"Wir glaubten, genug zu tun, wenn wir europäisch dachten", schreibt Zweig. Erst aus der Feier des Europäischen heraus formuliert er seine Befragung, wie es so weit kommen konnte, dass Europa in die Barbarei erst des Ersten und dann des Zweiten Weltkriegs zurückfiel. Die Trauer darüber kommt über das persönliche Unglück hinaus auf jeder Seite zum Ausdruck. Zweigs Materialien und Aufzeichnungen lagen ihm in seinem Exil nicht vor. Die Welt von Gestern von Zweig, Stefan (Buch) - Buch24.de. Die Vorstellung, dass er erst in einer Kleinstadt bei New York und später im brasilianischen Petrópolis mitten im Dschungel allein aus seinem Gedächtnis heraus diese Schrift zu Papier brachte, hat etwas Bezwingendes. "Die Welt von gestern" ist sein Vermächtnis, in dem er formulierte, was er der Welt von morgen an Gedanken hinterlassen wollte. Während andere Schriftsteller wie Thomas Mann oder Bertolt Brecht auch im Exil noch die Kraft aufbrachten, dem Grauen etwas entgegenzusetzen, war Zweig dazu nicht mehr in der Lage. Was bleibt, sind seine Romane, Erzählungen und Biographien.
1892-1900 besucht Zweig das Maximilian-Gymnasium in Wien. Durch seine Frustration über das monotone Schulsystem, welches er auch als"Wissenschaft des nichts Wissenswerten" bezeichnet und den jungen Hofmannsthal, dessen Werke er vergöttert versucht er sich schon als jugendlicher an Gedichten. Schachnovelle 3 | Lünebuch.de. 1901 veröffentlichte er seinen ersten Gedichtband "Silberne Saiten". Im Laufe seines Lebens folgten noch viele Werke der Lyrik, Biographien, Romane und einige Autobiographien, die ihn weit über die Grenzen Österreichs bekannt machten. Er studierte Philosophie und litt an der sogenannten" schwarzen Leber", eine Art immer wiederkehrende Depression, die ihn selbst bei bester Stimmung für die "Schattenseiten des Lebens" anfällig machte. Stefan Zweig war immer pazifistisch und weltpolitisch eingestellt, wünschte sich ein Kultureuroopa ohne Grenzen und fungierte als Vermittler zwischen den Nationen. Sein Leben war sonst durch ständiges Reisen innerhalb Europas, unter anderem Belgien, Frankreich, England und Italien, geprägt.
Es hilft enorm dabei, die darin enthaltenen Zeitabschnitte zu verstehen, sich darin zurecht zu finden und einen Eindruck davon zu bekommen, wie es sich damals lebte, was die Menschen vom Leben erwarteten und wie sie sich in den wechselhaften Zeiten orientieren mussten. Die Lebensabschnitte Zuerst war da das Unheil, dass sich an den Grenzen Österreich-Ungarns zusammen braute, das die Menschen kaum zu bedrohen schien und das in die Katastrophe des 1. Weltkrieges mündete. Dann folgte der Umbruch von der scheinbar so unerschütterlichen, ewigen Donaumonarchie zur ersten Republik. Es folgten die dunklen Jahre der Machtübernahme durch die Austrofaschisten und des Anschlusses an Hitler-Deutschland, die Zeit in der eine Diktatur von der anderen unter dem lauten Jubel der Österreicherinnen hinweggefegt wurde. Zuletzt das Aufbrechen des primitiven Hasses, die mönströse Brutalität und Unmenschlichkeit der NS-Zeit und am Ende der nächste Weltkrieg. Das sind die Etappen im Leben des Stefan Zweig. Wie er alles beschreibt, wie er darüber reflektiert, wie er erzählt, gehört zu dem wahrscheinlich beeindruckendsten, was man über jene Zeit lesen kann.
Und die Erinnerungen eines emphatischen Europäers, die man lesen sollte, heute mehr denn je. SANDRA KEGEL Alle Rechte vorbehalten. © F. A. Z. GmbH, Frankfurt am Main …mehr
Wasser mit oder ohne Kohlensäure? Eine Geschmackssache. Als Alternative zum klassischem Leitungswasser oder stillen Mineralwasser ist mit Kohlensäure versetztes Trinkwasser sehr beliebt. Der Sprudel beeinflusst den Geschmack des Wassers positiv und regt die Verdauung an. Gekühlt schmeckt das Wasser besonders gut. Eine Übersäuerung muss bei dem mit Kohlendioxid versetzen Wasser nicht befürchtet werden, da es nur wenig echte Kohlensäure, sondern nur kleine Gasbläschen enthält und damit einen neutralen pH-Wert besitzt. Was ist Kohlensäure? Kohlensäure bildet sich aus Kohlendioxid (CO2) und Wasser (H2O). Die Moleküle binden locker aneinander, lassen sich aber leicht wieder lösen. Wer Gallonen oder Flaschen mit Sprudelwasser schüttelt, kennt den Effekt, dass die Luftbläschen im Wasser aufsteigen und sich an der Oberfläche sammeln. Nach dem Öffnen entweicht das Gas mit einem Zischen. Auch beim Kochen entweicht das Gas aus dem Wasser. Etwas Kohlensäure ist im Wasser bereits vorhanden. Ein großer Teil des Mineralwassers stammt aus Regionen, in denen das Wasser durch Vulkangestein gefiltert wurde.
