Fütterung im Winter Bei der Winterfütterung ist auf eine ausreichende Vitamin- und Mineralstoffzufuhr zu achten. Vor allem der Vitaminbedarf im Winter ist aufgrund der kürzeren Tage (Vitamin D) und dem geringeren Grünfutterangebot gegenüber den Sommermonaten erhöht. Hühnerfutter aus dem Handel erfüllt aber in der Regel auch im Winter die Kriterien der ausreichenden Nährstoffversorgung. Zu bedenken ist jedoch der erhöhte Energiebedarf, den die kühle Witterung für die Hühner mit sich bringt. Da sie bedingt durch die Kälte einen höheren Grundumsatz aufweisen, als im Sommer, muss entsprechend energiehaltiges Futter angeboten werden. Vielfach wird hierbei auf Mais zurückgegriffen, da es zum einen günstig in der Anschaffung und zum anderen großzügig in der Energiebereitstellung ist. Grünfutter wird im Winter ebenfalls gerne genommen, hierbei ist allerdings Vorsicht geboten. Grünfutter nur in dem Maße füttern, wie es ohne einzufrieren schnell aufgenommen werden kann – gefrorenes Futter kann zu erheblichen Verdauungsproblemen führen.
Wie das Team im Fachmagazin "Poultry Science" schreibt, lässt sich das Verfahren direkt in die Praxis überführen. Vitamin D übernimmt viele wichtige Funktionen im menschlichen Körper. In den Sommermonaten kann der Mensch etwa 90 Prozent des Vitamin-D-Bedarfs von selbst decken: Durch die Einwirkung von Sonnenstrahlen - beziehungsweise speziellen Anteilen des Lichts aus dem UV-Bereich - wird es in der menschlichen Haut gebildet. Den Rest nimmt der Mensch im Idealfall über die Nahrung zu sich, zum Beispiel über fetthaltigen Fisch oder Hühnereier. "Aufgrund ihrer Lebensweise sind viele Menschen aber nicht optimal mit Vitamin D versorgt. Das Problem steigert sich in den sonnenarmen Wintermonaten noch weiter", sagt die Ernährungswissenschaftlerin Dr. Julia Kühn von der MLU. Die Forscherinnen und Forscher suchten deshalb nach einer Möglichkeit, den Vitamin-D-Gehalt in Lebensmitteln, in diesem Fall in Eiern, zu erhöhen. "Die Idee war es, die natürliche Vitamin-D-Produktion von Hühnern mit Hilfe von UV-Lampen in den Hühnerställen anzuregen, um so auch den Gehalt in den Eiern zu erhöhen", sagt Kühn weiter.
Zudem inspizierten die Forscher den körperlichen Zustand so wie etwaige Verletzungen der Tiere, um so ihr Aktivitäts- und Aggressionspotential einzuschätzen. "Menschen können UV-Licht nicht sehen, Hühner aber schon. Deshalb ist das Lichtregime für die Hühnerhaltung ein wichtiges Thema", erklärt Co-Autor Eberhard von Borell. Wie die Forscher berichten, kamen sie zu erfreulichen Ergebnissen: Der Vitamin-D-Gehalt der Eier war nach drei Wochen mit einer täglichen UV-Beleuchtung von sechs Stunden um das Drei- bis Vierfache angestiegen. Mehr geht offenbar nicht – zusätzliche Bestrahlung bringt keine weitere Erhöhung mehr, zeigten die Auswertungen. Und wie ging es den Hühnern dabei? Offenbar machte ihnen die Beleuchtung nichts aus, ergaben die Beobachtungen und Untersuchungen. Wenn ihnen das Licht zu grell gewesen wäre, hätten sie die Bereiche der Lampen gemieden, erklären die Forscher. Das war aber nicht der Fall und auch Verhaltensänderungen oder Schäden stellten die Forscher nicht fest. Unterm Strich kommen die Wissenschaftler somit zu dem Schluss: Die Methode der UV-Bestrahlung zur Steigerung des Vitamin-D-Gehalts von Eiern ist praxistauglich und beeinträchtigt nicht das Tierwohl.
