Zart schmelzende Vanillekipferl ohne Zucker & Mehl sagen den üblichen Weihnachtskilos den Kampf an. Diese gesunden Weihnachtskekse sind low carb und keto! Springe zu Rezept Dieses tolle Rezept ist aus den Wünschen meiner lieben Instagram Followern entstanden. Nach meiner Reha und 3 schweren Monate nach dem Unfall in welchen ich selbst nicht wirklich kochen konnte habe ich erst kürzlich eine Umfrage gemacht welche Contentwünsche meine Audience auf Instagram denn hätte. So viele haben sich dann gesunde Vanillekipferl ohne Zucker gewünscht. Das fand ich dann so eine tolle Idee, dass ich mich gleich an die Umsetzung machte! Dieses leckere low Carb Vanillekipferrezept ist dann relativ schnell entstanden, da ich einfach das klassische Rezept zu einer fitnessbewussteren Alternative umgewandelt habe. Mehl habe ich mit Mandelmehl getauscht und den Staubzucker mit Pulverisiertes Erythrit (komplett kalorienfrei). Vanillekipferl ohne Mandeln aus Opas Backstube. So konnte ich mir alle Kohlenhydrate und noch dazu die Kalorien vom Zucker sparen. vorm Backen nach dem Backen Die Butter konnte ich in diesem Fall nicht wirklich substituieren, da sie dem Teig ihre Konsistenz gibt.
Dieser Zuckeraustauschstoff ist so gut wie kalorienfrei und wirkt sich nicht auf den Blutzuckerspiegel aus. Gesünder gehen Vanillekipferl wirklich nicht! Zudem sind vegane Vanillekipferl schnell und einfach aus nicht mehr als 10 Zutaten gezaubert. Hübsch verpackt machen sie sich auch als kleines Weihnachtsgeschenk super. Viel Spaß beim Ausprobieren und gutes Gelingen! Vanillekipferl ohne mehl.free. Lust auf mehr leckere und einfache vegane Rezepte für den Alltag? Vegane Vanillekipferl ohne Haushaltszucker – vollwertig & glutenfrei Einfaches und gesundes Rezept für vegane Vanillekipferl –100% pflanzlich, vollwertig & nahrhaft! Mit einer Extraportion pflanzlichemEiweiß! Vorbereitungszeit 30 Min. Kategorie Süßes Küchenstil Vegan 75 g Reismehl 75 g Mandeln - gemahlen (vorher geröstet) 75 g Haselnüsse* - gemahlen (vorher geröstet) 50 g veganes Proteinpulver - (Vanillegeschmack) 2 EL Leinsamen - (geschrotet) 6 EL Wasser 3 EL Tahini* - (alternativ Nussmus nach Wahl, z. B. Mandel) 3 EL Dattelpaste 1/2 TL Vanille-Extrakt - (optional) 2 EL Erythrit* - pulverisiert (zum Bestreuen) Geschrotete Leinsamen und Wasser in einem kleinen Schälchen vermischen und beiseitestellen.
Bei Pinterest speichern Nimm das Blech anschließend aus dem Ofen und bestreue die Kekse noch im warmen Zustand mit Puderxucker. So nehmen die Kipferl den Zucker am besten auf und er fällt nicht sofort herunter. Wie lange sind Low Carb Vanillekipferl haltbar? Also mindestens 4 Wochen kannst du die Kipferl bedenkenlos aufbewahren. Vorausgesetzt du machst es richtig. Das heißt: Kühl und luftdicht in einer Tupperdose oder Keksdose. Vanillekipferl ohne mehl dich. Lässt du die Kekse im Raum stehen, werden sie schnell trocken. Wenn du das verhindern willst: Ab damit ins Kühle. Sind die Kekse schon sehr trocken, habe ich einen tollen Trick für dich: Die Low Carb Vanillekipferl werden wieder saftig, wenn du sie eine halbe Stunde ins Freie stellst. Am besten ohne Deckel. So nehmen sie die Feuchtigkeit der Luft an. Das klappt am besten, wenn es draußen regnet, schneit oder neblig ist. Falls du keine Möglichkeit dafür hast: In den Kaffee getunkt schmecken die Plätzchen ohne Kohlenhydrate auch prima:) Unser Fazit Es ist mega einfach Kekse ohne Kohlenhydrate zu backen.
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