Die Kohlensäure kommt natürlich vor. " Natürliches Mineralwasser mit eigener Quellkohlensäure versetzt " hat nach der Abfüllung mehr Kohlensäure als beim Austritt aus der Quelle – die Kohlensäure stammt aber zu 100 Prozent aus der eigenen Quelle. " Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure versetzt " bedeutet, dass eine "fremde" Kohlensäure beigesetzt wird. Das kann beispielsweise vorkommen, wenn die Quelle selbst einen sehr niedrigen Kohlensäuregehalt hat. Wasser mit natürlicher Kohlensäure hat meistens einen höheren Mineralstoffgehalt. Die Kohlensäure im Quellwasser sorgt nämlich dafür, dass das Wasser auf seinem Weg durch das Gestein mehr Mineralstoffe löst. (Sofia Wrede) * ist ein Angebot von.
Kohlensäure wird zudem im Pflanzenbau als Dünger, in der Kosmetikindustrie oder zur Feuerbekämpfung eingesetzt – um nur einige wenige zu nennen. Mineralwasser ohne Kohlensäure? Das können sich viele von uns heute gar nicht mehr vorstellen. Dank Joseph Priestley müssen wir das auch nicht. Der Chemiker und Physiker entwickelte 1772 ein Verfahren, mittels dessen sich Wasser mit Kohlendioxid versetzen lässt. Zwar kommt Kohlensäure in einigen Mineralwässern natürlich vor, häufig muss sie jedoch zugesetzt werden – je nachdem, ob Sprudelwasser mit viel oder wenig Kohlensäure hergestellt werden soll. Wie kommt die Kohlensäure ins Getränk? Damit es beim Trinken so richtig sprudelt, muss Sprudelwasser, Limonade & Co. CO2 hinzugefügt werden. Bei quelleigenem Kohlendioxid fangen es Mineralbrunnen nach seinem Austritt an der Quelloberfläche auf, ansonsten wird es zugekauft. Das CO2 wird unter sehr hohem Druck in die Flasche gepresst und dort in Verbindung mit Mineralwasser zur Kohlensäure. Erst wenn ihr die Flasche öffnet, kann das Kohlenstoffdioxid entweichen und es entstehen kleine Blubberbläschen.
Obwohl Sprudelwasser in Deutschland so beliebt ist, wissen die meisten Verbraucher kaum etwas über die verschiedene Arten von Sprudelwasser und welche Alternativen es zu kohlensäurehaltigem Wasser aus der Flasche gibt. Hier sind vier spannende Fakten, die die meisten Verbraucher nicht kennen: 1. Wie wird kohlensäurehaltiges Wasser klassifiziert? Die Einteilung in still, medium und classic ist mit Sicherheit jedem Wassertrinker geläufig. Doch wie unterscheiden sich die drei Wassersorten im Detail? Die Einteilung wird anhand der Kohlensäure-Menge pro Liter vorgenommen: Classic: Wasser mit viel Kohlensäure (ca. 7 – 8 g/l) Medium: Wasser mit etwas weniger Kohlensäure (4 – 5, 5 g/l) Still: Wasser mit nahezu keiner Kohlensäure (weniger als 1 g/l) Ob Sie lieber Wasser mit oder ohne Kohlensäure trinken, hängt ganz von Ihrem persönlichen Geschmack ab. Die zahlreichen Mythen, dass Sprudelwasser ungesund ist, lassen sich übrigens nicht belegen und sollten kein Grund sein, auf Sprudelwasser zu verzichten.
Ernährung & Gesundheit Ob nun mit oder ohne Kohlensäure – alwa Mineralwasser gehört zu einer gesunden Ernährung dazu. Es besitzt wertvolle Mineralien, ist kalorienarm und liefert jede Menge Flüssigkeit – für unsere Gesundheit! Und manchmal muss es einfach prickeln, denn Kohlensäure macht manche Getränke erst so richtig erfrischend. Hier geht's zu den häufigsten Verbraucherfragen
Kohlensäure wird häufig mit CO2 gleichgesetzt. Doch das stimmt nicht ganz. Zwar ist Kohlendioxid ein Bestandteil der anorganischen Säure, sie entsteht jedoch erst in Verbindung mit Wasser. Kohlensäure ist sehr instabil: In wässrigen Lösungen ist ihr Anteil deswegen gering und macht gerade mal rund 0, 2 Prozent aus. Die Formel von Kohlensäure lautet H2CO3. Natürlich vorkommende Kohlensäure kann auf den Vulkanismus in Deutschland zurückgeführt werden. Auch wenn es hierzulande heute keine aktiven Vulkane mehr gibt, brodelte es vor vielen, vielen Jahren gewaltig. Kühlt Magma tief unter der Erde ab und erstarrt, entsteht Kohlenstoffdioxid. Trifft dieses beim Emporsteigen auf eine wasserführende Schicht, verbindet es sich mit Wasser zu Kohlensäure. Verwendung von Kohlensäure Bei der Verwendung von Kohlensäure denken viele erstmal an Sprudelwasser, Limonaden und Co. Doch die anorganische Säure hat noch viele weitere Einsatzgebiete. So wird sie beispielsweise zum Kühlen und Schockfrosten von Lebensmitteln genutzt.