Sie können fettarmen Hüttenkäse, Joghurt, Molke geben oder die Vögel jeden Tag mit gekochten Eiern und Fischöl füttern. Ein Überschuss an Vitamin kann jedoch die Nieren schädigen. Daher wird die Dosierung unter Berücksichtigung des Mangelsgrades berechnet. Natürliche Vitamine für Masthühner Wenn es nicht möglich ist, Vitaminkomplexe zu verwenden, reichen natürliche Produkte aus. Für Broiler sind frisches Grün (insbesondere Frühlingszwiebeln), Nadeln, Hüttenkäse, Karotten, Futterhefe und frische Rüben am nützlichsten. Und natürlich ist sauberes Wasser erforderlich. Wenn Sie die Hühner mit den notwendigen Substanzen versorgen, können Sie eine hohe Eiproduktion erzielen. Die Ernährung hat einen tiefgreifenden Einfluss auf Legehennen und Broiler. Vögel sterben sogar ohne die notwendigen Substanzen.
Um mögliche Probleme zu vermeiden, müssen Sie die Schichten zunächst mit folgenden Vitaminen versorgen: Vitamin A - Wird ab dem Moment des Schlupfens benötigt, um den Stoffwechsel aufrechtzuerhalten. Mit seinem Mangel werden die Eier kleiner und das Eigelb wird blass. Vitamin D - ist verantwortlich für die Bildung einer starken Schale. Andernfalls kann es insgesamt fehlen. Im Sommer erhalten Vögel es dank der Sonnenstrahlen, im Winter führt ein Mangel zu Rachitis und das Knochengewebe wird deformiert. Vitamin E ist wichtig für die Befruchtung der Eier. B-Vitamine unterstützen das endokrine und Verdauungssystem und sind für die Schleimhäute essentiell. Ohne sie kann sich eine Anämie entwickeln. Vitamin K wird für eine gute Blutgerinnung benötigt. Der Mangel an Folsäure führt auch zu Anämie, Wachstumsproblemen, Auslaufen und Eiproduktion. Vergessen Sie auch nicht die Mineralien: Kalzium; Magnesium; Phosphor; Jod; Eisen; Mangan; Zink. Die meisten dieser Substanzen sind für die Bildung des Skelettsystems der Henne und der Eierschale verantwortlich, die sie legt.
Während der Mauser / Fellwechsel tgl. 20 Tropfen in einen 1/2 Du siehst also, dass dieses Präparat für diese ganz speziellen "Krisenzeiten" gedacht ist. Für den täglichen Bedarf würde ich entweder noch vorsichtiger dosieren, oder auf andere Produkte dieser Winfit-Serie zurückgreifen. Vielleicht den Futterkalk o. ä. Andererseits kann ich mir gut vorstellen, dass eine Legehybride die Dosierung, wie sie für die Aufzucht angegeben ist, auch so über das ganze Jahr gut vertragen kann. Bei meinen Damen ist das mit dem Fressen der nötigen Legekorn-Mengen nämlich auch nicht so, wie es lt. Brigittas Ausführungen sein sollte. Vorerst Danke! Aber da ich sozusagen Nebenerwerbsbauer bin mische in für meine Italiener und Sussex sowie Welsumer mein Futter am Hof selber (in 500kg Margen = 1 Bigbag) - das Problem ich bekomme nirgendwo vernünftig Vitaminkonzentrat - dieses Präparat dürfte es sein - überlege deshalb dieses Präparat auch in den (selbstgemischten) Ferkelstarter zu geben. Dies waren meine Hintergedanken.
