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56 "Clafoutis" mit Mozzarella, Parmaschinken und Basilikum 12 ScheibenParmaschinken, duenn; oder Rohschinken 300 g Mozzarella 1 gross. Knoblauchzehe 125 g Mehl 300 ml Milch 3 Esslöffel Olivenoel 1 Bund Basilikum Petra... Note 2. Wildente im speckmantel gebraten rezepte. 54 "Fruit-Mix"-Puffer 1 unbehandelte Zitrone 1/2 l Kirschsaft 2 Zimtstangen 1 Esslöffel Speisestaerke 150 g schwarze Johannisbeeren (TK) 150 g rote Johannisbeeren (TK) 150 g Stachelbeeren (TK) 150 g Br... Note 2. 50 "Geschrumpfte" Bohnen (Gan Bian Dou) 500 g Stangen-/Buschbohnen 4 Esslöffel Austernsauce 1 Fruehlingszwiebel (Lauchzwiebel) 1 Esslöffel Sesamsamen (wenn vorhanden) 1 Scheibe Ingwer (frisch) 1 Esslöffel Chinesische So... Alle Rezepte Rezepte A-B Rezepte B-F Rezepte F-H Rezepte H-K Rezepte K-O Rezepte S-S Rezepte T-Z Sammlungen 1 Sammlungen 2 Sammlungen 3 Sammlungen 4
1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Enten mit Wasser säubern und mit Salz und Pfeffer einreiben. Anschließend mit den Speckscheiben einwickeln und mit Garn befestigen. Die Ente auf den Grillrost legen. In das Backblech etwas Wasser füllen. Die Ente 60 bis 70 Minuten braten (Innentemperatur der Wildente ca. 85 Grad). Mehrmals dabei wenden und mit Wasser begießen. 2. Für die Soße die Zitronen sehr dünn in Streifen abschneiden und fein hacken. Petersilie waschen, trocken tupfen und ebenfalls fein hacken, Die Schalotten schälen und klein würfeln. Dann die Zutaten in eine Kasserolle geben, etwas Bratenfond aus dem Backblech und den Wein dazugießen. Wildente im Speckmantel gebraten » Rezept. Die Soße bei schwacher Hitze erwärmen, den Senf einrühren und die Zitrone auspressen. Die Soße vorsichtig mit Zitronensaft würzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3. Die Kartoffeln schälen und kochen. Nach der Garzeit durch die Presse drücken. Das Kartoffelmehl und 2 Eier hinzufügen. So lange warme Milch vorsichtig dazu gießen, bis ein nicht mehr klebender Teig entstanden ist.
halbieren. (Reichte nur fuer 2 1/2 Personen) ** Gepostet von: Gisela Langsch Stichworte: Gefluegel, Ente, Wild, P4 Tags: Butter Pfeffer Salbei Salz Zitronensaft
Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen Filtern nach sortieren Kalorien Fertig in Relevanz Bewertung Health Score Entdecken Sie auf dieser Seite die leckeren Wildente Rezepte von EAT SMARTER in einer praktischen Übersicht. Unsere Wildenten Rezepte sind nicht nur absolut delikat noch dazu sind sie richtig gesund. Wildente im Speckmantel gebraten. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der Vielfalt der Rezeptideen für Wildente inspirieren: Wie wäre es denn zum Beispiel mal mit dem Wildentenbraten auf Wurzelgemüse oder einer Wildenten-Pastete an Salat? Wie Sie sehen ist bei diesen Wildenten Rezepten für jeden Geschmack etwas Passendes dabei.
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