer mit den schwarzen Punkten sagte Gerd Käfer: "Die Marienkäfer sind für jeden Menschen gleichzeitig ein Glückskäfer". Warum entwarf Käfer ein Haferl? Im Käferzelt wurde nachmittags sehr viel Kaffee ausgeschenkt. Die Haferl waren dabei einfacher zu tragen als normale Kaffeetassen. Gerd Käfer schlug gleich zwei Fliegen, Pardon zwei Käfer, mit einer Klappe: Die Kellner mussten nur halb so viel gehen, in die Tasse passte aber doppelt so viel Kaffee. Das freute Kunde und Kellner! Käfer kaffee angebot. Schon am ersten Tag stellte sich aber heraus, dass man die Käfer-Haferl überhaupt nicht abräumen musste, weil sie dutzendweise heimlich mitgenommen wurden. Innerhalb kürzester Zeit war die Hälfte der Kaffeehaferl weg. Zunächst wurden die Gäste am Ausgang abgefangen und die Haferl beim Verlassen der Käfer Wiesn-Schänke abgenommen.
Käfer musste schnell Nachschub bestellen, dabei kam ihm eine Idee: Er rechnete den Haferl-Preis einfach auf den Kaffeepreis drauf. Damit konnte jeder Wiesn-Gast die Tasse als Mitbringsel und Erinnerungsstück mitnehmen. Die Tassen waren der Renner! Gäste aus aller Welt kamen, um ihr eigenes Haferl »with the beetles« zu bekommen. Aber auch nach dem Oktoberfest blieb die Nachfrage nach den Haferln ungebrochen. Sie sind zu einem beliebten Sammlerstück und Souvenir geworden und trugen sehr zur Verbreitung der Marke Käfer bei. Der Klassiker, das Haferl mit den kleinen, verspielten Marienkäfern auf weißem Grund ist nach wie vor das beliebteste Stück in der Boutique und auch im Onlineshop. Zum Oktoberfest werden jedes Jahr drei neue, limitierte Motive zum Sammeln kreiert. Ebenfalls zu Ostern und Weihnachten. Bei Kunden sind diese sehr beliebt. Man sagt, dass jeder zweite Münchner Haushalt in Deutschland eines der Haferl zu Hause im Schrank stehen hat. Alle Kaffee Angebote der Marke Käfer aus der Werbung. Das klassische Käfer Haferl mit den kleinen Käfern gehört nach München wie das Brandenburger Tor nach Berlin.
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