Alrokaufmann Beigetreten: 21. 07. 2015 Beiträge: 23. September 2015 - 16:00 #1 Oben Zum Verfassen von Kommentaren bitte Anmelden oder Registrieren. 3 Antworten | Letzter Beitrag lunastella Beigetreten: 15. 05. 2014 23. 09. 2015 - 20:30 Hallo, du findest einige Rezepte hier in der Rezeptwelt, ich mache oft das Germknödel-Rezept aus dem Grundkochbuch (aber ohne Mohn und ohne Pflaumenmus, stattdessen mit Vanillesauce;)) LG 23. -dampfnudeln Thermomix Varoma Rezepte | Chefkoch. 2015 - 16:00 #2 Hallo, Ich habe eine Frage, Kann ich Dampfnudeln im Varoma backen und wenn ja, gibt es ein Rezept dazu?! Bin Thermi Neuling Gruß Alroka Zum Verfassen von Kommentaren bitte Anmelden oder Registrieren.
Dampfnudeln/Germknödel aus dem Varoma () | Dampfnudeln thermomix, Dampfnudeln, Dampfnudeln rezept
Diese nochmal 30 Minuten abgedeckt gehen lassen. Jetzt gehts ans dämpfen: Methode 1 – Thermomix: Die Dampfnudeln (es gehen allerdings nur 4 Stück auf einmal) auf dem Varoma legen und 25 Minuten dämpfen. Da sie ziemlich voluminös werden, habe ich nach ca. 15 Minuten links und rechts zwei dicke Holzlöffel eingespannt, das den Deckel angehoben hat, damit die Dampfnudeln von oben nicht platt gedrückt werden und sich weiter entfalten können. Methode 2 – hohe Pfanne: Die Dampfnudeln in eine Pfanne geben und 170 ml Wasser und einen Esslöffel Butter dazu geben. Den Deckel der Pfanne auflegen und die Nudeln bei schwacher Hitze dämpfen. Zwischendrin das Kondenswasser des Deckels abschöpfen, indem man die Pfanne kurz schief anhebt, damit das Wasser wieder zurück in die Pfanne laufen kann. Die Dampfnudeln sind fertig, wenn alles Wasser aufgesogen ist. Dauert auch ca. 15-20 Minuten. Methode 3 – Bambus Dämpfer: Wasser in einen Kochtopf geben und den Bambusdämpfer hinein stellen. Die Teiglinge in den Dampfkorb geben und den Deckel auflegen.
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Kaschmir, eine ganz besondere Faser! Wer ein aus Kaschmir gestricktes Kleidungsstück besitzt, weiß, wie wunderbar weich und luxuriös es ist. Wer noch nicht mit Kaschmir gestrickt hat, sollte das unbedingt mal tun! Kaschmir ist etwas ganz Besonderes, denn die Wolle ist feiner und leichter als Schafwolle. Die durchschnittliche Dicke der Unterwolle der Kaschmirziege beträgt nicht mehr als 19 Mikrometer! Es gibt nur eine Handvoll anderer Tiere, zum Beispiel das Vicuña, der Moschusochse und das Alpaka Royal, die so feine Haare haben. Durch die Feinheit der Faser hat Gestricktes aus Kaschmir auch einen besonders schönen, lockeren Fall. Perfekt für Schals und Tücher! Kaschmir ist herrlich weich, und das verstrickte Garn blüht mit der ersten Wäsche regelrecht auf. Pullover, Strickjacken und Handwärmer sind wunderbare Projekte, um sie aus diesem besonderen Garn zu stricken. Es ist in der Tat so weich und leicht, dass selbst Menschen mit empfindlichster Haut es tragen können, da es nicht juckt oder kratzt.
Accessoires aus Kaschmir-Wolle Heiß begehrt sind auch Accessoires aus Kaschmir-Wolle, denn das flauschige Material wirkt wie Wolken auf der Haut. Schlüpfen Sie doch einmal in ein Paar Kaschmir- Handschuhe oder hüllen Sie sich in einen dicken Kaschmirschal und genießen Sie das angenehme Gefühl dieses weichen Edelhaars. So waschen & pflegen Sie Ihre Kleidung aus Kaschmir-Wolle richtig Damit Ihre Kaschmir-Stücke schön und weich bleiben und Sie viele Jahre Freude daran haben, sollten Sie das feine Material besonders gut pflegen. Grundsätzlich gilt: Kaschmir-Wolle darf in der Waschmaschine gewaschen werden, am besten im kurzen Wollprogramm mit geringer Drehzahl, nicht heißer als 40 Grad. Wie häufig Sie beispielsweise Ihren Kaschmir-Pullover waschen sollten, kommt auf die Tragefrequenz und -intensität an: Lüften Sie Ihren Pullover nach dem Tragen draußen an der Luft aus, so bleibt er länger frisch. Waschen Sie ihn frühestens nach jedem vierten Gebrauch. Auch wenn Sie Ihr gutes Stück lieben, sollten Sie einen Kaschmir-Pullover nicht an zwei Tagen hintereinander tragen, damit die empfindlichen Edelhaare atmen und sich erholen können.