Brigitta also was mir bei dem Präparat aufgefallen ist, waren gleich mehrere Dinge (abgesehen vom Preis). Vorweg: Friedrich: Vit K(alle) ist fettlöslich, wie aber die Tropfen aufgebaut sind (ob Fett oder Wasser) kann ich auch nicht sagen, ist ja n Emulgator mit bei, sollte egal sein. Dann: natürliches K1 ist Lichtempfindlich, und hält sich maximal 14 Tage, MIT Licht, also z. im Trinkwasser, noch weniger lang. Wenn, müßtest Du also oft genug zumischen. Dann: die Aufnahme von K1 wird durch verstärkte Gaben von A und E be/verhindert. So gesehen ist die Mischung nicht gerade Ideal, da kommt nicht viel an. Was mich dann aber wirklich eher vom Socken gehauen hat, ist, daß die Leute zwar natürliches Vitamin anpreisen - aber im selben Atemzug künstliche ess. Aminosäuren zusetzen. (LD) Dass die Tropfen zuweilen wirken, unbenommen, glaub ich, gerade weil essentielle AS und deren Stoffwechselförderer oft in Mangel / Ungleichgewicht geraten. Als regelmässige Beimischung würde ichs aber nicht nehmen, als teurer "Schubs" für ein paar Tage, gerade wenn man weiss, ok, die fressen so zimperlich, ist das sicher ok.
4, 52/5 (59) Feta - Tomaten - Dip mit Basilikum und Knoblauch 15 Min. simpel 4, 11/5 (7) Feta - Tomaten - Auflauf 10 Min. simpel 4, 7/5 (379) Quiche mit Spinat, Feta, Tomaten und Pinienkernen einfach und vegetarisch 30 Min. normal 4, 63/5 (80) Feta - Tomaten - Frischkäse - Creme passt perekt zu gegrilltem Fleisch oder zu Baguette 15 Min. simpel 4, 53/5 (134) Kürbis-Feta-Tomaten-Auflauf mit Thymian und grünen Oliven 15 Min. simpel 4, 49/5 (106) Gegrillte Feta Tomaten Päckchen 10 Min. simpel 4, 4/5 (18) Nudeln mit Auberginen-Feta-Tomatensoße 20 Min. normal 4, 23/5 (41) Thunfischsteak mit Feta - Tomaten 30 Min. normal 4, 14/5 (5) Feta-Tomaten-Auflauf mit Hähnchenwürfel low carb, für eine Auflaufform 20 Min. 32 Gebackene Tomaten mit Frischkäse und Schafskäse Rezepte - kochbar.de. simpel 4, 14/5 (19) Feta-Tomaten-Omelette ein leckeres Omelette für den perfekten Start in den Tag (auch sehr gut als LowCarb Gericht) 10 Min. simpel 4, 12/5 (66) Spaghetti in Feta-Tomate-Gurken-Sauce Reis mit Feta-Tomaten-Soße 20 Min.
Aus LECKER 36/2010 Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 250 Reisnudeln Salz g Baby-Spinat Kirschtomaten 1 Zwiebel Knoblauchzehe 2 Packungen Schafskäse (à ca. 200 g) Ei (Größe M) 4 EL Mehl Paniermehl 3 Öl Tomatenmark 100 ml Gemüsebrühe Pfeffer Zucker geriebene Muskatnuss Zubereitung 20 Minuten leicht 1. Reisnudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Inzwischen Spinat waschen. Tomaten waschen und halbieren. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Käse in je 4 Streifen schneiden. 2. Ei in einem tiefen Teller verquirlen. Mehl und Paniermehl auf je 1 Teller geben, Schafskäse nacheinander in Mehl, Ei und Paniermehl wenden. 2 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Schafskäse darin rundherum 4–5 Minuten goldbraun braten. 3. Inzwischen Nudeln abgießen und kalt abschrecken. Gebratener Schafskäse zu Spinatnudeln mit Kirschtomaten Rezept | LECKER. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch andünsten. Tomatenmark anschwitzen. Mit Brühe ablöschen. Tomaten und Spinat zufügen und 3–4 Minuten garen, Nudeln untermischen und mit Salz, Pfeffer, Zucker und Muskat abschmecken.
4. Spinat-Tomatennudeln mit gebackenem Schafskäse auf Tellern anrichten. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 650 kcal 2730 kJ 31 g Eiweiß 28 g Fett 70 g Kohlenhydrate Foto: Pankrath, Tobias